חטיף שוקולדי אך בריא זה משתמש בארבעה מרכיבים בלבד

יש חשק למהיר ו פינוק מתוק קל? המתכון הזה של TikTok לקליפת אוכמניות שוקולד מאת ניקול מודיק (@kalejunkie) יפגע במקום.

צריך רק ארבעה מרכיבים להכנה: אוכמניות טריות, כהות שוקולד צ'יפס, שמן קוקוס ומלח (באופן אידיאלי מלח פתיתים, לא מלח שולחני).

התחל בכביסה וייבוש של האוכמניות שלך, אם הן טריות - מודיק אומר שעדיף טריות, אבל אתה יכול גם להשתמש בקפוא במידת הצורך, אם כי המרקם הסופי יהיה שונה. לאחר מכן, שפכו את השוקולד צ'יפס המריר לקערה והוסיפו את שמן הקוקוס.

ממיסים את השוקולד שלך או בצלייה כפולה על הכיריים או, בדרך הקיצור, במיקרוגל.אם אתה הולך למסלול המיקרוגל, מודיק אומר שכל מה שאתה צריך זה שני מרווחים של 30 שניות, תוך ערבוב ביניהם. השוקולד אמור להיות מומס לגמרי וחלק עד הסוף, אבל תמיד אפשר להוסיף עוד סיבוב מיקרוגל אם הוא עדיין לא מוכן.

לאחר מכן, מערבבים פנימה את האוכמניות שלך, וודא שהם מצופים לחלוטין. יוצקים את תערובת השוקולד והאוכמניות על תבנית מרופדת בנייר אפייה, ומפזרים אותה כך שתהיה שטוחה. מפזרים מלמעלה מלח פתיתים לפי הרצון, ולאחר מכן מכניסים את המגש למקפיא למשך שעה לפחות.

לאחר שהקליפה התמצקה, מוציאים אותה, מפרקים אותה לחתיכות ומאחסנים אותה במיכל המקרר (או המקפיא) כך שתוכל לקבל את החטיף השוקולדי הזה בהישג יד בכל פעם שאתה במצב רוח לִלְעוֹס.

לא רק קליפת אוכמניות השוקולד הזו תספק כל תשוקה לשוקולד, אלא שהיא גם עמוסה בנוגדי חמצון ומגנזיום - win-win!

אתה יכול לראות את המתכון המלא ​כאן​ בעמוד האינסטגרם של מודיק.