Kaip užauginti sviestinį moliūgą

Jei ieškote palyginti lengvai užauginamos daržovės, kuri yra pakankamai universali, kad ją būtų galima paruošti keliais skirtingais būdais, turėtumėte apsvarstyti galimybę gaminti sviestinį moliūgą (Cucurbita moschata) jūsų sodo dalis. Sviestiniai moliūgai yra žieminių moliūgų rūšys, kurie skinami, kai oda yra kieta, todėl ilgą laiką galima laikyti, jei laikoma vėsioje vietoje, pavyzdžiui, rūsyje. Tai priešingai nei vasariniai moliūgai, kurie skinami, kai oda yra minkšta ir švelni, o laikymo laikas yra palyginti trumpas net ir šaldytuve.

Sviestmedžio moliūgą lengvai atpažįsta iš išskirtinės varpelio formos ir smėlio spalvos odos. Viduje vaisiai yra oranžinės spalvos ir yra pripildyti daugelio maistinių medžiagų, ypač beta-karoteno, kurį organizmas paverčia vitaminu A. Sviestiniai moliūgai auga ant vynmedžių augalų, turinčių didelius, plačius lapus ir nuo keturių iki šešių stiebų, kurie vynuoges atima nuo pagrindinės šaknies. Kadangi vynmedžiai gali užaugti gana ilgi, po vaisiais reikia padėti lentą, kad ji nesėdėtų dirvožemyje, o tai gali sukelti moliūgų puvimą.

Jis gali būti žinomas kaip žieminis moliūgas, tačiau butternut skvošas yra jautrus šalčiui ir jam reikia šilto oro ir šiltos dirvožemio temperatūros. Joms taip pat reikia saulės, todėl jas reikia sodinti tokioje vietoje, kur saulės spinduliai per dieną šviečia nuo 6 iki 10 valandų. Piktžoles laikykite atokiau nuo augalų, tačiau būkite atsargūs jas šalindami, ypač jei naudojate įrankius, nes sviestmedžio šaknys yra arti paviršiaus ir gali būti lengvai pažeistos. Norint išlaikyti sveikus ir maksimaliai augančius augalus, sviestmedžius reikia reguliariai laistyti ir mulčiuoti.

Geriausias sviestinių moliūgų naudojimas

Nors moliūgų moliūgų odą iš tikrųjų galima valgyti, ji yra labai kieta ir kieta, ir dauguma žmonių nori ją pašalinti. Tačiau vidus yra labai universalus ir gali būti naudojamas daugelyje receptų. Jį valgyti negalima virti, tačiau norint išgauti visą butternut skvošo skonį, geriausia jį virti. Atskirai tai yra daugelio stalų pagrindinė dalis per Padėkos dieną ir kitus šventinius patiekalus, tačiau skonis iš įvairiausių skonių gali būti sumaišytas su kitomis daržovėmis, pavyzdžiui, bulvėmis.

Sviestinius moliūgus galima ruošti įvairiais būdais, įskaitant keptus, kepintus, keptus ir keptus. Kartu su daugybe skirtingų patiekalų receptų jis taip pat gali būti naudojamas įvairiose sriubose ir troškiniuose. Jis gali būti naudojamas kaip vasaros moliūgų ir moliūgų pakaitalas, o jei ieškote kitokio tipo pyrago, jį galima naudoti net desertuose.

Kadangi daržovių moliūgai gali būti laikomi ilgą laiką ir gali būti užšaldomi kelis mėnesius, jie yra mėgstamiausias derlius, kuriuo galima mėgautis visą žiemą. Sviestinius moliūgus galima užšaldyti supjaustant ir užšaldant žalius, arba išvirtus prieš užšaldant. Jis taip pat gali būti virtas kaip valgio ar recepto dalis, tada užšaldytas, ir jis turėtų būti laikomas šaldiklyje iki trijų mėnesių.

