Lengviausia auginti daržoves

Augant daržovėms prie vakarienės stalo atrodo, kad nesąžininga norite, kad norėtumėte lengvai užauginamų veislių. Tačiau kai kuriems iš mūsų būtina žinoti lengviausias veisles. Augalų, kurie neša vaisius, puoselėjimas, susiduriama su potencialiomis problemomis - pradedant nepalankiu oru ir baigiant laistymo grafiko sudarymu, baigiant voverių ir kitų nuostoliais. alkani kritikai. Tiesiog prasminga pasirinkti augalus, kurie kuo mažiau kovoja, kad galėtumėte iš tikrųjų pjauti ir valgyti tai, ką pasėjate. Laimei, yra daugybė gerų daržovių variantų, kuriuos galite auginti tiesiai iš sėklos.

Morkos yra paprastos daugeliu lygių. Jiems nereikia kruopštaus laistymo ar daug šėrimo (trąšų); jiems patinka pilna saulė, bet yra gerai su daliniu pavėsiu; jie auga žemėje, todėl yra apsaugoti nuo daugelio kenkėjų ir paprastai yra atsparūs ligoms; ir jie netgi gali išgyventi šaltį ir iš tikrųjų patinka šiek tiek šaltu oru, todėl jūs neturite skubėti ir jų neuždengti, jei temperatūra nukrinta arba ankstyvas sniegas yra kelyje. Morkas taip pat smagu skinti, kasant jas po vieną kaip lobių medžioklę. Dėl visų šių savybių morkos yra puiki pirmoji daržovė pradedantiesiems ir vaikams. Norėdami gauti geriausius rezultatus, būtinai laikykitės trijų taisyklių: sodinkite juos į purų, smėlėtą ar priemolio dirvą, atsargiai pasodinkite sėklas ir eiles ir nebijokite daigų sudygti, kad jie nebūtų perpildyti.

Cukinijos ir geltonieji moliūgai yra įprasti „vasarinių moliūgų“ tipai ir skinami visą vasarą. Sezono piko metu galite beveik žiūrėti, kaip jie didėja. Tiesą sakant, geriau patikrinti derlių kasdien ir skinti vaisius, kai jie dar jauni ir švelnūs. Jei jie atsitrauks nuo tavęs, jie lengvai užaugs iki 2 pėdų ilgio ir nebus labai geri. Sodinkite vasarinių moliūgų sėklas drėgnoje, bet gerai nusausintoje žemėje, kurios temperatūra ne žemesnė kaip 60 laipsnių, esant saulei. Pasirinkite krūmų įvairovę, jei vietos nėra; Skvošo lapai tampa milžiniški ir gali greitai užvaldyti nedidelį sodą.

Agurkai yra geras pasirinkimas tiems, kurie nori greito pasitenkinimo ar bent jau palyginti greitų rezultatų, nes augalai greitai auga ir vaisius gali būti paruoštas vos per šešias savaites. Vynuogių veislės užauga a grotelės arba tvorą ir nelaikykite vaisių nuo žemės paviršiaus. Krūmų veislės išlieka žemėje, greitai plinta ir joms reikia šiek tiek mažiau priežiūros. Agurkai mėgsta šiltą dirvą ir neturėtų būti sodinami per anksti. Jiems taip pat reikia nuolatinio laistymo, kad jie išliktų liekni ir sveiki. Jei praleidote girdyklą ar du, vaisiai gali jums pranešti, nugręždami ar pakeisdami formą.

Jei kažkas sode užauga „kaip piktžolė“, tai salotos ir jų pusbrolis, špinatai. Jie abu yra produktyvūs gamintojai ir neperims tokio mažo sodo kaip cukinijos ar agurkai. Tiesą sakant, daugelis salotų ir špinatų veislių mėgsta apsaugą nuo karščio, jei ne visiško atspalvio, todėl jos puikiai tinka augti aukštesnių augalų šešėliuose, todėl jas galima naudoti efektyviai. Bet galbūt geriausias salotų ir špinatų bruožas yra tas, kad galite derliaus nuimti šiek tiek arba daug: greitai išsivirkite kelis lapus iš įvairių augalų (palikdami likusį žemėje, kur jie išliks kiek įmanoma šviežesni) arba apipjaustykite visą augalą maždaug 1 colio atstumu nuo žemės ir jis užaugs.

