Kaip užauginti varpines

Paprikos (Capsicum annuum Grupė) yra spalvingos sodo daržovės, kurias lengva auginti ir kurių priežiūra nereikalinga. Daugiamečiai šilto oro augalai, kilę iš atogrąžų klimato, šie pipirai yra atmetami į metinę būklę JAV. Jų auginimo sezonas taip pat yra gana ilgas, o pipirų gamyba labai priklauso nuo oro sąlygų. Šis augalas neabejotinai jautrus šalčiui.

Paprikos yra įvairių spalvų ir turi sultingą minkštimą, kurio skonis gali būti šiek tiek saldus. Atspalviai yra oranžinė, geltona ir net violetinė. Raudonos paprikos yra visiškai subrendusios žaliosios paprikos, todėl joms suteikiamas saldesnis skonio profilis. Paprikos turi blizgančią išorę ir vidaus sėklas, kurios pašalinamos ruošiant maistą. (Techniškai tai daro juos vaisiais, nors paprastai jie yra paruošti taip, kad paverstų juos labiau daržove. Daugelis žmonių juos vadina tokiais.)

Iš paprikos, kilusios iš Centrinės ir Pietų Amerikos, yra įvairių veislių. Kai kurie iš populiariausių auginamų sode yra „California Wonder“, „Olympus“, „Ace“ ir „Bell Boy“. Norėdami sužinoti daugiau apie skirtingus pasirinkimus, kreipkitės į vietinį darželį ar internetu. Kai kurie tam tikri receptai tinka geriau nei kiti.

Geriausias „Bell Peppers“ naudojimas

Paprikos augalai gali užaugti iki maždaug 2 pėdų aukščio ir kartais net didesni. Atminkite, kad nustatydami jų vietą sodo srityje. Nors šis augalas duoda spalvingą dovaną, jis tai daro vėlai sezono metu, todėl iš tikrųjų jis nėra pjūvis kaip dekoratyvinis augalas. Sakė, paprikos gali būti auginami konteineriuose jei pageidaujama, bet jie turi būti artimi 2 galonų dydžiui, kad juos išlaikytų. Jie taip pat turės būti pastatyti tokioje vietoje, kur saulės atauga mažiausiai šešias valandas, kad jie tinkamai augtų.

Labai palengvinantiems švelnesnes paprikas, šioje pipirų veislėje nėra šilumą gaminančio kapsaicino, kuris yra aitriųjų paprikų aštrumas. Paprikos yra švelnaus skonio ir dažnai naudojamos kaip kepimo receptas, fajitas ar makaronų patiekalai. Šie pipirai taip pat puikiai tinka salotoms ar atskirai kaip sveikas užkandis. Įdaryti pipirai taip pat yra sočiai pavalgyti, puikiai tinkantys ilgoms, šaltoms žiemos naktims. Spalvinga įvairovė ir skanus skonis paverčia juos populiariu įvairių receptų ingredientu.

Kaip užauginti varpines

• Dažnas vardas: paprikos
  
• Botaninis pavadinimas:Capsicum annuum Grupė
• Kada sodinti: Įdėkite daigus į žemę po paskutinio šalčio
  
• USDA zonos: 1-11
• Saulės poveikis: Pilna saulė
• Dirvožemio tipas: Drėgna, turtinga, gerai drenuota dirva
• Kai kyla problemų: Geltonos ar tamsios dėmės ant lapų ar pipirų gali rodyti grybelį
  
• Kai klesti: Sveiki lapai ir tvirti, blizgantys, spalvingi pipirai
  

Pipirų paleidimas iš sėklų

Paprikos augalas yra toks šilto oro augalas, todėl jo paleidimas į lauką yra beveik būtina sąlyga, kad jis gerai veiktų auginimo zonose, esančiose visose JAV. Planuokite nuo aštuonių iki dešimties savaičių nuo paskutinio šalčio datos regione ir augti iš sėklų sodinimo padėkle. Sodinkite maždaug 1/4 colio gylyje ir būtinai naudokite turtingą dirvą, kuri gerai nuteka. Paprikos mėgsta pH 5–6 arba tik šiek tiek didesnę, kad geriausiai augtų.

Kad sėklos dygtų, jų temperatūra turi būti bent 70 laipsnių, todėl prireikus gali būti naudojama šildymo trinkelė, kad dirvožemis būtų pakankamai šiltas. Įsitikinkite, kad augdami augalai turi bent šešias valandas šviesos ar daugiau. Augalus perkelkite į atskirus vazonus. Kai jie bus pasirengę persodinti į sodą, būtinai skirkite laiko palaipsniui sukietinti augalus, kad jie būtų paruošti judėjimui lauke.

Kokioje zonoje varpai auga geriausiai?

Paprikas galima auginti USDA augalų atsparumo zonose nuo 1 iki 11, tačiau augalai to nepadarys, jei žemė bus šaltesnė nei 65 laipsniai. Dėl to vėsesnio klimato žmonėms gali tekti atlikti pakeitimus. Vienas gerai veikiantis triukas - žemės danga juodu plastikiniu lakštu, kad dirvožemis būtų šiltas ankstyvoje sezono dalyje. Kuo greičiau pakeiskite jį mulčiu, kad augalai nepatirtų surinktos drėgmės, o tai gali sukelti grybelį, puvimą ir kitas problemas.

Šalčiausiu klimatu gali būti protinga auginti paprikas vazonuose, kad jas būtų galima įnešti į vidų, jei temperatūra kris. Esant labai šiltam klimatui, karštuosius vasaros sezono mėnesius augalus gerai laistykite.

Kada turėtumėte pasodinti varpines paprikas?

