טריק מגבת נייר לבכי בעת קצוץ בצל

בצל הוא תוספת טעימה להפליא לכל מנה - עם זאת, חיתוך אותם זה לא יפה. האם יש משהו יותר גרוע מלבכות תוך כדי ניסיון לחתוך בצל, להאריך את התהליך ואז לבכות עוד קצת? למרבה המזל, זה עתה גילינו טריק פשוט למניעת לזלוג הדמעות בעת חיתוך בצל.

הכל התחיל עם משתמש TikTok @cealeatingghost, שהגיב לסרטון מ @xxbaileyelizabethxx. "הנה אני, בת 20, בוכה כי אני קוצצת בצל ומכינה מרק עדשים", אמרה @xxbaileyelizabethxx. "תן לי לחלוק את חוכמת הבצל שלי, כדי שלא תצטרך לבכות יותר," השיב @cerealeatingghost.

"החומצה שיש בבצל נמשכת למקור מים, אז תעלות הדמעות שלך הן בדרך כלל המקום הראשון [שאליו היא נמשכת], נכון?" אומר @cerealeatingghost. "כל מה שאתה צריך לעשות הוא להשיג מגבת נייר לחה, לקפל אותה ולשמור אותה על קרש החיתוך שלך. החומצה הזו תימשך למגבת הנייר הרטובה ולא לתעלות הדמעות שלך".

לפי Healthline, כאשר בצל נחתך, הם משחררים אנזימים וחומצה סולפנית שמתאחדים ליצור את הגז המרגיז פרופנתיאלי S-oxide. זהו מנגנון הגנה להגנה על הבצל מפני יצורים רעבים מתחת לאדמה. כאשר תחמוצת S Propanethial נוגעת בעין, היא הופכת לחומצה גופרתית, מה שגורם לעיניים להיקרע כשהן פועלות לשטוף את החומצה.

התיאוריה הזו מ-@cerealeatingghost נבדקה אז על ידי TikTokers @partyshirt, שגילה שהפריצה של מגבת נייר לחה אכן עובדת. בנוסף, קייטי מגווייר, עורכת המסחר הבכירה של Hunker, גם בדקה את הפריצה ואישרה שהיא אכן מונעת ממך לבכות כשקוצצים בצל.

אם אתה מחפש פריצה אחרת לנסות, אתה יכול גם ללכת עם שיטת גורדון רמזי: השאר את שורש הבצל שלם כדי למנוע שחרור גזים מעוררי הדמעות של הירק. בין הטריק הזה למגבת הנייר, אתה יכול לחסוך אינספור דמעות יקרות.