'לימונדה' קרמית הוא משקה החובה של הקיץ הזה

כשמדובר במשקאות קיץ קלאסיים, אתה באמת לא יכול להשתבש עם לימונדה. זה חמצמץ, מתוק ומרענן להפליא. אבל אם אתה מחפש לשנות דברים העונה, אולי תרצה לנסות לימונדה ברזילאית. המשקה - שמיוצר למעשה עם ליים - היה סופר פופולרי ברשתות החברתיות.

דבר ראשון: אם זה עשוי עם ליים, למה זה נקרא לימונדה ברזילאית? לדברי אלין שו מ מטבח ברזילאי בחו"ל, בלוג אוכל ברזילאי, זה קשור למילה הפורטוגזית לליים.

בפורטוגזית, "לימאו" פירושו "ליים". לפיכך, המשקה נקרא "לימונדה" - שמתורגם באנגלית ללימונדה. (האם שפות לא מרתקות?)

כפי ש ניקול מודיק מדגים על טיק טוק, לימונדה ברזילאית מורכבת מארבעה מרכיבים: ליים, חלב מרוכז ממותק, מים וקרח. כדי להכין אותו, פורסים ליים לפרוסות, ואז מוסיפים אותם לבלנדר (קליפות והכל). מערבבים עם מים למשך כ-40 שניות, ואז מסננים את התערובת.

מוסיפים את הנוזל בחזרה לבלנדר, יחד עם קרח וחלב מרוכז ממותק. (אתה יכול להשתמש לחלוטין בחלב קוקוס מרוכז אם אתה רוצה לעשות את זה ללא חלב.) מערבבים את התערובת פעם נוספת, ואז מוזגים אותה לכוסות ומגישים.

מיותר לציין שבוודאי נוסיף את המשקה הזה לרשימת המטלות שלנו לקיץ. לחיים!

דרכים נוספות להכנת לימונדה:

אם אתה אוהב טעמי לימון עזים, נסה להכין לימונדה גרידת לימון. המשקה, אותו שיתפה קרוליין ג'לן באינסטגרם, כולל שפשוף גרידת לימון וסוכר יחד כדי ליצור טעם לימון חזק יותר.

לדברי ג'לן, המרקמים השוחקים של הסוכר יוציאו את השמנים הריחניים בגרידת הלימון. מי ידע?

יש גם אנשים שממליצים להוסיף קורט מלח ללימונדה (או לימידה) כדי להוציא את המתיקות של המשקה. בנוסף, זה מועיל להפחתת כל מרירות, מה שעלול לקרות אם תסיר בטעות את החרבן (החלק הלבן) של לימון תוך כדי גרידה שלו.