Kaip pastatyti namo riebalų gaudyklę

Tepalas yra šalutinis maisto gaminimo produktas, kurį sudaro gyvuliniai riebalai ir aliejai. Kadangi tepalas nėra toks tankus kaip vanduo, jis teka ant vandens, o ne maišo su juo. Tepalai, kurie patenka į kanalizacijos sistemą, gali jį sugadinti sukurdami perpildymus ir atsarginius dubliavimus, kurie gali sukelti pavojų sveikatai, pažeisti vandentiekio sistemas ir netgi kelti grėsmę aplinkai. Tepalų gaudyklės statyba gali padėti sustabdyti tepalų patekimą į kanalizacijos sistemą ir saugiai juos laikyti, kad vėliau būtų galima tinkamai utilizuoti.

Riebalų gaudyklė yra prietaisas, skirtas filtruoti virtuvės nuotekas prieš jam patenkant į kanalizacijos sistemą. Dar žinomas kaip riebalų pertraukiklis, riebalų gaudyklė sulaiko ir sulaiko riebalus, aliejus ir riebalus (FOG), plūduriuojančius nuotekų paviršiuje. Norėdami sulėtinti ir geriau valdyti vandens srautą, riebalų gaudyklės veikia naudojant plastikinių sienų konstrukcijų sistemą. Kadangi FOG plūduriuoja paviršiuje, riebalų gaudyklė užpildo iš viršaus į apačią, kai tepalas patenka į ją, o vanduo, kuriame nėra riebalų, išeina iš apačios ir į kanalizacijos linijas.

Didelės komercinės įmonės, užsiimančios maisto ruošimu ir pardavimu, paprastai naudoja didesnes riebalų gaudykles montuojami į žemę, tiesiog už virtuvės zonos ribų, tačiau kai kurie riebalų gaudyklės įrengiamos kaip prekystalis konteineriai.

Idealiu atveju, bet kurioje virtuvėje, kurioje gaminama FOG, turėtų būti riebalų gaudyklė. Privatiems namams nereikia riebalų gaudyklės, tačiau pastatyti riebalų gaudyklę savo namams gali padėti apsaugoti jūsų vandentiekį ir didesnę kanalizacijos sistemą. Norėdami pastatyti riebalų gaudyklę, restoranai ir kai kurios mažos įmonės, ruošiančios, sandėliuojančios ar patiekiančios maisto produktus, privalo laikytis vietinių potvarkių. Miestų vyriausybės ir vietinės nuotekų valymo agentūros turi griežtą politiką ir taisykles dėl riebalų, kuriuos galima teisėtai išleisti į miesto kanalizaciją, kiekio.

Kiekviename restorane turi būti riebalų gaudyklė, įskaitant kepyklas ir kavines, nes norint kepti patalpose ar patiekti espresso, reikia naudoti riebalų gaudyklę. Tačiau kai kurioms maisto įmonėms, pavyzdžiui, jogurto parduotuvėms ir ledų parduotuvėms, nereikia įrengti riebalų gaudyklės, nebent jos gamina savo ledus vietoje arba patiekia kepinius ar espresą.

Tepalo gaudyklės dydis daro įtaką pajėgumui ir valymo reikalavimams. Kai riebalų gaudyklė pilna, ją reikia ištuštinti. Tai galima padaryti rankiniu būdu arba naudojant specializuotą įrangą. Didesnių riebalų gaudyklių talpa paprastai yra didesnė nei mažesnių. Žinojimas, koks riebalų gaudyklės dydis jums tinka, priklauso nuo jūsų poreikių ir vietinės politikos bei taisyklių.

Pagal Universalus santechnikos kodas, visų riebalų gaudyklių našumas turėtų būti nuo 20 iki 55 galonų per minutę. Riebalų gaudyklių dydžio reikalavimai lauko gaudyklėms paprastai svyruoja nuo mažiausiai 1000 galonų iki ne daugiau kaip 2000 galonų už vieną gaudyklę, nors riebalų gaudyklių serija gali būti naudojama, jei daugiau nei 2000 galonų yra būtina. Riebalų gaudyklėms po prekystaliu talpa turėtų būti pagrįsta įrengimų, išleidžiančių nuotekas, skaičiumi.

Trys pagrindiniai riebalų gaudyklių tipai yra sunkio jėgos, automatinė ir pasyvioji hidromechaninė (rankinė). Sunkioji ir automatinė riebalų gaudyklės dažniausiai randamos restoranuose, viešbučiuose ir kitose vietose, kur reikalingas didelis įrengimas. Pasyvūs hidromechaniniai riebalų gaudyklės geriausiai tinka naudoti gyvenamosiose vietose. Rankinės pasyvios hidromechaninės riebalų gaudyklės yra idealios naudojimui namuose, nes jos yra mažos, prieinamesnės ir turi mažas priežiūros sąnaudas. Riebalų gaudyklės paprastai yra pagamintos iš nerūdijančio plieno arba plastiko ir jas kartais reikia valyti.

