Išbandžiau šią „Matcha“ mašiną, kuri jums padaro visą darbą

Pandemijos metu pradėjau ieškoti būdų, kaip namuose sukurti keletą mėgstamiausių gėrimų. Aš taip pat pradėjau reguliariai gerti mačą. Dėka pandemijos sukeltų nerimo sapnų ir bendrų naujienų kiekvieną dieną, buvo įprasta, kad per pirmuosius kelis mėnesius gerai nepailsėjai. Be to, man patinka matcha skonis. Taigi aš pradėjau bandyti savo laimę gamindama savo lates.

Pasirodo, kad yra daugybė įrankių, skirtų sustiprinti latte žaidimą, pradedant nuo tokio mažo dalyko kaip pieno putotojas ir baigiant didesniais priedais, pvz., Cuzen Matcha, mašina, sukurta specialiai šviežiai degtinei malti. „Matcha“ paketai yra pilni, kaip paaiškina prekės ženklas, „šešėlyje užaugintų ekologiškų japoniškų arbatos lapų“. (Atsakomybės apribojimas: Aš gavau „Cuzen Matcha“ aparatą peržiūrėti, bet tai neturėjo įtakos minčiai žemiau.)

Iš esmės mašina lapams malti naudoja keramikos malūną. Pilate lapus į viršų (vienas 20 g pakelis telpa į mašiną ir išlieka šviežias iki vieno mėnesio), užpilate šaltu arba kambario temperatūros vandens į puodelį (su magnetiniu plakikliu) iki užpildymo linijos, tada pasirinkite norimą jėga. Galite rinktis iš trijų lygių, po 1 g, 1,5 g arba 2 g „matcha“. Tada paspausite pradžią ir prasidės mačo magija.

Mane sužavėjo, kaip smulkiai sumalti lapai. Kai pirmą kartą pradėjau rankomis plakti mačą, man prireikė minutės, kol išsiaiškinau geriausią būdą, kaip ją pasigaminti, nesikaupiant dugne. Geriausias būdas man yra naudoti filtrinį šaukštą, bet tai prideda dar vieną žingsnį (ir dar vieną indą valyti). „Cuzen matcha“ buvo lygi ir vargu ar matėsi milteliai; Tik šiek tiek pastebėjau, kai įmaišiau pieną ir medų, bet tai gerai dingo, kai dingo.

Mašina taip pat gali tiesiog susmulkinti degtinės miltelius visiems jūsų kepimo ir kepimo poreikiams. Be abejo, buvo malonu jį pastatyti ir pamiršti - o po to neturėti daugybės indų, kuriuos būtų galima išvalyti.

Vienas trūkumas yra tas, kad šis „matcha“ mišinys nesijautė toks stiprus kofeino prasme, kaip ir kiti bandyti „matcha“ milteliai. Aš taip patnevienas iš tų žmonių, kuris gerai moka LEGO ar kuria IKEA baldus. Man tai buvo mokymosi kreivė, kai reikėjo ją sujungti - ir pirmą kartą, ir po to, kai aš išvaliau dalis. Vienu metu gavau klaidos pranešimą ir bandžiau išsitraukti daiktus, bet išpyliau toną lapų. Aš rekomenduočiau žiūrėti visi šie mokomieji vaizdo įrašai net nepradėjus.

Ir nepamirškite: tai investicija. „Cuzen Matcha“ pradinis rinkinys, kuriame yra du „Signature“ paketai ir vienas „Premium“ paketas, parduodamas už 369 USD. Tai daro jį šiek tiek brangesnį nei labai pagrindinis espreso aparatas, bet pigiau nei vienas su visais varpais ir švilpukais.

Ir jei jūs atliksite išsamesnę išlaidų analizę, sakyčiau, kad aš paprastai išleidžiu apie 6–7 USD „matcha latte“ su ne pieno pienu iš kavinės. Kai gaminu juos namuose, 30 dolerių talpos „matcha“ miltelių pakuotė gali trukti mėnesį ar du, atsižvelgiant į tai, kaip dažnai aš juos gaminu. Tai yra maždaug 360 USD per metus, jei kiekvieną mėnesį gaunu po vieną konteinerį. O jei pirktumėte sau dvi „matcha“ lates per savaitę iš kavinės, tai yra maždaug 624 USD per metus (jei skaičiuojame 52 savaites per metus).

Kai baigsis pats degtinės lapas, turėsite nusipirkti užpildų - o prekės ženklas rekomenduoja jį pirkti tik iš „Cuzen“ svetainės, kad mašina neužkimštų. „Signature leaf“ paketas kainuoja 20 USD, o „Premium“ lapų paketas, pagamintas maišymui su kitais ingredientais, pavyzdžiui, latte recepte, kainuoja 30 USD.

Jei rimtai nenorite nusipirkti „matcha“ kavinėje ir jums patinka šios šviežiai maltos „matcha“ skonio savybės, gali būti verta apsvarstyti. Tai taip pat būtų labai gera, puošni dovana tiems, kurie jums rūpi. Laikas eiti supilti sau dar vieną puodelį.

​„Cuzen Matcha“ pradinio rinkinio kaina - 369 USD ​