למעשה יש הבדל גדול בין PYREX לפיירקס

אם כלי Pyrex הם מרכיבים בסיסיים במטבח שלך, אולי כדאי לך לבדוק את התוויות. כפי שמתברר, לא כל כלי הבישול של Pyrex שווים - וההבדל יכול לקבוע עד כמה הם בטוחים לשימוש במטבח שלך.

בעיקרון, ישנם שני סוגים של Pyrex: PYREX (באותיות גדולות) ו-pyrex (באותיות קטנות). לדברי השפית פאם, הידועה גם בשם גנן החתולים Scaredy באינסטגרם, PYREX נמכר באירופה, אפריקה והמזרח התיכון, בעוד ש-pyrex נמכר בארצות הברית, דרום אמריקה ואסיה.

הגרסה המקורית הייתה PYREX, שנוצרה על ידי Corning Inc. הוא היה עשוי מזכוכית בורוסיליקט עמידה בחום, שיכולה לעבור בקלות מחם לקר ומקר לחם מבלי להישבר. עם זאת, לפני כעשור, החברה מכרה את הרישוי לפיירקס. כתוצאה מכך, פיירקס לא היה עשוי מזכוכית מחוסמת - שמתנפצת (קרא: מתפוצצת) ביתר קלות.

עם זאת, אם לכלי הכלים שלך יש PYREX מאחור, זה בטוח יותר לשימוש בין טמפרטורות משתנות.

לגבי פיירקס? אתה עדיין יכול להשתמש בו במטבח, כמובן, אבל תרצה להיות מודע במיוחד לאופן שבו אתה עושה זאת. הימנע משינויי טמפרטורה קיצוניים, כמו הוצאת הכלי מהמקרר והכנסתו מיד לתנור. במקום זאת, תן לזה להגיע לטמפרטורת החדר תחילה.

אם אינך רוצה להסתכן, שקול להשתמש במיכלי פיירקס למטרות אחסון בלבד.

כיצד למנוע מפיירקס להתנפץ:

בין אם אתה משתמש ב-PYREX או ב-pyrex, עדיין מומלץ לנקוט משנה זהירות במהלך הבישול.

להלן עצות בטיחות לשימוש בכלי Pyrex בבית:

• חממו את התנור לפני הכנסת Pyrex פנימה
• לעולם אל תשתמש בכלי בישול של Pyrex ישירות על הכיריים
• אל תוסיף נוזל לפיירקס שכבר חם
• הניחו לכלי הכלים החמים להתקרר לפני הכנסתם למקרר או למקפיא
• הימנע משטיפה מיידית של כלים חמים
• אל תחמם כלים ריקים במיקרוגל

בטיחות קודמת לכול!