Kaip valyti aliuminio lietinius indus

Nauja tuščia ketaus aliuminio keptuvė su dviem rankenomis mediniame fone.

Lietiniai aliuminio indai yra labai geidžiami virimo pasaulyje.

Vaizdo kreditas: „Sanny11“ / „iStock“ / „GettyImages“

Lietiniai aliuminio indai yra labai geidžiami virimo pasaulyje. Tai ne tik universalus prietaisas, bet ir patvarus bei lengvas. Kai reikia valyti lietinius aliuminio indus, turite įsitikinti, kad nepažeisite prietaiso ar nelipnios dangos. Kai išmoksite naudoti ir valyti šį prietaisą, jis taps kabės daiktu jūsų spintelėje.

Kas yra aliuminio indai?

Pagal Amerikos virtuvės indai, išlydytas aliuminis supilamas į formą, sukuriamas lietinis aliuminis. Liejant sukuriamas kietas, patvarus produktas, kuris nėra minkštas ar jautrus karščiui. Aliuminis yra trečiasis gausiausias žemės plutos elementas ir garsėja dėl mažo tankio bei gebėjimo atsispirti korozijai. Jis ne tik greitai atvėsta, bet ir gali būti naudojamas viryklės viršuje bei orkaitėje ir yra daug pranašesnis už nerūdijantį plieną šilumos laidumui. Aliuminis taip pat nerūdys ir bus atsparus subraižymui.

Aliumininių indų ruošimas

Prieš naudodami lietinius aliuminio indus, turėtumėte juos nuplauti šiltu, muiluotu vandeniu ir 1/4 puodelio acto. Remiantis amerikiečių virtuvės reikmenimis, tai atlikus bus užtikrinta, kad bus pašalinti visi gamybiniai aliejai. Išvalę šiuo tirpalu, indus gerai išplaukite ir nusausinkite rankšluosčiu. Svarbu prieš pradėdami naudoti sąlytį su savo aliuminio indais.

Pagal Ketaus kolekcininkas, turėtumėte išgerti apie 1 arbatinį šaukštelį augalinio aliejaus ir minkštu skudurėliu nušluostykite indus. Geriausia, jei tai darysite kas porą mėnesių, kad užtikrintumėte, jog maistas nepriliptų prie indų. Remiantis amerikietiškais virtuvės reikmenimis, turėtumėte pabandyti vengti purškiamų purškalų, nes purškiklis gali kliudyti nelipnios atpalaidavimo sistemai, esančiai ant aliuminio indų. Nors gali atrodyti, kad jūsų indai yra švarūs, nelipni aliuminio indai gali turėti nematomą purškiamo tirpalo, kuris nėra lipnus, kiekį.

Aliuminio valiklio valymas

Prieš pradėdami valyti lietinius aliuminio indus, įsitikinkite, kad keptuvės yra visiškai atvėsusios. Jei mėginsite išvalyti indus prieš tai visiškai atvėsus, dėl greito temperatūros pokyčio metalas gali deformuotis. Kai virtuvės reikmenys atvės, turėtumėte pamirkyti juos šiltame, muiluoto vandens tirpale. Pasiruošę valyti, vietoj šveitimo trinkelės naudokite plastikinį šveitimo padėkliuką.

Be to, stenkitės nenaudoti šlifavimo aliuminio valiklio, nes jis gali subraižyti nelipnią dangą ant virtuvės indų. Jei jums reikia atsikratyti užsispyrusių dėmių ar dėmių, užuot naudoję griežtą aliuminio valiklį, pabandykite valyti indus actu arba citrinos sultimis. Išvalę lietinius aliuminio indus, būtinai viską nuplaukite. Po skalavimo nušluostykite sausu minkštu skudurėliu.

Remiantis amerikiečių virtuvės reikmenimis, turėtumėte apriboti, kiek kartų į indaplovę įdedate aliuminio indus. Jei kelis kartus įdėsite savo indus į indaplovę, laikui bėgant galite sugadinti nelipnią dangą, todėl pabandykite rankiniu būdu plauti nelipnius lietinius aliuminio indus. Tai padidins jūsų patiekalų ilgaamžiškumą.