איך להכין סופגניות עם בצק ביסקוויט

אם אתה חובב סופגניות, תרצה לשמור פחית (או שתיים) של בצק ביסקוויטים בהישג יד. לפי משתמש TikTok @matthewinthekitchen, אפשר להפוך את המרכיב לסופגניות טריות ונימוחות להפליא. מי ידע?!

הטכניקה כל כך פשוטה שזה כואב. כל מה שאתה צריך לעשות הוא להפריד את חתיכות בצק הביסקוויטים ולהניח אותם על משטח שטוח, כמו קרש חיתוך. לאחר מכן, משטחים את החלקים עם האצבעות ומחוררים חור באמצע כל אחד מהם. נסה להשתמש בחותכן עוגיות קטן או בקצה הרחב של קצה הצנרת. לחילופין, אפשר פשוט לגזור עיגול עם סכין.

בסיר גדול, מחממים שמן צמחי ל-350 מעלות פרנהייט. מטגנים את הסופגניות עד שהן מזהיבות, ואז הופכים וחוזרים. זה אמור לקחת רק כמה דקות. ברגע ששני הצדדים יהיו זהובים ומתקלפים, תהיה לך אצווה של סופגניות חצי ביתיות. זה כל מה שיש בזה.

החלק הגדול בפריצה הזו הוא שאתה יכול להכין סופגניות רבות בבת אחת. זה מושלם עבור מקרי חירום או תשוקה אקראית לקינוח. עכשיו, תסלחו לנו בזמן שאנחנו מצטיידים בבצק ביסקוויטים.

איך מגישים סופגניות ביסקוויט:

למרות שהסופגניות האלה טעימות כמו שהן, אפשר גם לטבול אותן בזיגוג שוקולד. (נסה את זיגוג השוקולד במתכון הזה על ידי התמכרות לאפייה של סאלי.) אפשרות נוספת היא לצפות את הסופגניות באבקת סוכר או קינמון.

לגבי תוספות? הכל הולך. ספרינקס, מיני שוקולד צ'יפס ואוראו כתוש הם בחירה קלאסית.

פריצות אחרות לסופגניות:

אפשר גם להכין במילוי ריבה סופגניות בטיגון אוויר. הפריצה דורשת לחמניות בריוש, שמן קוקוס וריבה. פשוט מצפים את הלחמניות בשמן קוקוס, ממלאים אותן בריבה, ואז מבשלים אותן בטיגון אוויר. תוך חמש דקות בלבד, תקבלו סופגניות טעימות במילוי ריבה.