Susipažinkite su „New Orleans“ viešbučiu „The Chloe“, turtingu vietiniu charakteriu

Sunku įsivaizduoti, kokia gali būti kelionių ateitis - ypač, kai septynis mėnesius neišeini iš savo namų. Bet kai kelionės grįžta, tai atrodys kitaip. Pagalvok: mažesnių, labiau kuruojamų viešbučių (kas nori būti prispaustas lifte su 10 žmonių?), Mažiau sutelkti dėmesį į turistinius rajonus ir daugiau į bendruomenę, ir net daugiau tyrinėti savo miestas. Chloja, naujas viešbutis Naujajame Orleane, yra gerai pasirengęs šiam naujam svetingumo momentui.

Viešbutis yra idėja LeBlancas + Smithas, svetingumo grupė, valdanti daugybę restoranų ir barų mieste, įskaitant Sylvainas, Barelio įrodymas,Kavanasir „Longway Tavern“. XIX a. Dvare, netoli sodo rajono, įsikūrusiame viešbutyje „The Chloe“ yra 14 svečių kambarių, kurių kiekvienas yra unikaliai dekoruotas dizainerio. Sarah Ruffin Costello ir su miesto amatininkų ir gamintojų patogumais.

Nors atidarymą atidėjo COVID-19, viešbutis dabar tikisi suteikti svečiams vietos lankytojų patirtį, taip pat pritraukti gyventojus mėgautis restoranu ar gėrimais maloningoje verandoje.

Kalbėjomės su savininku Robertu LeBlancu apie „Chloe“ atidarymą visuotinės pandemijos metu, kelionių ateitį ir tai, kodėl Naujasis Orleanas vėl tampa būtina vieta.

Hunkeris: Kas privertė jus atidaryti „Chloe“?

​Robertas LeBlancas:Šiuo metu turime boutique restoranų ir barų kolekciją Naujajame Orleane, ir mane visada žavėjo viešbučiai. Niekada negalėjau susisukti galvos, atlikdamas 150 kambarių viešbutį verslo rajone ar miesto centre. Tai labai skatina nekilnojamojo turto plėtra, ir aš norėjau įsitikinti, kad mes darėme tai, ką visada skatino svetingumas. Taigi, šis mažesnis pastatas tinka tam, ką visada galvojome apie svarbų viešbutį.

Manau, kad žmonės keliaus ateityje, ar jie norės apsistoti mažesniuose viešbučiuose, kurie gali būti daugiau giliai įsišakniję istoriškai ir kultūriškai reikšminguose rajonuose, kurie svečiams suteikia terroiro jausmą tuose rajonuose mikrorajonai. Taigi mes ieškojome mažesnių vietų šiai šauniai viešbučio idėjai įgyvendinti, o pastatas, kuriame mes padarėme „The Chloe“, buvo tik šis stebuklingas pastatas, kuris buvo gana geros formos ir turėjo nuostabius kaulus.

Hunkeris: Kaip išsirinkote vietą?

​RL:Mums patiko idėja ką nors nuveikti Uptown New Orleans. Aš nuėjau į mokyklą Loyolos universitete Naujajame Orleane ir gyvenu Uptown su šeima. Manau, kad „Uptown“ turi šiek tiek mieguistos reputacijos. Ir kai pagalvoji apie šaunius ar įdomius Naujojo Orleano rajonus, Uptown niekada nėra vienas iš jų. Tačiau realybė yra daugybė dalykų, kurie nacionaliniu ir tarptautiniu mastu padarė reikšmingų kultūrinių pareiškimų Naujojo Orleano vardu - jie visi yra „Uptown“. Išgydyti ką tik laimėjo Jameso Beardo apdovanojimą už geriausią kokteilių barą. Yra „La Petite“ maisto prekių parduotuvė ir Šaja. Ashley Longshore ir Aleksas Barzdas yra puikūs menininkai, kurie čia yra. Persikų įrašai yra čia, [taip pat] Tipitinos, ir klevo lapas. Taigi yra visi šie labai įdomūs kultūriškai svarbūs dalykai, kurie egzistuoja „Uptown“, tačiau niekas iš tikrųjų negalvojo susieti kaimynystę kaip savo kultūros kišenę Naujajame Orleane. „Chloe“ suteikia mums tikrai tvirtą platformą ir objektyvą, per kurį tai galime padaryti ne tik žmonėms, atvykstantiems pas mus iš ne miesto, bet ir žmonėms iš Naujojo Orleano ...

Hunkeris: Koks buvo dizaino ir atnaujinimo įkvėpimas?

​RL:Pastatas buvo pastatytas 1891 m. Ir mes norėjome, kad jis atrodytų taip, lyg jis būtų buvęs toje pačioje šeimoje penkias kartas. Jį pastatė džentelmenas, vardu Henris Picardas - jis buvo maisto prekių parduotuvė iš Prancūzijos ir buvo nepaprastai geras Touro sinagoga ir Touro ligoninė, kurios yra įstaigos Šv. Karolio prospekte, gatvėje, kurioje yra viešbutis įsikūręs. Šis vaikinas padarė tikrai įdomų įspūdį kaimynystėje. Ką mes norėjome padaryti, tai pristatyti taip, lyg jis būtų jo šeimoje penkias kartas, taigi jūs turite baldų ir meno, kurie ten būtų buvę, kai jis ten buvo. Tada turite kūrinių, kuriuos savo kelionėse galėjo surinkti visos penkios kartos. Taigi tai yra ši pažanga ir ji yra integruota gana sklandžiai tarp vienos kojos įsišaknijimo istorijoje ir pastato tradicija ir kita pėda tvirtai įtvirtinta kūrybinėse išraiškose, atspindinčiose XXI amžiaus Naująją Orleanas.

