Ar galite židinyje deginti obuolių medieną?

Derlių nuėmę obelis medininkai vertina už jų medienos kokybę. Obuolių mediena ne visada yra prieinama kaip bendroji malka, nes ji dega karšta, bet lėtai ir sukuria labai mažai dūmų, todėl ji yra ideali malkoms gaminti ir kepti. Obuolių mediena turi labai malonų dūmų aromatą, todėl rūkyta mėsa taip pat yra labai vertinama. Kaip ir su bet kuria malka, obuolių medieną reikia pilnai pagardinti, kad būtų galima saugiai ir efektyviai sudeginti.

Remiantis Kornelio universiteto išplėtimu, obuoliai yra vieni iš kietmedžio medžių, tinkamų, kai jie yra pagardinti ar visiškai išdžiovinti, deginti medienos krosnyse ir židiniuose. Pagardintos obuolių medienos šiluminė vertė BTU arba Britanijos šiluminiuose vienetuose, kurie matuoja, kiek potencialios šilumos energijos yra medienos tūryje, yra labai aukštas - 26,6. Remiantis tuo vertinimu, jis yra aukštesnis už ąžuolą ir šiek tiek žemesnis už tankesnes turimas malkas, įskaitant hickory ir rytines skroblas. Tai reiškia, kad obuolių mediena yra labai efektyvus medžio šilumos šaltinis.

Obuolių mediena yra gana kvapni, kai dega, saldaus dūmo kvapo, kuris malonus židinyje. Kadangi obuoliai yra tokie tankūs, juos sunkiau uždegti ir degti nei kitus miškus. Jei židinyje neturite dujų degimo degimo sąrankos, gali prireikti daugiau nei tik pradinio gaisro įgūdžiai - ir šiek tiek minkštesnių, greitesnių malkų ant rankų, pavyzdžiui, kedro ar pušies - norint gerai užgesinti obuolių ugnį ir ją išlaikyti vyksta. Tačiau, kai obuolių mediena dega, ji ilgą laiką degs lėtai ir gerai ir susidarys gera lova karštų žarijų. Obuolių mediena taip pat išskiria labai mažai dūmų, o tai visada yra pliusas atvirame židinyje.

Ant grotelių kepami mėsos entuziastai ir rimti amatininkų duonos bei picų kepėjai dažnai mėgsta obuolių medieną, kad galėtų virti, kepti, kepti ant grotelių ar rūkyti mėsą. Malkoms tinkamos savybės yra dar geresnės kepant, ypač deginant karštą labai mažai dūmų ar liepsnos. Kepėjai ir grotelės nori mokėti priemoką už obuolių medieną, nebent jūs gyvenate obuolių šalies viduryje, todėl galbūt nepavyks rasti, kad ji parduodama kaip paprastos malkos.

Nepageidaujamų obelų kirtimas, pjovimas ir padalijimas yra vienas iš būdų gauti obuolių malkų - todėl apsvarstykite galimybę savanoriauti, jei kaimynui ar draugui reikia kokių obuolių. Obuoliai paprastai nėra tokie dideli, išskyrus pagrindinį kamieną, todėl dažniausiai apipjaustysite ir pjausite galūnes. Nedelsdami padalinkite lagaminus ir didesnes galūnių dalis, nes išdžiovinus kietą medieną, ją labai sunku pjaustyti. Mažiausiai vienerius metus, prieš degindami, pagardinkite arba nusausinkite medieną, kad jūsų kaminas nesikauptų. Laikykite medieną atokiau nuo namų, uždengtą ir nuo žemės paviršiaus, kad būtų išvengta pelių, skruzdžių, termitų ir kitų vabzdžių. Atneškite medieną tik tiek, kiek jums reikia. Tokiu būdu išvengsite kritikų patalpose.