טוסט העגבניות הזה הוא טוסט האבוקדו של קיץ 2022

עזוב הצידה, אבוקדו. הם לא הפרי היחיד שנמרח בצורה טעימה על פני חתיכת לחם פריכה. אם אתה מרגיש קצת עייף מטוסט האבוקדו הקלאסי, או אפילו מהטרנד של השנה שעברה טוסט ריקוטה, משתמש TikTok @julius.roberts פנו לאפליקציה כדי להדגים איך לעשות פאן קונטומט - והעוקבים שלהם אובססיביים.

Pan con tomate, או המקבילה הקטלאנית שלו, pa amb tomàt, מתורגמת למעשה ל"לחם עם עגבנייה" ומהווה מרכיב עיקרי במספר מאכלים ספרדיים. תחשוב על טוסט אבוקדו, מלבד תחליף בעגבניה לאבוקדו.

המשתמש @julius.roberts מתחיל עם פומפיה גבינה ומשפשף את העגבנייה הבשלה בצד עם הלהבים הגדולים ביותר מעל קערה. לאחר שהעגבנייה מגוררת, תהיה לך קערה של עיסת עגבניות ללא הקליפה.

לאחר מכן הם יוצקים את עיסת העגבניות דרך מסננת על קערה אחרת רק כדי להסיר חלק מעודפי המיץ. מתבלים בקורט נדיב של מלח וטונה שמן זית על מנת להוציא את הטעם העשיר ממילא. הקפידו לערבב היטב.

פרוס את הלחם האהוב עליך והתכונן לטוסט. TikToker @julius.roberts מחמם מחבת עם קצת שמן זית כדי לקבל את הלחם פריך, אבל אם יש לך טוסטר או

"המפתח הוא שהכל מסתכם באיכות של העגבנייה הזו", אומר @julius.roberts. "אז בזמן שהם בעונה, תהנו."

חלק מהאנשים בהערות אפילו הציעו וריאציות משלהם, כמו הוספת בזיליקום או ריקוטה. אחרים רמזו לשורשים הקטלאנים כשהם ציינו שהמנה המסורתית דורשת לשפשף את העגבניות ישירות על הלחם. לא משנה באיזו וריאציה תבחרו, קחו כמה עגבניות בזמן שהן בעונה. כמו @julius.roberts אמר, הכל עניין של עגבנייה באיכות טובה.