Hunkeris: koks buvo projektavimo procesas? Kaip dirbote su Sarah Ruffin Costello?

​RL:Mes patys kuriame savo restoranus ir barus, tačiau tai yra kambariai, kuriuose praleidžiate gal dvi valandas ir [mes pilame] gėrimus gana standžiai, todėl laikui bėgant, kad ir kaip jis atrodytų, jis atrodys geriau. Tačiau perspektyva sukurti tai, kuo kažkas gyvens, buvo tikrai didžiulė ir bauginanti. Mes didžiuojamės tuo, kad atkreipiame dėmesį į detales, tačiau Sarah dėmesys detalėms yra nebeįmanoma.

Hunkeris: kokie yra jūsų mėgstamiausi dizaino elementai, kuriuos ji įtraukė?

​RL:Jai tai labai šaunu Leslie Rodger montavimas. Leslie yra menininkas, įsikūręs čia, daug atliekantis šių gražių ir egzotiškų paukščių taksidermiją. Sara rado neįtikėtiną seną biustą, kuris eina už mūsų registracijos stalo. Tiesiog šis gražus, įspūdingas akmens gabalas yra įdomus gretinimas su visais viešbučio miškais. Mano mėgstamiausias dalykas yra tik keli baldai, kuriuos ji rado. Ji rado visus šiuos kūrinius, kurie taip sutrinti, tačiau taip, kaip jie išdėstyti viešbutyje, jie puikiai dera.

Hunkeris: Ar daugybė baldų ir detalių buvo įsigyta iš vietos?

​RL:Daugelis jų buvo įsigyti iš vietos, kai kurie iš jų buvo pagaminti ar atnaujinti vietoje. Kai kurie iš jų, Sarah tiesiog įšokdavo į savo automobilį ir važiuodavo į Šiaurės Karoliną ar Virdžiniją ir tiesiog švaistydavo meno rinkas.

Hunkeris: Kaip jūs visi įtraukėte vietos talentą į patirtį?

​RL:Trish Bhansali iš Lekha padarė chalatus ir visus viešbučio drabužius. Mes dirbome su įmone, vadinama Oksalis gaminti grožio produktus ir žvakes.

[Peaches Records] kiekviename kambaryje buvo įrengti grotuvai ir „Marshall“ stiprintuvai. Viena iš patirčių, kurias jie padėjo mums surasti, buvo tai, kad jie išsirinko 14, svarbiausių Naujojo Orleano [vietinių] atlikėjų albumų ir jie priderino 10 ar 11 albumų, kuriems tas atlikėjas ir tas albumas padarė įtaką, kurių žmonės galbūt nesudarė kitaip.

Hunkeris: Per pastaruosius kelerius metus Naujojo Orleano turizmas išaugo. Kaip manote, kas vėl tampa paskirties vieta?

​RL:Manau, kad miestas... atliko daug geresnį darbą, kad iš tikrųjų pabrėžtų lankytinas vietas, kurios yra patrauklios kultūriniam turizmui. Naujasis Orleanas visada gerai pasirodė su Užgavėnėmis ir džiazo šventėmis bei „Voodoo Fest“ ir „Helovinu“ bei visais tais dideliais traukos renginiais. Keliautojai tapo labiau apsišvietę ir rafinuotesni, jie nori išbandyti autentiškesnes vietos meno ir kultūros patirtis. Jie bando keliauti ten, kur gali pasiūlyti tuos dalykus, ir aš manau, kad mes padarėme daug geresnį darbą per pastaruosius ketverius ar penkerius metus iš tikrųjų pabrėžė tai, kas žavi „New“ Orleanas.

Hunkeris: O kaip apie svetingumą dabar ir po pandemijos?

​RL:Manau, kad žmonės vis tiek norės valgyti ir gerti, tačiau tai norės padaryti lauko erdvėse, kurios yra šiek tiek socialiai nutolusios. Žmonės norės mėgautis patirtimi su savo pačių žmonių ankštimis. Taigi jūs galite eiti į restoraną, bet nenorite sėdėti pagrindiniame valgomajame, o sėdėti privatus valgomasis su dviem ar trimis kitomis poromis, su kuriomis visą laiką bendravote pandemija. Žmonės visada trokš ir nori pajusti bendruomeniškumą. Taigi manau, kad svetingumas grįš, tačiau bus daugybė sveikatos ir saugos praktikų, kurias mes visi pritaikėme ir kurios, matyt, tapo įpročiu ir yra tiesiog antroji prigimtis.

​Interviu buvo redaguotas ir sutrumpintas, kad būtų aiškiau.​