בעלי בתי קפה קווירים על עיצוב חללים מסבירי פנים לקהילה שלהם

בילוי בבית קפה הוא לא רק ההזמנה שלך - גם הסביבה משפיעה. מקומות ישיבה נוחים, מוזיקה צוננת ועיצוב אופנתי יכולים לעשות הרבה כדי לגרום לחלל להרגיש נעים. חללים מסבירי פנים חשובים אף יותר עבור הקהילה הקווירית. עם חקיקה אנטי-טרנסית ואנטי-קווירית לאחרונה, קשה לאנשים קווירים רבים להיות העצמי המלא שלהם בעולם כולו. זה אומר שמרחבים שבהם הקהילה הקווירית יכולה לשגשג חשובים במיוחד.

חודש הגאווה הוא זמן טוב לתמוך בבתי קפה ומותגים בבעלות קווירית (אם כי אנו מעודדים זאת כל השנה!). שוחחנו עם בעלי בתי קפה קווירי ניידים ובעלי בתי קפה, על האלמנטים העיצוביים שבהם הם משתמשים כדי ליצור מרחב מסביר פנים לקהילה שלהם.

Rofhiwa Book Café

בצפון קרוליינה, בית קפה עצמאי בבעלות שחורה מארח אירועים החוגגים את עבודתם של סופרים שחורים ומכיל את המדפים שלו בעבודות של סופרים בז'אנרים ותקופות. כל אלמנט בפנים נבחר בקפידה כדי ליצור סביבה של שייכות.

"הדבר שמגדיר את Rofhiwa כחלל קווירי שחור באופן מובהק וקיצוני הוא שהחלל אינו סטטי", נלד יזייו, בעלים משותף ואוצר של Rofhiwa Book Café, אומר הונקר. "תנועה היא האלמנט שמחייה את החשיבה שלנו ומשפיע על העיצוב שלנו. חשוב לנו ליצור חלל שנמצא בתנועה מתמדת - כיסא כאן היום, שהיה שם אתמול בלילה; שמיכות מופיעות כאשר מזג האוויר משתנה; וילונות להשחרת החלל למסיבה אינטימית שבה גופים קווירים עשויים להתחבר ללא בושה או רווח ביניהם".

עבור Yaziyo, הכל עניין של יצירת מרחב שמרגיש מגיב ומסביר פנים "בעולם שלא תמיד מסוגל להחזיק אותנו במורכבות שלנו." גם יאזייו וגם הבעלים המשותף בויטומלו מאכובלה התאבלו על סבתותיהם כשפתחו לראשונה את מֶרחָב; הם עבדו עם ג'נל גיליארד מסטודיו לעיצוב Neon Gumbo ו כפית פרח ליצור דפוס המבוסס על כתב היד של הסבתות שלהם.

העיצוב גם נותן כבוד ל"חלוצים השחורים שעברו צפונה לכאן בהגירה הגדולה ובשחור החלוצי דרום אפריקאים שמצאו את דרכם ליוהנסבורג לעבוד במכרות", אומר יאזיו, מה שהופך את התכונה ליותר גדולה. מְכוּוָן.

קפה מנג'רי

מאז הפתיחה ב-2013, מבוסס פילדלפיה קפה מנג'רי התמקדה ביצירת חלל נוח ומזמין לאוהבי הקפה.

"האסתטיקה שלנו נוטה מעט נורדית וממשיכה להיות בהשראת הקונספט והפעילות של ‌hyggeאונחמד,"אפריל נט, הבעלים של Menagerie Coffee, מספרת להונקר. "אנו מנסים ליצור חללים מתחשבים המקדמים הכלה עבור יחידים וקבוצות קטנות כאחד, כך שגם אם אתה בחנות לוקח זמן לעצמך, אתה מרגיש נכלל בהקשר הגדול יותר של החנות והאנרגיה הכללית שנוצרה מחברי הקהילה מסביב אתה."

החנות נותנת עדיפות להשתמש בחומרים מחודשים וכן בצמחים ש"מחיים את החלל". ל- Menagerie Coffee יש שני מיקומים, אחד מהם משתמש עץ ארז אלסקה "נועד מחדש ממגדלי מים בדימוס הפוקדים את צמרות בנייני עיר רבים". סחורה מהחנות מוצגת יחד עם מוצרים מ קפה Elixr ו קפה דוגווד.

