Kaip užauginti salierą

Salierai (_Apium graveolen_s) yra atsparus dvimetis, tačiau dažniausiai auginamas kaip vienmetė daržovė. Paprastai valgomos augalo dalys yra blyškiai žali lapų viršūnės stiebai, kurie sujungiami prie pagrindo. Nors daugelis mėgaujasi traškia salierų stiebų tekstūra ir subtiliu, sūriu skoniu, salierų auginimas namų sode yra iššūkis. Daržovėms reikia ilgo auginimo sezono be jokių kraštutinių orų.

Atsižvelgiant į tai, kad auginimo laikotarpis reikalingas labai ilgai, šiuos augalus geriau pradėti auginti lauke nuo sėklos. Be to, salierų daigų ne visada galima įsigyti sodo parduotuvėse. Salierų ideali augimo temperatūra yra nuo 60 iki 65 laipsnių pagal Celsijų. Jis toleruos platesnį diapazoną nuo 45 iki 75 laipsnių, tačiau tai apsunkina salierą ir kartais derlingas pasėlis, nes gali būti sunku rasti keturių mėnesių augimo periodą tame temperatūros diapazone.

Galite sodinti tranšėjų salierų veisles arba savaime blanširuojančias salierų veisles. Kasant salierą, dirvą reikia užmigdyti ant saliero stiebų, kai jie auga. Tikslas yra tai, kad būtų gaunami trapūs, blyškūs stiebai. Tai yra lengviau, kai salierą iš tikrųjų pasodinate tranšėjoje, o tai suteikia jam vardą. Tačiau salierus galite blanširuoti naudodami kartoninius vamzdelius, vamzdžius ar antkaklius. Savaime blanširuojantys salierai natūraliai pasirodo traškūs, blyškūs stiebai, todėl tą patį skonį galite gauti daug mažiau pastangų. Tai žymiai lengviau augti.

Geriausias salierų naudojimas

Salierai auginami tik kaip valgomos daržovės. Daugelis mano, kad tai yra virtuvės štapelis, naudojamas bulvytėse, salotose ir troškiniuose. Tai klasikinis šventinių įdarų priedas, taip pat traškinamas žalias arba su žemės riešutų sviestu, supiltu ant viršaus.

Sodo salierų skonis gali būti geresnis nei salyklų iš maisto prekių parduotuvės, tačiau skirtumas nėra toks ryškus kaip kitų kultūrų, pavyzdžiui, braškių, pomidorai ir cukinijos. Vis dėlto komerciniuose salieruose yra daug chemikalų, o salone iš namų sodo nėra jokių chemikalų. Taigi, kai kurie sodininkai susiduria su iššūkiu, kaip pasisekti su šia pasėliu, ir pasodinti salierą, kad tik įrodytų, jog gali priversti jį augti.

Salierai yra vėsios oro kultūros. Tai reiškia, kad vasaros pradžioje pasodinamas ankstyvą pavasarį vėsesniuose regionuose, o vasaros pabaigoje - derlių žiemos pradžioje vietovėse, kuriose yra šilta vasara. Tai augalas, kuris netoleruoja karšto oro ar šalčio. Turi būti keturi mėnesiai gana švelnaus oro.

Kaip užauginti salierą

• Dažnas vardas: Salierai

• Botaninis pavadinimas:Apium graveolens

• Kada sodinti: Pasodinkite šį šalto oro derlių ankstyvą pavasarį vėsioje vasaroje, kad gautumėte ankstyvą vasaros derlių. Pasodinkite salierą vasaros pabaigoje šiltos vasaros regionuose, kad gautumėte derlių vėlyvą rudenį ar žiemos pradžioje.
  

• USDA zonos: 2-10

• Saulės poveikis: Pilna saulė

• Dirvožemio tipas: Lėtai nutekanti drėgmę sulaikanti dirva
  

• Kai kyla problemų: Koteliai bus maži ir sausi, jei augalas nebus gausiai drėkinamas

• Kai klesti: Gaminami valgomi 12–18 colių stiebai

Salierų paleidimas iš sėklų

Salierams reikalingas labai ilgas auginimo sezonas, apytiksliai keturis mėnesius vėsus oras. Tai reiškia, kad geriausia pradėti sėklas uždarose patalpose. Būkite atsargūs, nes sėklos yra labai mažos.

Jei norite pasėlių vasaros pradžioje, sėklas pradėkite nuo patalpų likus maždaug 10–12 savaičių iki paskutinio pavasario šalčio. Tai reiškia, kad norint gauti gegužės / birželio derlių, sėklą turite pradėti lapkričio arba gruodžio mėnesiais. Norėdami pasėti vėlai rudenį, turėsite pasėti sėklas likus 16 savaičių iki pirmojo rudens šalčio.

Sėklos geriau dygsta, jei prieš sodinimą 12 valandų pamirkius šiltame vandenyje. Neapkaskite šių sėklų; tiesiog švelniai įspauskite juos į geros kokybės sėklos pradinis dirvožemio mišinys. Kiek įmanoma, kosmosas pasiseka colio atstumu.

