למרבה המזל, קוסטקו מציעה כעת חלופות לביצי עוף

אם אתם אוכלים ביצים, כנראה שחוויתם הלם מדבקה בפעם האחרונה שניסיתם לקנות קרטון. אחרי הכל, מחיר הביצים גדל ב-60% בשנת 2022, שלמרבה הצער נמשך ב-2023. זה גרם לאוהבי ביצים רבים לעזוב את הפריט העיקרי - אבל נראה שלקוסטקו יש תחליפים ראויים.

לדברי משתמשי Reddit, המחסן מציע כעת את שניהם ברווז ו ביצי שליו. גרסת הברווז עולה 5.99 דולר לתריסר, בעוד שביצי השליו עולות 8.99 דולר לחפיסה של 36.

כעת, ראוי לציין כי לביצי ברווז ושליו יש מרקמים ותכונות שונות בהשוואה לביצי תרנגולת. כפי שציין אדם אחד ב-Reddit, ביצי ברווז "עשירות יותר בגלל החלמון הגדול. אם אי פעם אכלת ביצת עוף בחלמון כפול, זה נותן לך מושג." משתמש אחר של Reddit תיאר את זה חלמון של ביצי ברווז כסמיך מאוד וג'לטיני, ומוסיף שהם מעדיפים להשתמש בהם באפייה לעומת מטוגנים.

לגבי ביצי שליו? הם הרבה יותר קטנים מעמיתיהם העוף. עם זאת בחשבון, תצטרך להשתמש בכמה ביצי שליו לכל ביצת תרנגולת. (משתמש חכם אחד של Reddit עשה את החשבון וככל הנראה תצטרך 7.5 ביצי שליו לכל ביצת תרנגולת.)

גם ביצי שליו קשות לפיצוח, אבל קל יותר לאכול כשהן מבושלות. "החלמון אינו יבש כמו חלמון עוף, והם נגיסים לחלוטין", אמר אחד המשתמשים ב-Reddit. ביצי שליו מבושלות הן גם טופר פופולרי (וחמוד!) לראמן.

כמובן, שום דבר לא יכול להשתוות לביצי תרנגולת, וייתכן שייקח קצת זמן להתרגל לביצי ברווז או שליו. אבל אם אתה רוצה להכין כריך לארוחת בוקר או מאפים, אפשרויות אלה עשויות לשמש כחלופה אידיאלית.

נראה שהגיע הזמן לטיול לקוסטקו!