איך לקצור שעועית פינטו

בדוק את תרמילי השעועית כל כמה ימים לבשלות, שכן המין המסוים הנטוע מגיע לזמן הבשלתו המוצהר. כאשר הם בשלים, התרמילים יהיו ירוקים, שמנמנים למראה ואורכם כ-4 עד 6 אינץ'. סוחטים את התרמיל ואם הוא נכנע ללחץ הוא לא בשל.

פתחו תרמיל אחד כדי לוודא ששעועית הפינטו מפותחת במלואה ומלאו את התרמיל, לפני שקוטפים עוד. ברגע שהתרמילים יתחילו להיווצר על הצמח, יעברו כארבעה עד שישה שבועות עד שהם יתבגרו לחלוטין, תלוי בזן.

קוטפים את התרמילים מהצמח לאחר שהשעועית התבגרה. השתמש במספרת גיזום וגזור כל תרמיל מהצמח. זה לא משנה איפה אתה מבצע את החיתוך. בדוק אם תרמילים גדלים קרוב לאדמה; לשעועית כמו פינטו יש נטייה לייצר תרמילים בצמיחה נמוכה.

מקלפים את שעועית הפינטו הטרייה זמן קצר לאחר הקצירה. פתח את תרמיל השעועית על ידי משיכת החוט הממוקם בחלק העליון של התרמיל. התרמיל אמור להיפתח ולגלות שתיים עד חמש שעועית. לאחר קטיף התרמילים, הצמח לא יפיק יותר. מבשלים את השעועית טרייה או שמים אותה בשקית ניילון ומאחסנים במקפיא.

עצרו מים מצמחי שעועית פינטו למשך שבועיים לפני מועד הקטיף. התרמילים צריכים להתחיל להצהיב. מניעת מים תזרז את תהליך הייבוש.

המתן עד שהתרמילים יצהבו לחלוטין או יתחילו להפוך לחום לפני הקטיף. לנגוס בשעועית ולראות אם אתה בקושי יכול לשים בה שקע. אם השעועית קשה, היא מוכנה לקטיף.

בחר את השעועית מהצמח או שעועית אחר שעועית או על ידי עקירת הצמח כולו. שעועית יבשה, כמו פינטו, נוטה לייצר תרמילי שעועית קרובים לאדמה בנוסף לאזורים גבוהים יותר של הצמח. לתרמילים המיובשים תהיה נטייה להתפצל במגע, אז היזהר לא לאבד שעועית בזמן שאתה קוטף אותם.

מוציאים את השעועית מהקליפה בהפגזה ידנית או על ידי הנחת התרמילים בציפית וניעורם. קל לפתוח תרמילים מיובשים; העור החיצוני היבש שלהם צריך בעצם להתפצל מעצמם. אחסן את השעועית בכלי פלסטיק אטום, צנצנת או שקית ניילון. מניחים את השעועית במקום קריר ויבש עד שהיא מוכנה לשימוש.