מתכון זה עם 2 מרכיבים מאפשר לך להכין פסטה טרייה ללא ביצים או מכונה

למרות שהקונספט של פסטה תוצרת בית נשמע טעים, למעשה הכנתה יכולה להיות מרתיעה. זה נכון במיוחד אם אתה חדש בבישול. כך גם אם אין לך מכונת פסטה או ביצים, שבדרך כלל נחוצות להכנת פסטה מסורתית.

הזן מתכון מבריק משותף על ידי משתמש TikTok @cookingwithbello. זה כרוך בהכנת פסטה טרייה באמצעות לא יותר מאשר קמח ורסק עגבניות. מה גם שבמקום מכונת פסטה מפוארת אפשר להשתמש במספריים למטבח ליצירת המנה.

ליתר דיוק, @cookingwithbello משתמש בפסטה עגבניות, רסק עשוי עגבניות מסוננות. זהו מרכיב עיקרי במטבח האיטלקי, ואולי תוכל למצוא אותו בחנויות מכולת מסוימות. אם לא, אתה יכול להשתמש בעגבניות משומרות (כולל הנוזל) או להכין בעצמך באמצעות רסק עגבניות על ידי ביצוע זה מתכון מאת RecipeTin Eats.

כל מה שאתה צריך לעשות הוא לערבב את הקמח והעגבניות יחד ליצירת בצק, ואז ליצור ממנו דיסק. חותכים את הבצק במספריים ומרתיחים אותו במשך שלוש דקות. ובדיוק ככה, יש לך פסטה מאפס.

כעת, ראוי להזכיר שגם פסטה מסורתית מכילה רק שני מרכיבים. אבל הגרסה הספציפית הזו נטולת ביצים - מה שהופך אותה לאידיאלית אם אתה אלרגי לביצים או עוקב אחר דיאטה טבעונית - או אם אינך רוצה להשקיע עדיין בייצור פסטה.

להדרכה המלאה, עיין במתכון של @cookingwithbello נכון כאן.

מה אוכלים עם פסטה עגבניות 2 מרכיבים:

כמו פסטה שנרכשה בחנות, תוכלו ליהנות מגרסת העגבניות הזו עם מגוון רטבים ותוספות. הנה כמה רעיונות שיעזרו לך להתחיל:

• רוטב עגבניות (כי אף פעם אי אפשר לקבל יותר מדי עגבניות)
• פסטו
• רוטב אלפרדו
• רוטב גבינה שמנת

אתה גם לא יכול להשתבש עם חמאה מומסת או טפטוף של שמן כתית מעולה. תהנה!