„Copycat Trader Joe“ gamintojo „Viskas Bagel“ prieskonių receptas

Kažkada girdėjau, kaip kažkas siautėja apie prekybininko Joe „Viskas, išskyrus„ Bagel “sezamo prieskonius. (Iš esmės, visi prieskoniai rasti ant visko, bet buteliuke.) Norėjau. Vienintelė problema buvo: aš to norėjau iškart ir nenorėjau vykti į parduotuvę. (Taip pat, tiesą sakant, TJ versija oficialiai nėra glitimo ir mums reikalinga, kad mano GF dalykai buitis.) Taigi aš padariau tai, ką darė mano protėviai prieš mane: susukau rankoves ir pasigaminau savo prieskonį susimaišyti.

Tai nesunku pasigaminti ir patiekiama su įvairiais patiekalais. Jei norite, kad paskutinės minutės užkandis būtų pagardintas ožkos sūriu, aš patiekiau kartu su krekeriais. Mano svečiai tai prarijo - ir vėliau paprašė recepto. Įmaišiau į išplaktus kiaušinius. Mano vaikai buvo patenkinti. Aš apibarsčiau jį (be glitimo) bageliais. Mano vyras buvo dėkingas. Aš jį permirkiau per pusę avokado su citrinos išspaudimu. Buvau danguje. Taip pat skanu ant picų, salotų, skrudintos vištienos, pūsti kukurūzai - sąrašas tęsiasi.

Štai trumpas išbandymo receptas ...

• 1 šaukštas baltojo sezamo sėklų
• 1 šaukštas juodųjų sezamo sėklų
• 2 šaukšteliai dribsnių arba rupios druskos (aš jums labai rekomenduoju. naudokite druskos dribsnius - tai tikrai turi reikšmės.)
• 1 (krūvos) šaukšto džiovinto malto česnako
• 1 (krūvos) šaukšto džiovintų maltų svogūnų
• 2 šaukštai aguonų

Dubenyje sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir laikykite sandariame indelyje nuo tiesioginės šilumos ar šviesos.

Taip, jums gali tekti leistis į specialią kelionę į parduotuvę, kad tik gautumėte šių prieskonių (pavyzdžiui, juodųjų sezamų sėklų). Tačiau atminkite, kad greičiausiai pagaminsite daugiau šio prieskonio partijų, nes, patikėk manimi, tai greitai praeis. Tokiu būdu visada turėsite reikiamų ingredientų, kad akimirksniu atsibostumėte. Tai tiesiog dieviška.