Ar druska žudo pelėsį?

Sūrus vanduo žudo vienaląsčius organizmus, tokius kaip pelėsių sporos, juos dehidratuodamas. Tačiau, jei norite, kad dehidratacijos procesas vyktų, paradoksalu, tačiau aplink esančius organizmus turite laikyti šlapias. Tai geriausiai veikia mažus maisto ir drabužių daiktus, kuriuos galite apvynioti druskos vandeniu prisotinta šluoste.

Sūraus vandens aplinkoje pelėsių sporos yra tokioje pačioje situacijoje kaip žmogus ant gelbėjimo valties vandenyne - visas vanduo aplink jį yra nuodai. Tačiau skirtingai nuo gelbėjimo valtyje esančio žmogaus, pelėsio sporoms nėra kito pasirinkimo, kaip tik gerti. Sūriame vandenyje yra mažesnė vandens molekulių koncentracija nei gėlame vandenyje, o pusiausvyrai pasiekti vandens molekulės teka per sporų membraną ir užmuša sporą dehidratuodamos.

Pati druska yra veiksminga kovojant su pelėsiu tik tada, kai aplinka pelėsyje yra pakankamai drėgna, kad druska liktų tirpale. Druskos dulkių dėjimas ant grindų greičiausiai neturės jokios įtakos ten gyvenantiems pelėsiams, tačiau purškiant druskos tirpalu ir išlaikant sudrėkintą druskos vandeniu vanduo bus. Tačiau druska yra ėsdinanti; jis sugadina medienos apdailą ir pagreitina metalo skaidymąsi, todėl tai nėra geriausias natūralus pelėsių apdorojimo būdas.