דג משומר הוא מגמתי ויש לו גושפנקא שלנו

אין כמו מאכלי ים משומרים כדי להתחיל את ליל הדייטים, ולהעלות את ניחוח הרומנטיקה לאוויר. רגע, זה חיזור שאנחנו מריחים, לא? דחפו את אלה הצידה לוחות חמאה (ואפילו ה לוחות גבינת שמנת) ופתחו קופסת שימורים של דג לערב חלומי. ולא, אנחנו לא צוחקים.

דגים משומרים החלו להכות גלים ברשתות החברתיות בתחילת קיץ 2022 כחטיף קל ומלוח לחודשי הקיץ. אבל, למה לנשנש לבד כשאפשר לנשנש עם בן זוג? ליל דייט של דגים משומרים נמצא כרגע במגמה ב-TikTok אחרי שף @alihooke הקליטו את הטריקים שלהם על לוח דגי הים לערב עם בעלם.

היוצר מרפד את הלוח בקרקרים שונים, צ'יפס, גבינות ופירות כזוגות מושלמים לדג. יש להם לילה דייט עם דגים בקופסאות שימורים כל יום שישי בערב, אז הם אוהבים להחליף את פירות הים בכל שבוע. השניים ניסו הכל, החל ממולים וביצי, ועד צלופחים וסרדינים, כדי לחקור את מגוון הפלטות הדגים שלהם.

דגים משומרים מתוארכים למאות שנים כשיטה לשימור פירות ים, בדרך כלל בשמן, לפני שהם נסגרים בוואקום בפחית. חיי המדף ארוכים, תג המחיר זול, והתזונה גבוהה, ארוז בתוכו המון חלבון וחומצות שומן אומגה 3.

השף מתעד את מסע הכנת הלוח שלהם בכל שבוע, מה שהוביל להשקת ה- #דגים משומרים האשטג זכה ל-9.4 מיליון צפיות ונספר. ארוחות ערב פירות ים יכולות להיות מסובכות, אז אולי העובדה שהארוחה הזו כל כך לא מסובכת הופכת את זה למושך יותר. בנוסף, כולם אוהבים לוח שרקוטרי טוב.

למרות שהטרנד בהחלט קצת מפתיע, אל תדפוק אותו עד שתנסה אותו. יכול להיות שפשוט תצא מזה דייט שני - מה שבהחלט מצריך שיגור קליפות.