אפריל גם מציינת תכונה חשובה נוספת של החלל: "שירותים היו ותמיד יהיו לא בינאריים", היא אומרת. "שום דבר לא צריך להשתנות בצנרת כדי ליצור שירותים בטוחים, נגישים ופונקציונליים לכל אדם!"

קפה קאובוי זעפרן

השם עבור קפה קאובוי זעפרן, בית קפה נייד בלוס אנג'לס, מגיע מהרקע של המייסדת האנה סעיד. המורשת המזרח תיכונית והלבנה שלה (אמא שלה מטנסי) מעניקה את השם המשעשע, וסעיד רצה שהמותג של בית הקפה ירגיש בהיר וצבעוני.

כשגדל מוסלמי, סעיד זוכר שהלך למספר רב של בתי קפה, ספוג במה שהפך את החללים למיוחדים. סעיד גם יוצר Zines, שנמצאים לרוב במלאי בחלונות הקופצים הניידים.

"אני משרבט הרבה," אמר סעיד להנקר. "אני עושה שרבוטים מאוד מצחיקים ומשונים. מה שאני יוצר, אז אני כותב על זה סיפור. זו שובבותו של קאובוי זעפרן באופן כללי. זה ממש כיף וסופר מוזר, סופר מזרח תיכוני, סופר דרומי - כל הדברים שהופכים אותי לעצמי, מתמזגים".

בתור ילד משנות ה-90, סעיד רצה לעצב ספלים שחזרה לילדותה ושילבה מראה דיינר קלאסי. הספלים כוללים את החתול המיוחד של המותג, אבל גם פרסה שממסגרת עין רעה - מהנהנים לתרבות המזרח התיכון ורודאו.

חוץ מהקפה, סעיד אומר שהחלק הכי טוב בקפה Saffron Cowboy הוא לראות אנשים מרגישים נמרצים מהפופ-אפ, לעתים קרובות מפטפטים אחד עם השני בתור.

"תמיד תהיה מוזיקה, יש קפה טוב", מסביר סעיד. "אני באמת הולך לדבר עם אנשים - לא רק לשרת אותם ולהגיד 'ביי'".

קפבלנקה

אולי תזהה את עגלת הקפה הצהובה הזוהרת הזו ברחבי דרום קליפורניה. מצויד בבר אספרסו, אפשרויות תה ומאפים, קפבלנקה הוא התשוקה של הבעלים קמרון קוד, שפתח לראשונה את העגלה עם חואן פרננדס. השם המוזר לוקח השראה מהסרטקזבלנקה‌, במיוחד "הסנטימנט האנטי-פאשיסטי שלו", כפי שמסביר האתר של עגלת הקפה. העגלה מבוססת על תרומות, עם הנהנים לנושאים של צדק חברתי.

למרות שזה לא חלל לבנים ומרגמה, העגלה בוחרת ספלים, לוחות מודעות ונגיעות עיצוביות אחרות כדי להראות את "התמיכה הנלהבת שלה בקהילה הקווירית", אומר Kude להונקר.

לקפבלנקה יש גם קרדיטים בטלוויזיה כבר עכשיו. אולי זיהית את זה ב-המילה L: דור Q כחלק מאירוע המופע ה-100 של אליס. (זה הפרק שבו היא פוגשת את טיילור - בחילופי דברים כה מקסימים, אבל זה סיפור לפעם אחרת.)

לאחרונה, העגלה הציגה ספלים עם כיתוב כמו "הגן על נוער טרנס" ו"אסור נשק תקיפה עכשיו!" שֶׁלָה גם קל לזהות לא רק בגלל הצבע הבהיר שלו אלא בגלל הישיבה ש-Kude מתכנן לקוחות. "אפילו שולחנות הביסטרו והכיסאות שלנו צבועים בספריי צבעי הטרנס והבי גאווה", הם מוסיפים.

"כלומר, מה יותר מוזר מעגלת קפה עם שלושה גלגלים בצבעים עזים שמתגלגלת ברחבי לוס אנג'לס?" קוד מסכם.