Ar brokoliai ir žiediniai kopūstai gali išgyventi užšalimo temperatūrą sode?

Brokoliai (Brassica oleracea var. italica) ir žiediniai kopūstai (Brassica oleracea) užauga vėsiu metų laiku, nuo sėklos iki derliaus nuėmimo per 65 dienas. Nors abu augalai gali išgyventi užšalę, ilgas šalčio laikotarpis gali sulėtinti augimą ar pažeisti augalus. Augalai sveiki ir produktyvūs, jei laukiate augalų, kol bus tinkama temperatūra, kad jie geriausiai augtų.

Brokoliai ir žiediniai kopūstai paprastai gali išgyventi net iki 26 laipsnių pagal Farenheito temperatūrą, tik pažeisdami lapus. Jei jie yra aklimatizuoti, jie gali išgyventi dar žemesnę temperatūrą, tačiau paprastai viskas, žemesnė nei 26 F, užmuš augalus, jei orai buvo šiltesni, todėl šaltakraujiškai. Temperatūra nuo 31 iki 33 F retai daro žalą brokoliams ar žiediniams kopūstams, nors augimas gali sulėtėti, jei temperatūra ilgą laiką išliks artima ar žemesnė.

Žiediniai kopūstai ir brokoliai geriausiai auga tarp 65 ir 80 F. Brokoliai gerai auga, kai pasodinami vėlyvą žiemą arba ankstyvą pavasarį, norint gauti ankstyvą vasaros derlių, arba vasaros pabaigoje arba rudenį, jei vėlai rudenį ar ankstyvą žiemą. Žiediniai kopūstai yra jautresni šilumai, todėl geriau auga, kai pasodinami vasaros viduryje ir pabaigoje, kad derlius būtų rudenį. Dėl aukštesnės nei 80 F temperatūros brokoliai ir žiediniai kopūstai gali sulėtinti jų augimą, arba jie gali per anksti pereiti į sėklas, nesuformuodami didelių galvų.

Jei pavasarį užtruksite naujų brokolių ar žiedinių kopūstų persodinimo pavasarį, jie geriau išgyvens užšalimo temperatūrą. Patalpose pradėti auginti daigai yra įpratę prie šiltesnės temperatūros, todėl šaltas snapas sode labiau juos sugadins, jei nebus aklimatizuotas. Septynias dienas prieš persodinimą daigus pastatykite saugomoje vietoje, pavyzdžiui, uždengtoje terasoje. Pirmą dieną daigus palikite lauke tik keturias valandas, tačiau palaipsniui ilginkite laiką lauke, kol jie visą dieną ir naktį neišnyks iki paskutinės dienos sukietėjimo laikotarpiu. Jei tikimasi kieto užšalimo, sodinukus išveskite į vidaus patalpas ir, pakilus temperatūrai, atnaujinkite.

Jei jūsų brokoliai ar žiedinių kopūstų augalai neseniai persodinti arba jei numatoma žemesnė nei 31 F temperatūra, galite pasirūpinti apsauga, kad išvengtumėte užšalimo pažeidimų ar augalų mirties. Sodinimas į šaltą rėmelį veikia, nes užšalimo metu galite uždaryti stiklinį dangtelį ant rėmo ir vėl atidaryti, kai temperatūra rėmo viduje pakyla aukščiau 60 F. Trumpam šaltai uždėkite apverstą puodą ant augalų arba mulčiuokite aplink augalus šiaudais, kad būtų izoliuota.