Skirtumas tarp keramikinių viršutinių ir stiklinių viryklių

Nors jos gali būti vadinamos skirtingais prekių ženklais, visos viryklės su plokščia viršuje yra pagamintos iš stiklo-keramikos mišinio, o ne iš keramikos ar stiklo. Kiekviena prietaisų įmonė turi savo prekės ženklo stiklo-keramikos prekės ženklą.

Lygios viryklės turi tam tikras keramikos ir stiklo savybes. Viršūnės pirmiausia formuojamos kaip stiklas, po to apdorojamos karščiu, dėl kurio jos iš dalies kristalizuojasi. Tai suteikia viryklės plėtimosi galimybes keramikai, o tikroji keramika nėra porėta.

Stiklokeraminė viryklė yra ypač stipri medžiaga, galinti tvarkyti didelius temperatūros pokyčius nesulaužant. Tačiau jis gali sulūžti, jei ant jo nuleisite kietą daiktą, ir gali subraižyti, ypač kai granuliuotas daiktas sugauna po viryklės stumdomą keptuvę.

Stiklo-keramikos viryklės yra lengvai valomos, nes jų paviršius lygus. Tačiau dauguma reaguoja į valymo priemones, pagamintas specialiai viryklei su sklandžiu viršu. Išsiliejusieji produktai geriausiai išvalomi, kai juos nuvalote iškart po to, kai jie atsiranda. Stiklinis grandiklis, skirtas džiovinti išsiliejusioms medžiagoms, efektyviai valo viryklės paviršių.