Kaip užauginti sviestinį moliūgą

• Dažnas vardas: Sviestinis moliūgas
• Botaninis pavadinimas:Cucurbita moschata
• Kada sodinti: Tik tol, kol dirvožemio temperatūra išliks aukštesnė nei 60 laipsnių pagal Celsijų
• USDA zonos: 3-10
• Saulės poveikis: Pilna saulė, nuo 6 iki 10 valandų per dieną
• Dirvožemio tipas: Sodrus, gerai nusausintas priemolis
• Kai kyla problemų: Dėl blogai drenuojančio dirvožemio ar vandens trūkumo lapai sunyks ir išnyks
• Kai klesti: Augalas išaugins plačius lapus ir vynmedžius iki 10–12 pėdų ilgio

Pradedant sviestinį moliūgą iš sėklų

Sviestiniai moliūgų augalai visiškai netoleruos šalnų, todėl svarbu palaukti, kol žemė bus šilta, kad neprarastumėte pasėlių ir nereikėtų pradėti iš naujo. Norėdami pradėti auginimo sezoną, ypač jei gyvenate vietovėje, kurioje yra auginimo sezonas Trumpai tariant, daržovių moliūgų sėklas galite pradėti uždaryti nuo sėklų likus trims – keturioms savaitėms iki paskutinio šalčio.

Jei augalus pradedate uždarose patalpose, pasėkite sėklas į biologiškai skaidžius durpių puodai kad išvengtumėte persodinimo traumos. Naudojant durpinius vazonus, vazoną bus galima įdėti tiesiai į žemę ir nebereikės augalą pernešti iš vazono į žemę, o tai gali pakenkti augalų šaknims.

Sviestinių moliūgų augalai yra dideli tiektuvai, todėl prieš sodindami sumaišykite kompostą ir trąšas. Sėjant tiesiai į žemę, butternut moliūgai turėtų būti pasodinti maždaug colio gylyje mažuose maždaug 6–12 colių aukščio kauburiuose su keturiomis sėklomis piliakalnyje. Sodinant į kalvas ar piliakalnius, žemė bus šilta aplink šaknis ir sėklas, paskatins tinkamą drenažą ir leis vynmedžiams bėgti šlaitu.

Sėklos gali būti pasodintos 3–4 pėdų atstumu, o piliakalniai turėtų būti 5–6 pėdų atstumu. Kai augalai išdygsta, retinkite iki dviejų ar trijų augalų kiekvienoje eilėje, kad išvengtumėte perpildymo ir leistumėte jiems daugiau vietos augti. Padėjus lentas po moliūgais, kai jie susidaro ant vynmedžio, jos bus pašalintos nuo dirvožemio, todėl jos gali likti sausos, kad nesupūtų. Kitos galimybės užkirsti kelią sąlyčiui su dirvožemiu yra uolos, trinkelės ar net šiaudai.

Kokioje zonoje geriausiai auga sviestiniai moliūgai?

Sviestiniai moliūgai gali būti auginami USDA atsparumo zonose nuo 3 iki 10, tai reiškia, kad jie gali augti daugumoje JAV vietovių. Butternuts užtruks nuo 110 iki 120 dienų po to, kai sėklos subręs, todėl planuokite atitinkamai atsižvelgdami į savo auginimo sezono trukmę.

Kada turėtumėte pasodinti sviestinį moliūgą?

Pasodinkite moliūgą maždaug po trijų savaičių po paskutinio sezono šalčio. Sviestiniai moliūgai yra labai šalti, o sėkloms sudygti reikia šilumos. Norint, kad sėklos dygtų, 2 colių gylyje žemės temperatūra turės būti nuolat mažiausiai 60 laipsnių Farenheito. Vis dėlto pageidautina aukštesnė nei 70 laipsnių temperatūra. Esant pakankamai saulės, šilumos ir drėgmės, sėklos turėtų sudygti per 5–10 dienų.

Dirvožemio, saulės šviesos ir vandens rekomendacijos moliūgams

Sviestiniai moliūgai yra didelis tiektuvas, todėl juos reikia reguliariai laistyti. Augalams reikia mažiausiai 1 colio vandens per savaitę, todėl juos reikia laistyti nuosekliai, ypač karštoje temperatūroje. Sviestmedžiai geriausiai auga gerai drenuotoje, purioje dirvoje. Tai leidžia jiems gauti pakankamai drėgmės, neleidžiant dirvožemiui užmirkti, o tai gali trukdyti augimui. Laistydami sviestmedžius, nukreipkite vandenį aplink augalo pagrindą, o ne ant lapų, kad nesusidarytų miltligė.