Kale atrodo kaip pamišusios, šaltai salotos, bet iš tikrųjų yra kopūstų šeimos dalis (jei atidžiai apžiūrėsite, galite pamatyti panašumą į kopūstų lapus). Tai mėgsta vėsius sezonų šonus, todėl rudenį derlių galite pasodinti anksčiau nei daugelį kitų daržovių, taip pat vėlai vasarą. Daugelis veislių yra atsparios šalčiui. Kai kuriuose klimato lapuose kopūstai netgi gali augti žiemą. Augalai nustoja augti, kai temperatūra nukrenta žemiau 20 F. Kaip salotas, kopūstų lapus galima skinti nežudydami augalo ar sustabdydami jo auginimą. Reguliarus derliaus nuėmimas padeda užtikrinti, kad mėgaujatės lapais, kai jų puta (o ne apaugę). Daugelio rūšių kopūstai būna šiek tiek saldesni po nedidelio šalčio ar sniego.

Kaip ir kopūstai, ridikai yra dar vienas geras pasirinkimas ankstyvą pavasarį ir vėlyvą vasarą sodinti. Jie nelabai gerai veikia vasaros karščius, todėl derlius turėtų būti nuimamas, kol dar ne per karšta. Vasaros pabaigoje ridikėlius galite pasodinti likus mėnesiui iki pirmųjų šalčių ir vis tiek gausite rudens derlių. Ridikėlius smagu sodinti su morkomis; jūs netgi galite sumaišyti sėklas. Kai ridikai bus iškepti, jie paliks vietos ir gražiai atlaisvintame dirvožemyje, kad morkos galėtų klestėti.

Žirniai yra populiarūs augalai vaikams auginti, nes jie yra linksmi ir lengvai renkami, ir jie niekada neskanėja geriau nei tada, kai valgomi tiesiai iš jūsų rankų sode. Jei tiesiog negalite laukti, kol pavasarį pradėsite daržoves, sodinkite žirnius; jie gali būti žemėje iki šešių savaičių iki paskutinių šalnų pavasarį (jei dirvožemis yra 45 F ar šiltesnis). Pvz., 5 augalų atsparumo zonoje žirnius galite pasodinti prieš pat skrisdami šiltoje vietoje pavasario pertraukai. Žirniai užauga į viršų ir turi būti paremti virvelėmis arba stulpais. Tai leidžia juos lengvai nuimti ir sukuria patrauklų vertikalų foną sode. Trys labiausiai paplitusios veislės yra saldieji žirniai (nevalgykite lukšto) ir sniego žirniai bei žirniai su žirneliais (valgykite lukštą).

Pupelės yra panašios į žirnius tuo, kad auga vertikaliai, duoda daug vaisių ir puikiai tinka skinti (reguliariai) bei valgyti iškart. Jie mėgsta šiltesnį orą nei žirniai ir gali būti sodinami po paskutinių šalnų. Kai tik jie pradės gerai gaminti, galėsite pradėti skinti pupeles nuo vynmedžio kiekvieną dieną.

Burokėliai yra lankstūs dėl temperatūros ir gali būti sodinami bet kurį mėnesį nuo kovo iki rugsėjo, išskyrus gegužę. Jiems reikia daug vandens, tačiau jie mažai reikalauja priežiūros, nors juos reikia skiesti (kaip morkas), kad būtų išvengta perpildymo. Burokėlius galima skinti beveik bet kuriuo metu, atsižvelgiant į jūsų pageidavimus. Vienas geriausių runkelių dalykų yra tai, kad galite valgyti visą augalą. Ryškios spalvos svogūnėlis yra šaknis, o žalumynai yra tokie pat skanūs. Padažyti burokėlių žalumynai skonis kaip kryžius tarp špinatų ir Šveicarijos mandlių.