טריק המטבח הזה מאפשר לך לחתוך בצל לקוביות תוך שניות

מלבד מרכיבים כמו מלח ושום, בצל חיוני כמעט לכל מנה. עם זאת, חיתוך בצל יכול להיות מאוד לא נוח, אז אנחנו תמיד מחפשים דרכים לזרז את התהליך. כנסו לטכניקה מיוחדת לחיתוך בצל, שחלקה לאחרונה @vegnews באינסטגרם.

ראשית, תצטרך לחתוך את הבצל לשניים כדי ליצור משטח שטוח ויציב. (שלב זה אינו כלול בסרטון האינסטגרם המקורי, אך אנו ממליצים בחום לעשות זאת כדי להישאר בטוחים.) החזק את החלק העליון של הבצל עם היד הלא דומיננטית שלך והכנס את האצבעות.

בעזרת היד הדומיננטית, פורסים את הבצל לאורכו, נעים מלמעלה למטה. המשך בתנועה זו סביב הבצל, תוך הקפדה על המרווח בין כל חתך. הרוחב בין כל פרוסה אנכית יקבע את הגודל של חתיכות הקוביות שלך.

בצד הבצל, חותכים חתיכה קטנה כדי ליצור משטח שטוח, ואז מניחים אותו על קרש החיתוך. (שוב, הצד השטוח ישמור אותו יציב תוך כדי עבודה.) פורסים את הבצל לרוחבו, כאילו פורסים טבעות בצל. חזור על הפעולה עם החצי השני, אם צריך - ובדיוק ככה, יש לך קוביות בצל.

משתמשי אינסטגרם אהבו את הטכניקה, למרות שהם קראו כמה דברים. בנוסף ליצירת משטח שטוח, אנשים גם ציינו שחשוב לתחוב את אצבעות היד הלא דומיננטית תוך כדי אוחזת הבצל, או כל ירקות לצורך העניין. זה יגן על האצבעות שלך למקרה שהסכין שלך תחליק.

למען תעלות הדמעות שלנו, אנחנו בהחלט נשתמש בפריצה הזו בפעם הבאה שנחתוך בצל.

פריצות אחרות למטבח:

אם נהנית מהטריק הזה, בדוק פריצות אחרות להכנת מזון שכיסינו:

• למד איך ל לחתוך ירקות לריבועים שווים.
• הודות לטכניקה החכמה הזו, אתה יכול בקלות ז'וליאן פלפלים מבלי להביא את הזרעים לכל מקום.
• השתמש במזלג כדי לחתוך באופן מושלם פרוסות עגבנייה.
• במקום להשתמש בסכין, אתה יכול פורסים את האבוקדו לקוביות באמצעות רשת.

בנימה זו, אם אתה מחפש עוד פריצות לאבוקדו, בדוק את המועדפים שלנו נכון כאן.