Kadangi jie yra dideli tiektuvai, prieš sodinant į dirvą reikia įpilti komposto, o sviestmedžius reguliariai tręšti. Dauguma augintojų rekomenduoja vengti daug azoto turinčių trąšų ir klijuoti 5-10-10 trąšų. Sviestiniams riešutams reikia saulės, geriausia nuo 6 iki 10 valandų per dieną, todėl venkite jų sodinti pastatų, tvorų, medžių ar kitų augalų pavėsyje.

Kaip nuimti sviestinį moliūgą

Butternut moliūgai turėtų būti nuimami iki pirmojo šalčio. Galite naudoti savo sviestinio moliūgo išvaizdą, kad nustatytumėte, kada jį nuimti. Pirmą kartą pasirodžius moliūgų moliūgui bus žalios juostelės, tačiau jam subrendus, sviestmedis pasisuks a gili įdegio arba smėlio spalvos. Geras indikatorius, kad jis paruoštas derliui, yra tada, kai stiebo galas paruduoja beveik taip, tarsi pūtų ar džiūtų. Šiuo metu stiebas nustos tiekti augalą maistinėmis medžiagomis, ir jis yra paruoštas skinti.

Sviestmedžio moliūgai subrendę paprastai bus nuo 8 iki 12 colių. Iškirpkite vaisius iš vynuogių švariu peiliu ar žirklėmis, palikdami porą centimetrų stiebo. Juos galima palikti kambario temperatūroje ir jie bus žvalūs iki 14 dienų po derliaus nuėmimo, arba jūs gali laikyti juos vėsioje, tamsioje vietoje, pavyzdžiui, rūsyje, kur jie laikysis iki dviejų iki trijų mėnesių.

Paprastieji kenkėjai ir kitos moliūgų problemos

Yra trys pagrindiniai kenkėjai, kurie gali užpulti ir pakenkti jūsų butternut augalui: moliūgų klaidos, moliūgai ir dryžuoti agurkų vabalai. Skvošo klaidos puola visų rūšių moliūgus ir pažeidžia augalą, siurbdamos iš jo sultis. Jie gali būti pašalinti rankomis nuo augalo pagrindo ir apatinės lapų pusės. Skvošo gręžtuvai įsiskverbs į augalo stiebus ir juos bus galima pašalinti vertikaliai pjaustant peiliu į stiebą ir juos ištraukiant. Laimei, butternut skvošas yra atsparesnis moliūgų gręžtuvams nei kitų rūšių moliūgai.

Dryžuoti agurkų vabalai primena boružėles, tačiau yra geltoni su juodomis juostelėmis. Jie platina bakterijų vytulį ir juos galima pašalinti rankomis. Mūvėdami tekstūruotas pirštines, galėsite jas suimti ir nuimti. Jaunus augalus galima uždengti smulkiu tinkleliu, kad atbaidytų agurkų vabalus. Tinklelis turi būti pašalintas prieš augalams žydint.

Paprastosios moliūgų ligos

Neretai sviestmedžio moliūgams ir kitiems moliūgų augalams pasireiškia miltligė - grybelinė liga. Miltligė dažniausiai pasitaiko vėlyvuoju vegetacijos periodu, todėl lapuose bus baltų dėmių arba jie pasidarys balkšvai pilkos spalvos. To galima išvengti užtikrinant tinkamą atstumą tarp augalų, siekiant pagerinti oro cirkuliaciją, laistyti ankstyvame amžiuje ryto, todėl augalas dieną išdžius ir kada drėkina augalo pagrindą, o ne lapus laistyti.

Jei jūsų sviestmedžiuose atsiranda miltligė, pašalinkite ir išmeskite paveiktus lapus, kad jie neplistų į kitus augalus. Jei problema plačiai paplinta, pelėsiui gydyti gali būti naudojamas fungicidinis produktas. Taip pat gali padėti keli ekologiški naminiai tirpalai, populiariausi yra vandens, sodos ir skysto muilo mišinys, kuris geriausiai tinka purškiant ankstyvosiose protrūkio stadijose.