איך להכין לחמניות עם 2 מרכיבים

בשנת 2020, ייצור לחם היה כל הזעם, ובמבט לאחור - קל להבין מדוע. לא רק שלחם טרי טעים לחלוטין, אלא שיש משהו כל כך משמח בהכנת מזון בסיסי. עם זאת, אם אי פעם הכנת לחם טרי מאפס, אתה יודע שהתהליך יכול להיות די מסובך. אבל מה אם הייתה גישה קלה יותר?

הודות לעולם המופלא של מתכונים משני מרכיבים, אתה לגמרי יכול להכין לחמניות באמצעות, ובכן, שני מרכיבים. לכל משתמש TikTok @patrickzeinali, כל מה שאתה צריך זה כוס אחת של קמח תופח וחצי כוס יוגורט יווני רגיל.

בקערה מערבבים את החומרים ולשים את הבצק כ-10 דקות. זה צריך להיות דביק אבל לא דביק מדי. (אם זה יבש מדי, מוסיפים מעט יוגורט. אם הוא רטוב מדי, הוסיפו מעט קמח נוסף.)

לאחר מכן, הפרידו את הבצק לשתי לחמניות שוות בגודלן, ואפו במשך 25 עד 30 דקות ב-375 מעלות פרנהייט. ובדיוק ככה, יש לך מנה קטנה של לחם ביתי.

כמובן שאם רוצים להכין יותר משתי לחמניות אפשר בקלות להכפיל או לשלש את המתכון. אתה יכול גם ליצור גלילים שהם מעט גדולים או קטנים יותר מהגרסה המקורית; רק הקפד להגדיל או להקטין את זמן האפייה בהתאם.

יתרה מכך, מספר משתמשי TikTok שיתפו שאתה יכול להשתמש באותה גישה עבור קרום פיצה. (הערת הכותב: הכנו את זה בעבר ויכולים לאשר שהוא סופר טעים).

אפיית לחם מעולם לא הייתה כל כך קלה.

איך מכינים קמח תופח:

קמח תופח הוא רק קמח לכל מטרה עם אבקת אפייה ומלח. עם זאת, זה קל מאוד להכנה בבית.

בקערה, שלבו כוס אחת קמח לכל מטרה, שתי כפיות אבקת אפייה וכפית אחת מלח. זה יוצר מספיק קמח תופח עבור אצווה בודדת של לחמניות תוצרת בית.