Kaip sukurti argentinietišką grilį

Ant grotelių kepimas yra puikus būdas smagiai praleisti laiką lauke
Vaizdo kreditas: Chrisas Clintonas / „Lifesize“ / „Getty Images“
Grilis lauke yra puikus būdas švęsti atostogas ar susiburti su draugais ir šeima. Daugelis grilių mėsą šildo tik tiesiai iš medžio anglies arba propano liepsnos. Argentinietiškos grotelės sukuria orkaitės efektą. Tokios grotelės leidžia vartotojui eksperimentuoti su lėto virimo ir rūkymo būdais.
Vieta
Argentinietiškos grotelės yra didelės, sunkios struktūros. Kadangi jos negalima lengvai perkelti, pastatykite groteles galutinėje vietoje. Pasirinkite vietą, esančią pakankamai toli nuo namo, kad ji būtų saugi priešgaisrinė, bet pakankamai arti, kad būtų lengva, kai atnešate maistą pirmyn ir atgal. Pasirinkite vietą, kurioje tilptų didelė plytų konstrukcija, netrukdydama eismui.
Grilis
Terminas „argentinietiškas grilis“ dažniausiai reiškia plytų struktūrą aplink groteles, kurios keičia jų naudojimo būdą. Įprastą grilį galima paversti argentinietiško stiliaus griliu. Arba nesunku pasidaryti pagrindinį grotelių, pritvirtinus metalinę lentyną virš metalinio padėklo, į kurį įpilamos karštos anglys.
Plytų krosnis
Išmatuokite ir pažymėkite grilio vietą. Ant betoninės plokštės pastatykite groteles, kad sunki konstrukcija nenugrimztų į žemę. Paguldykite plytas iš trijų pusių, stačiakampio formos, sukurdami pakankamai didelę erdvę grotelėms laikyti. Pastatykite metalinį dėklą ir lentyną į plytų konstrukciją arba pastatykite konstrukciją aplink esamą grotelę. Padaryti jį sandariai. Plytų struktūra sulaiko grotelių šilumą.
Ornamentacija ir papildymai
Iš bet kokios spalvos plytų pagaminkite argentinietišką grotelę. Jis gali būti dažomas, jei naudojami karščiui atsparūs dažai. Dūmtraukio konstrukcija viršuje reguliuoja šilumą ir dūmus atidarant arba uždarant dūmtakį. Suplanuokite ir pastatykite prekystalio ar baro konstrukciją.