Paprikos auginimo sezonas yra labai ilgas, todėl jas reikia sodinti anksti, kad liktų laiko joms subręsti ir pradėti auginti. Paprastai tariant, tai reiškia, kad kuo anksčiau, tuo geriau, kol lauke dirva yra pakankamai šilta, kad daigas galėtų išgyventi. Palaukite, kol naktį temperatūra bus 60 laipsnių. Kaip gairę, pipirų augalai sunoksta nuo 60 iki 90 dienų, todėl naudokite tą diapazoną, kad padėtumėte nuspręsti, koks geriausias laikas sodinti atsižvelgiant į klimatą.

Dirvožemio, saulės šviesos ir vandens rekomendacijos varpinėms

Paprikos augalas mėgsta saulę, todėl nepamirškite sodinti toje vietoje, kur visą dieną bus pilna saulės. Paruoškite lauko dirvą daigams sumaišydami kompostą maždaug prieš savaitę iki sodinimo ir nepamirškite trąšų, jei jas naudojate. Paprikos laikomos gana lengvomis lesyklomis. Sodindami, paprikų augalus palikite 18–24 colių atstumu vienas nuo kito. Kai augalai pražys, gerai papildyti mažai azoto turinčiomis trąšomis, kad paskatintų tolesnį pipirų augimą.

Paprikoms reikia gerai nusausinto dirvožemio, tačiau taip pat reikia, kad ji būtų drėgna. Siekite vandens nuo 1 iki 2 colių per savaitę. Ypač karštame klimate augalus gali tekti dažniau laistyti ir netgi turėti šiek tiek šešėlio, kad jie būtų per aukšti. Nors tai šilto oro augalas, jis jaučia nuolatinės šilumos poveikį, todėl atkreipkite dėmesį į bendrą išvaizdą ir, jei reikia, pakoreguokite laistymą ir atspalvį.

Kaip nuimti varpines daržoves

Derliaus paprikų derlius yra gana paprasta užduotis. Palaukite, kol pipiras pasieks pilną spalvą, tada aštriu peiliu nupjaukite jį iš augalo, palikdami šiek tiek stiebo ant augalo. Tiesiog šiek tiek pasirūpinkite, kad derliaus nuėmimo metu niekas iš kitų brandinamų pipirų nebūtų sutrikdytas. Kadangi augimo sezonas yra ilgas, jo galima šiek tiek palaukti, tačiau augalui pradėjus gaminti pipirus, jo verta. Jei oras nebuvo bendradarbiaujantis, tai gali turėti įtakos derliaus sezonui, todėl pipirų gali būti gaminama mažiau.

Kadangi raudonieji pipirai yra žalieji pipirai, kurie ir toliau bręsta, tai turės įtakos derliaus nuėmimo laikui. Tokiu atveju pipirus galima pašalinti žalius, arba kai jie tampa raudoni, vadinasi, jie bus saldesnio skonio ir didesnio vitamino C kiekio. Papriką galima rinkti bet kada ir tarp jų. Tačiau ne visos žaliųjų pipirų veislės taps raudonos, todėl įsitikinkite, kad patikrinote veislę, ar tai yra galimybė pasirinkti konkretų augalą.

Paprasti kenkėjai ir kitos varpinių augalų problemos

Paprikos yra sveikas augalas, turintis kuo mažiau problemų. Be to, juos gali paveikti kai kurie dažniau pasitaikantys sodo kenkėjai, tokie kaip kirminai, vabalai, amarai, tripsai ir erkutės. Jei jie pastebimi, nuimkite šias klaidas rankomis arba gerai pašalinkite jas su žarna. Labai svarbu užkirsti kelią šiems kenkėjams įsitvirtinti, nes kai bus didelė grupė, bus sunkiau jų atsikratyti.

Būtinai dažnai ravėkite piktąsias paprikas, nes piktžolės suteikia prieglobstį erkėms ir kitiems kenkėjams. Naudokite subtilią ranką, kad nepakenktumėte augalo šaknims. Mulčias taip pat gali padėti sulaikyti drėgmę ir nupjauti piktžoles.

Augalams augant gali būti labai naudinga juos užmesti ar naudoti pomidorų narvai padėti palaikyti pipirus nuo žemės. Tai padeda sumažinti drėgmės kaupimąsi ir purvą ant pipirų, taip pat apsunkina kenkėjų puolimą. Nors tai jokiu būdu nėra privaloma, tačiau tai gali palengvinti. Turėkite omenyje, kad augalo užmėtymas yra labai reikalingas, jei jis bus auginamas konteineryje.

Paprastosios varpinių ligos

Paprika pasirodo esanti atsparus augalas, nes lengvai nepasiduoda ligoms. Stebėkite, ar nėra grybelio, o tai yra vienas dalykas, kurį šie augalai gali būti linkę vystytis. Dėmesių ant lapų ar pipirų ieškokite kaip signalą apie įvairias galimas grybelio problemas. Jei jis nebus sugautas anksti, augalas pradės pūti. Visiškai pašalinkite paprikų augalus iš sodo, jei jie turi grybelio požymių.

Laistymas augalo pagrinde ir įsitikinimas, kad drenažas yra pakankamas, padės sumažinti šios ligos įsitvirtinimo riziką. Be to, pabandykite šiuos augalus pastatyti ten, kur oro cirkuliacija gerai sumažina drėgmę ir bendrą užsitęsusią drėgmę. Yra ir paprikų veislių, kurios yra atsparios grybeliams. Investuokite į šias įmones, kai tik įmanoma, kad visų pirma išvengtumėte šios problemos sprendimo.