Jei nenorite investuoti į rankinį riebalų gaudyklę, bet vis tiek norite padaryti savo darbą, kad išvengtumėte santechnikos problemų ir išvengtumėte užteršdami kanalizacijos sistemą jūsų virtuvės atliekomis, galite apsvarstyti galimybę pasidaryti savo virtuvės „pasidaryk pats“ riebalų gaudyklę kriaukle. Naudodami naminius riebalų gaudykles galite išvengti aliejaus ir maisto atliekų išpylimo ant kriauklės.

1. Nuspręskite, kur laikyti „pasidaryk pats“ riebalų gaudyklę. Po virtuvės kriaukle dažniausiai yra ideali vieta.
2. Naudokite tuščią plastikinį galoną ar bet kurį kitą plastikinį indą su dangčiu.
3. Naudodami piltuvą, kad išvengtumėte išsiliejimo, naudotą kepimo aliejų pilkite žemyn iš piltuvo ir į plastikinį indą.
4. Norėdami išvengti nemalonaus kvapo, uždarykite talpyklos dangtį.
5. Kai jūsų talpykla bus pilna, įsitikinkite, kad dangtelis yra tinkamai uždarytas, ir išmeskite ją į šiukšlių dėžę.
6. Po kriaukle padėkite naują plastikinį indą ir pakartokite procesą, jei reikia.

Kadangi tai reikalauja tik pagrindinių įgūdžių, riebalų gaudyklės įrengimas yra gana paprasta užduotis paprastam „pasidaryk pats“ namų savininkui. Įsitikinkite, kad jūsų riebalų gaudyklė yra pritvirtinta prieinamoje vietoje, nes ją užpildę turėsite išvalyti.

1. Nuspręskite dėl vietos. Ideali vieta riebalų gaudyklei įrengti savo namuose. po kriaukle, nes ji yra patogiausia vieta ir turėtų būti lengvai. prieinamas valymui.
2. Prijunkite riebalų gaudyklę. Įrengdami bet kurį naują įrenginį savo namuose, įsitikinkite, kad tai darote. prieš pradėdami atidžiai perskaitykite gamintojo naudojimo vadovą. Tepalas. spąstai iš viso turi tris jungtis. Prijunkite pirmąjį ryšį. į kriauklę, antrasis - į laikymo bako angą, o trečias - į. vamzdis, kuris tarnauja kanalizacijos sistemai. Santechnikai paprastai siūlo sumontuoti švarią kelio dangą. prieš montuodami antrą jungtį su laikymo bako anga, bet taip yra. neprivaloma.

Geriausia, jei jūsų riebalų gaudyklė turėtų būti išvaloma bent kartą per tris mėnesius, tačiau niekada neturėtumėte leisti, kad ji bet kada užpildytų daugiau kaip 25 procentus. Nors tai gali būti nelengvas darbas, išvalyti riebalų gaudyklę yra gana paprasta.

1. Nuimkite dangtį. Lėtai ir atsargiai, naudodamiesi stumdomu strypu, nuimkite dangtelio dangtį. Riebalų spąstai. Nuimdami dangtį svarbu būti švelniam, nes yra. tarp dangtelio esanti tarpinė, kuri gali būti pažeista greitai nuėmus dangtį. arba grubiai.
   
2. Sukurkite riebalų gaudyklės schemą. Nuėmę dangtį, atkreipkite dėmesį, kur yra kiekviena jų dalis. yra riebalų gaudyklė. Sukūrę riebalų gaudyklės schemą, galite ją išlaikyti. gaudyklės interjero pėdsakas. Be riebalų gaudyklės diagramos, ji. bus sunkiau tinkamai iš naujo įdiegti visas dalis po valymo.
3. Išmatuokite tepalą. Įdėkite matavimo lazdelę į spąstus ir judinkite žemyn. lėtai, kol pasieks dugną. Susukite matavimo lazdelę, kad ji būtų tinkamai pažymėta. tepalo lygis ant jo. Nuimkite matavimo lazdelę ir užrašykite kiek. tepalas yra gaudyklėje pagal tai, kur jis pažymėtas ant pagaliuko.
4. Pašalinkite stovinčią vandenį. Norėdami pašalinti jūsų stovintį vandenį, naudokite mažą kibirą. raskite riebalų gaudyklėje.
5. Ištuštinkite riebalų gaudyklę. Naudodami samtelį ar mažą kibirą, pašalinkite visus riebalus. dumblą iš riebalų gaudyklės ir supilkite į sunkiųjų plastiko šiukšlių maišą. skirtas skysčiams tvarkyti. Nuvalykite visus tepalus nuo dangčio ir šoninių dangčių. spąstus.
6. Nuvalykite riebalų gaudyklę. Nuvalykite metaliniu šepečiu su muilu ir šiltu vandeniu. riebalų gaudyklę, tada nuplaukite ekranus ir nuimamas dalis. Įdėti. kai baigsite skalavimą, nuimamos dalys ir dangtis vėl bus savo vietoje.