Galiausiai kažkas pagamina kokybiškas olandiškas krosnis, kurios nekainuoja likimo
Kai išgirsti „kokybišką olandišką krosnį“, prekės ženklas Le Creuset gali ateiti į galvą. Tačiau jų pasiūlymai nėra pigūs. Pagal Zachas Schau, vyras už naują virtuvės prekių ženklą Milo, Nyderlandų krosnių rinka yra sunki, nes yra tik dvi galimybės:
„Vienas dalykas yra tai, kad jūs apiplėšiate tai, kas yra žemos kokybės ir neprailgs“, - sakė jis Hunkeriui. „O kita yra tai, kad jūs mokate 300 USD ar daugiau. Mes nemanome, kad abu iš jų yra labai geri, todėl mes pradėjome tai daryti “.
„Milo“ parašo produktas yra klasikinis, 5,5 kv Olandų orkaitė mažmeninė prekyba už 95 USD. Taigi, kas išskiria „Milo“ krosnį, išskyrus priimtinesnę kainą?
Pirma, „Milo“ krosnies įkvėpimas semiasi iš klasikinių prancūziškų dizainų, kurie palaiko storesnes sienas kurios geriau laikosi šilumos, o ne plonesnės sienos, kurios paprasčiau palengvina orkaitę kelti. Antra, jei nesilaikoma kokybės kontrolės, olandiškos krosnies emalio danga gali patekti į jūsų maistą. „Milo“ krosnys tolygiai purškiamos, kad to išvengtumėte. Galiausiai, Schau sako, kad nerūdijančio plieno rankenėlės geriau įkaista nei bakelito (karščiui atsparaus plastiko) rankenėlės, kurių yra daugelyje įperkamų olandiškų krosnelių. „Milo“ krosnis yra suprojektuota taip, kad su amžiumi atrodytų geriau ir geriau, todėl ją galima perduoti kaip palikimą.
Taigi kaip pasaulyje gyveno Schau, a serialo verslininkas, galų gale keliaujate po pasaulį norėdami sukurti savo idealią olandišką krosnį? Na, pirmiausia, jis nusipirko daugybę olandiškų krosnelių.
„Kai įsimylėjau Olandijos krosnies projektą, pradėjau statyti karo pavyzdžius, kurie man patiko ir nepatiko dėl jų pastatymo, formos, dydžio, spalvos ir tt“, - sakė jis. "Aš tikriausiai turiu 50 olandiškų krosnelių savo namuose ir biure, ir tai tampa šiek tiek sudėtinga!"
Kitas žingsnis buvo suprojektuoti ir pastatyti savo idealią olandišką krosnį. Ir tai užtruko kaimą. Niujorke įsikūrę pramonės dizaineriai padėjo „Schau“ vizijai išsipildyti įgyvendinant dizainą, o kita Niujorke įsikūrusi įmonė padėjo inžinerijos, gaminių kūrimo ir kokybės kontrolės srityse. Jis netgi turėjo 3D atspausdintus pavyzdžius.
Paskutinis Schau vizijos realizavimo žingsnis buvo gamyba. Jis jau turėjo ankstesnių savo įkurtų įmonių gamybos patirtį, kuri buvo naudinga pradžia.
„Aš sužinojau, kad visame pasaulyje yra liejyklos, galinčios gaminti emaliuotus indus“, - sakė jis. "Aš aplankiau su daugybe jų ir išleidau per daug pinigų gabendamas 20 svarų ketaus pavyzdžių visame pasaulyje."
Bet galų gale Schau pasirinko Kiniją savo olandiškų krosnių gamybai.
„Prireikė tonos iteracijos, kol nusileidome prie savo klasikinės olandų krosnies ir negalėjome daugiau didžiuotis, kad ja dalijamės su jumis“, - sakė jis.
Taigi, ką „Milo“ turi su olandiška krosnies konstrukcija, kurią verta laikyti užrakto spynoje? Schau bendradarbiauja su pramonės inžinieriais, kad galėtų gaminti daugiau virtuvės reikmenų. Šiuo metu šie dizainai yra ramūs, tačiau horizonte laukia įdomūs paleidimai.