גלידת גבינת קוטג'

בימים אלה נדמה שאפשר להפוך הכל לגלידה. אבוקדו, בננה, טופו... קרא לזה איך שתרצה. אז, כששמענו לראשונה על גלידת קוטג', היו לנו רגשות מעורבים - אבל זה באמת הגיוני מאוד.

הקינוח, שזוכה בימים אלה לטרנד ברשתות החברתיות, עשוי מגבינת קוטג' המשולבת במרכיבי ממתיק וחומרי טעם (תחשבו: פירות יער, חמאת בוטנים או אבקת קקאו). לאחר מכן מקפיאים את התערובת למשך שעתיים עד ארבע שעות, ואז גורפים ונהנים ממש כמו גלידה.

המוצר המוגמר ייראה כמו גלידה מסורתית, אבל לא בגלל זה הוא כל כך פופולרי. גבינת הקוטג' מעניקה לקינוח טעם עוגת גבינה, בטעם אלוהי עם אינספור מרכיבים. גבינת קוטג' היא גם מזון עתיר חלבון, מה שהופך את הגלידה לחטיף עשיר בחלבון.

יש אנשים שאפילו מערבבים גבינת קוטג' לבד, ואז מוסיפים ממתיק ומקפיאים אותה כמו שהיא. כנראה שגם הטייק הסופר פשוט הזה טעים!

אם החלטתם לנסות את המתכון הויראלי הזה, הימנעו מהקפאת גלידת הקוטג' למשך זמן רב מדי. אחרת, המרקחת תהפוך קשה מאוד, וסביר להניח שתצטרכו להפשיר אותה לפני האכילה.

כפי שציין משתמש אחד ב-TikTok: "זה טעים! המפתח הוא [להקפיא] לכמה שעות, כי השארתי את שלי למשך הלילה והוא מוצק... אבל [זה] יהיה ארטיק טוב לדעתי."

אם אתה רוצה לתת גלידה קוטג', בדוק את ההדרכה הקלה הזו מאת משתמש TikTok לייני קוקס. כאן היא מכינה גלידת קוטג' עוגת גבינה תותים, אבל אתה יכול בקלות לשנות את המרכיבים.

רעיונות לטעם גלידת גבינת קוטג':

ערבבו את גבינת הקוטג' שלכם עם המרכיבים הבאים כדי ליצור טעמים שונים:

• אבקת קקאו
• אספרסו או חליטה קרה
• תבלינים כמו קינמון או אגוז מוסקט
• פירה דלעת
• פירות טריים כמו אוכמניות, מנגו או אפרסקים
• ריבת פירות
• חמאת אגוזים, כמו חמאת שקדים או בוטנים
• תמציות טעם כמו וניל, קוקוס או תמצית לימון

בנוסף, לאחר ערבוב, אתה יכול לערבב פנימה שוקולד צ'יפס או אגוזים לטוב נוסף.

הקיץ עומד להיות הרבה יותר טעים.