מרתה סטיוארט פריצה לזרעי רימון

כמה שהרימונים טעימים, הם יכולים להיות מאוד מתסכלים לאכול אותם - איך מצליחים לחלץ את הגרעינים המציקים, אך טעימים? זה כמעט כאילו רימונים נועדו ללגלג עלינו!

אבל אם יש אדם אחד שיכול למצוא דרך לנטרל רימון ביעילות, זו לא אחרת מאשר מלכת המטבח בעצמה, מרתה סטיוארט. בהדרכה שימושית טיק טוק, היא מדגימה, צעד אחר צעד, את הפריצה המיוחדת שלה להסרת כל זרע אחרון מבפנים של רימון. זה גם קל וגם מוריד מתחים.

כיצד להסיר גרעיני רימון

השלב הראשון הוא לחתוך את החלק העליון והתחתון של הרימון. היזהר לא לחתוך יותר מדי! מרתה מזהירה שאתה לא רוצה להיכנס לזרעים עדיין. משם, קחו את חוד הסכין ונקדו את קליפתו של הרימון, שוב שימו לב לא לחתוך כל כך עמוק עד שתחדור לתוך בשר הפרי. לאחר הניקוד, קח את הסכין למרכז הרימון ופורץ בעדינות את החלקים.

בשלב זה של התהליך, הרימון שלך צריך להתפרק בקלות לשישה טריזים. קח כל טריז ביד שלך אחד בכל פעם, והחזק אותו מעל קערה, "הכה אותו לעזאזל עם כף עץ!" כפי שמארתה מנסחת זאת בעדינות רבה.

אל תתאפק! באמת תן לרימון הזה לדעת מי הבוס.

כל זרע בודד ייפול מהעור רק לאחר כמה לחיצות מהכף. "זה כמו קסם!" אומרת מרתה. חזור על התהליך הזה עבור כל ששת פרוסות הרימון עד שתהיה לך קערה שופעת גרעינים מענגים המוכנים לנשנוש. בנוסף, כל תוקפנות עצורת שאולי חטפתם מצאה סוף סוף פורקן בריא.

לבסוף, כולנו יכולים ליהנות מהרימונים שלנו בלי הייסורים. בתאבון!