Kiek šilumos gali valdyti skalūnas?
Šiferis yra metamorfinis akmuo, susidaręs dėl stipraus karščio ir slėgio. Nors akmuo gali atlaikyti net aukštesnę temperatūrą nei daugelis metalų, jis taip pat gali subyrėti arba subyrėti, atsižvelgiant į storį, skalūno įvairovę ir sąlygas, kuriomis jis yra įkaitintas.
Šiferis kaip statybinė medžiaga
Šiferis atlaiko kraštutines temperatūras, išgyvena tiek užšalimą, tiek intensyvią vasaros saulę, todėl yra patvarus židinio variantas, kaip stogo medžiaga ar net kaip grindys. Stogo dangoms ir židiniams naudojamas skalūno tipas parenkamas atsižvelgiant į jo gebėjimą atlaikyti temperatūros pokyčius. Šiferis randamas įvairiose pasaulio vietose, tačiau kai kurios versijos yra stabilesnės nei kiti. Šiferis yra puiki „backsplash“ medžiaga, nes jis atlaiko šilumą ir deginimą. Jis taip pat naudojamas stalviršiams, grindims ir kartais kaip lauko paviršius takams ar važiuojamosioms dalims.
Šiferis ir šiluma
Pats šiferis yra ugniai atsparus, bet ploni skalūno gabalai gali sudužti arba subyrėti, jei dedamas į ugnį arba karštą orkaitę, kol akmuo vėsta. Šilumos kiekis, kurį gali išlaikyti tam tikras skalūno gabalas, tikrai priklauso nuo paties akmens. Stori, kokybiški skalūno gabalai net ir geriau nei gali atlaikyti intensyvų kepsninės grotelių karštį
metalas ar plastikas naudojamas kitose grotelių dalyse. Šiferio plokštės, skirtos naudoti kaip stalviršius ar židinius, yra parenkamos atsižvelgiant į jų atsparumą bet kokiam šilumos lygiui, su kuriuo jie gali susidurti normaliomis židinio ar virtuvės sąlygomis. Dauguma šiferio taip pat yra atsparios dėmėms, todėl karštas puodas nepaliks nudegimo žymės ant skalūno židinio, stalviršio ar stalo.Šiferis ir maistas
Kai kurie gamintojai siūlo šiferio plokštes, sukurtas specialiai su virtuve susijęs naudojimas. Nors šios lėkštės gali būti naudojamos patiekti karštą maistą ar net sudėti į šaldiklį, kad būtų galima laikyti desertus ir gerkite stiklines šaltai, daugelis tokių plokštelių nėra atsparios orkaitėms ir neturėtų būti naudojamos nei orkaitėje, nei orkaitėje mikrobangų krosnelė. Kitos įmonės gamina skalūno gabaliukai skirtas naudoti kaip virtuvės reikmenis. Bet kuriuo atveju perskaitykite gamintojo pateiktas rekomendacijas dėl skalūno gaminio, kad nustatytumėte, ar produktas yra skirtas atlaikyti aukštą temperatūrą.
Įspėjimas
Nenaudokite skalūno plytelių krosnyje arba viršuje, nes ji gali subraižyti. Virimui naudojamos šiferio plokštės paprastai yra daug storesnės nei namų apyvokos reikmenų parduotuvėje randamos skalūno plokštės ir mažiau tikėtina, kad lengvai suplyš.