Dažnas kalcio chlorido naudojimas

Kai ne chemikas galvoja apie druską, iškart į galvą ateina NaCl (natrio chloridas), tačiau chemikui taip pat tinka daugybė kitų junginių, o CaCl₂ yra vienas iš jų. CaCl₂ junginio pavadinimas yra kalcio chloridas. Kaip stalo druska, tai yra baltas kristalas kambario temperatūroje, tačiau jis pasižymi savybėmis, kurios jį aiškiai išskiria.

Kalcio chloridas gali būti gaunamas rafinuojant sodos pelenus, natūralų sūrymą ar kalkakmenį. Jis lengvai ištirpsta vandenyje ir faktiškai virsta skysčiu, jei paliekamas pakankamai ilgai drėgnoje aplinkoje. Dažniausiai naudojami keliai šalinti, betono nustatyto laiko spartinimas, drėgmės kontrolė ir alaus skonio gerinimas.

Kaip ir natrio chloridas, kalcio chloridas mažina ledo lydymosi temperatūrą, todėl vienas iš jo dažniausiai naudojamų kelių šalinimui. Jis veikia daug žemesnėje temperatūroje - minus 20 ° F vs. 20 ° F akmens druska - nes ji iš tikrųjų išskiria šilumą egzoterminės reakcijos metu, kai ji ištirpsta. Tai kainuoja daugiau už svarą nei akmens druska, tačiau norint sunaudoti tą patį kiekį ledo, reikia mažiau jo. Ledo produktus dažnai sudaro ir natrio chloridas, ir kalcio chloridas.

Kalcio chloridas yra higroskopinis, vadinasi, jis pritraukia drėgmę iš savo aplinkos. Dėl šios kokybės jis yra tinkamas chemikalas dulkėms naikinti žvyrkeliuose ir kituose aplinkkeliuose.

CaCl₂ yra ne tik higroskopinis; tai yra švelnus, vadinasi, jis gali sugerti pakankamai drėgmės, kad kambario temperatūroje virstų skystu sūrymu. Tai yra labiausiai paplitęs drėgmės absorberių ingredientas, kurį galima rasti didelėse dėžių parduotuvėse ir skirtas kontroliuoti drėgmę stalčiuose ir spintelėse. Jūs dažnai jį galite derinti su kepimo soda, kuri yra dezodorantas.

Džiovinimas kalcio chloridu nėra pavojingas. CaCl₂ yra ėsdinantis ir skatina rūdis, todėl neturėtų būti naudojamas aplink metalus. Be to, ilgalaikis poveikis gali sukelti kvėpavimo takus ir pažeisti plaučius. Silikagelis yra saugesnis sausiklis ir dažnai naudojamas vietoj kalcio chlorido.

Kalcio chloridas yra saugus vartoti ir yra įprastas maisto priedas. Tai padidina sūrio, tofu, konservuotų vaisių ir daržovių tvirtumą, taip pat suteikia galimybę pagerinti druskingą marinatų skonį nepridedant papildomo natrio. Alaus darytojai jį prideda prie vandens, kurį naudoja alaus gamybai, kad sumažintų pH ir pridėtų šarmingumo, o tai pagerina skonį.

Kalcio chloridas yra dažnas sportinių gėrimų ingredientas. Kai jis ištirpsta vandenyje, jis suskaidomas į teigiamus kalcio jonus ir neigiamus chloro jonus, nes kalcis chlorido formulę sudaro du chlorido jonai, jis sukuria galingesnį elektrolitą nei natrio chloridas, kuris turi tik vienas.

CaCl gebėjimas₂ visiškai išskaidžius į jo komponentus jonai suteikia junginiui sūraus skonio, ir tai galėtų būti stalo druskos pakaitalas, jei ji nebūtų tokia higroskopiška. Tačiau jo polinkis absorbuoti vandenį sukelia žarnyno problemas ir pilvo skausmą, jei jo geriate dideliais kiekiais.

Kadangi kalcio chloridas taip gerai sugeria vandenį, o tai darydamas jis generuoja šilumą, cemento darbuotojai jį įpila į betoną, kad paspartintų sukietėjimą žemoje temperatūroje. Jei pridedama 2 procentų koncentracija, 50 ° F temperatūroje kietėja taip pat, kaip ir paprastojo betono, esant 70 ° F.

Rinkiniai, skirti betono plokščių drėgmės kiekiui patikrinti, paprastai talpoje turi kalcio chloridą. Nes CaCl₂ iš plokštės sugeria negaruojančius vandens garus, bandymą sudaro svėrimas, paliekamas nustatytą laiką ant plokštės, vėl pasveriamas ir užregistruojamas padidėjęs svoris.