Sietlo „Bateau“ meniu veikia kaimiškas dizainas

Sunku įsivaizduoti, kaip žalios ganyklos važiuoja už miesto ribų, kai jas supa minios ir betonas, bet ne Bateau, eksponuojami plačių atvirų erdvių elementai, kad būtų galima pastebėti miesto liaudies patogumus. Šis ryškus kepsnių restoranas, įsikūręs tankiai apgyvendintose Sietlo „Capitol Hill“ kaimynystėse, atspindi namiškių dizainą, kuris atitinka šviežią meniu. Tai buvo jų savininkų Jeremy Price'o, Chado Dale'o ir Renee Erickson'o ketinimas. už miesto ribų - ferma, romantiškai pavadinta „La Ferme des Anes“ - kaip įkvėpimas jų išvaizdai ir skoniui valgykla. „Erickson“ ir „Price“ pavadinimų dizaino įmonė bendradarbiauja su „Heliotrope Architects and Method Construction“, vykdydami šią užduotį, pradedant nuo restorano apjuosto balto dailylentės ir graikinių riešutų grindų. Žibintų sietynai ir kreidos brėžiniai išlieka ta pati kaimiška kokybė, o pakartotinai išdėstytos skalūno lentelės ir tradicinės žalvario armatūra neleidžia bendram vaizdui pasidaryti pernelyg kičinio. Galų gale, „Bateau“ yra raminantis abiejų pasaulių mišinys: jis pasižymi šiuolaikišku miesto gyvenimu ir šiltu šalies pasiekiamumu.