Šis Milvokio užeiga išsiaiškino, kaip Bruklino stilių pritraukti į vidurvakarius
Ne visi turi vaikystės prisiminimus apie laiką, praleistą garsiame viešbutyje, todėl Charleso Bailey patirtis yra savita. Jo senelis valdė „Drake“ viešbutį, garsųjį Čikagos orientyrą, ir jis prisiminė tuos atsiminimus, kai jis su žmona Connie nusprendė atidaryti savo turtą netoliese esančiame Milvokyje. Jie, žinoma, norėjo tokio paties aukšto lygio paslaugų, užuot atidarę panašią vietą Aukščiausio lygio tradicija, pora pasiryžo sukurti modernų pabėgimą, pastatytą be stilių ir kasdienio stiliaus požiūris. Jie atidengė Kinn svečių namai Bay View kaimynystėje, naujausias miesto anklavas, o rezultatas lygus - lygios ir elegantiškos. Užsisakę kambarį internetu svečiai gauna PIN kodą, o kai tik atvyks, jie bus laukiami užeiga, kurioje kiekvienas kambarys atskirai dekoruotas atidengtomis plytų sienomis, kietmedžio grindimis ir vietiniu menu. „Visa idėja buvo sukurti tokią atmosferą, kuri labiau jaustųsi kaip namai“, - teigė Charlesas Bailey. Trijų aukštų pastato, kuriame anksčiau buvo alaus darykla, kinų, pertvarkymas užtruko 18 mėnesių restoranas ir baras - į aštuonių kambarių turtą, kuriame taip pat yra bendra virtuvė ir namas restoranas. Bet, atsižvelgiant į Charleso Bailey verslo istoriją, atrodo, kad to niekada nebuvo.