הפריצה הקלה לגן פטריות זו מגיעה בדיוק בזמן לאביב

עזבו הצידה, גינות עשבים. בעונת הגידול הזו, הכל עניין של פטריות. אחד הטרנדים הגדולים ביותר באביב הזה הוא עלייתו של יומן הפטריות, דרך לגדל פטריות מאכל משלך בחצר האחורית שלך. דיאטנית רשומה ג'ניפר רוק קפץ על סיפון רכבת יומן הפטריות ופרסם סרטון ל-TikTok (@jrockrd) מראה כיצד הם עשו זאת.

לדברי רוק, התהליך פשוט יחסית. כדי להתחיל, אתה צריך לרכוש פקקים של פטריות - בעצם דיבלים מעץ (כן, מהסוג שבו אתה משתמש לבניית רהיטים) המחוסנים עם נבגים מפטריות מאכל, כגון שיטאקי או פטריות צדפות. ראה את אלה "הזרעים" שלך.

לאחר מכן, אתה צריך לקבל יומן חדש בן חודש עד שלושה חודשים. לקדוח חורים קטנים בבול העץ שגדולים מספיק כדי להתאים לדיבלים, להפיל את הדיבלים ולאטום אותם עם שעוות דבורים בטוחות במזון כדי לשמור על הלחות בפנים.

וזה הכל! בסופו של דבר, היומן שלך יוליד פטריות שתוכלו לקצור לבישול.

"של HBOהאחרון מאיתנושיווק זה מטורף!" התבדח מגיב אחד בסרטון ה-TikTok. רק זכרו - לא כל הפטריות מיועדות להדביק בני אדם. עם זאת, אתה בהחלט רוצה לקנות את פקקי הפטריות שלך ממקור מכובד כדי להבטיח שאתה באמת מגדל משהו שאתה יכול לאכול!

רוק רק התחיל את יומן הפטריות שלהם לפני כמה שבועות, אז אין עדיין דוחות התקדמות, אבל אנחנו מצפים לראות את התוצאות.