Kai jie išdygs, naudokite a fluorescencinė auga šviesa kelis centimetrus virš daigų 16 valandų per parą, palaikant temperatūrą nuo 60 laipsnių nakties iki 75 laipsnių dieną, reguliariai rūkant. Kai augalai bus 2 cm aukščio, augalai turės patekti į naują ir gilesnę dirvą. Naudokite gilesnius butus ar atskirus puodus.

Saliero paleidimas nuo daigo

Kai užauginsite ar įsigijote salierų daigų, jie gali išeiti į lauką, kai naktinė temperatūra yra nuolat aukštesnė nei 40 laipsnių, o dirvožemio temperatūra būna ne aukštesnė kaip 50 laipsnių. Grūdinkite jaunus daigus, likus dviem savaitėms iki persodinimo, leisdami jiems kasdien praleisti vis ilgesnį laiką. Pirmąją dieną kelias valandas pasodinkite lauke daigus, kad išvengtumėte ekstremalių temperatūrų. Kitą dieną ir kiekvieną kitą dieną šiek tiek prailginkite laiką. Po 10–14 dienų jie pripratę ir paruošti transplantacijai.

Kai atėjo laikas daigus įdėti į žemę, augalus palikite 6–12 colių atstumu. Jei sodinate kelias eilutes, palikite tarp jų 8–40 colių.

Kokioje zonoje salierai auga geriausiai?

Salierai yra ištverminga bienalė, vadinasi, ji gali gyventi du sezonus, antruoju žydėti ir mirti. Tačiau jis beveik visada auginamas kaip vienmetis pasėlis. Salierus galite auginti JAV žemės ūkio departamento augalų atsparumo zonose nuo 2 iki 10.

Salierai yra šalto oro pasėliai, kuriems derėti reikia 16 švelnių oro savaičių. Tai reiškia, kad vietose, kuriose vasara būna švelni, galima sodinti ankstyvą pavasarį, tačiau vietovėse, kuriose vasara karšta, derėtų pasodinti vasaros pabaigoje, kad derlius būtų vėlyvas arba ankstyvas.

Salierai netoleruos ekstremalių oro sąlygų, ir šaltas snapas, arba karštas burtas gali užmušti arba pakenkti augalui. Tai daro salierą tikru iššūkiu daugelyje sodų.

Kada reikėtų pasodinti salierą?

Tiems sodininkams, kurie siekia vėlyvo pavasario derliaus, salierų sėklas reikia pradėti uždarose patalpose likus maždaug keturiems mėnesiams iki derliaus nuėmimo. Sodininkai paprastai skaičiuoja 10 savaičių nuo paskutinio pavasario šalčio. Jie pasodina daigus lauke po tos šalnos datos ir palieka daigus augti lauke šešias savaites.

Tie sodininkai, kurie nori savo salierų derliaus vėlyvą rudenį ar žiemos pradžioje, skaičiuoja nuo pirmojo šalčio. Jie sėja savo sėklas likus 16 savaičių iki tos datos ir likus ne mažiau kaip šešioms savaitėms iki tos datos persodina lauke.

Dirvožemio, saulės šviesos ir vandens rekomendacijos salierams

Daugelis sodo daržovių nori ar netgi reikalauja dirvožemio su drenažu ant viršaus. Tačiau salierai nesutinka su šia pirmenybe. Šiai daržovei reikia dirvožemio, kuris galėtų sulaikyti vandenį - tai yra dirvožemis, kuriame yra daug organinių medžiagų, arba drėgmę sulaikantis dirvožemis. Prieš persodindami daigus, norėsite į dirvą įdėti storą organinio komposto sluoksnį.

Salierai yra daržovė, kuriai reikia reguliariai tręšti net su į dirvą įpilamas organinis kompostas. Šis sunkusis tiektuvas geriausiai tinka a daug azoto ir fosforo trąšos (16-20-0) kas kelias savaites vegetacijos metu.

Salierų augalai geriausiai auga esant ryškiems, tiesioginiams saulės spinduliams. Tai reiškia, kad jie nori mažiausiai šešias valandas saulės kiekvieną dieną. Kita vertus, jie yra šalto oro pasėliai, todėl įsitikinkite, kad juos sodinate tuo metų laiku, kai jie nesudegs. Labai šiltuose rajonuose geriausia juos sodinti ten, kur jie bus tamsesni nuo popietės saulės.

O kaip su vandeniu? Salierai niekada neatsisako gėrimo. Augalams reikia, kad dirva visą laiką išliktų drėgna, todėl kiekvieną dieną palieskite ją ir pažiūrėkite, ar ji nesausėja. Sausas dirvožemis reiškia plonus, kietus saliero stiebus.

Kaip nuimti salierą

Salierai yra paruošti derlių maždaug po trijų ar penkių mėnesių nuo sėklos pasodinimo. Paprastai sodininkai renka tik antžeminius salierų stiebus. Tačiau lapus ir šaknis taip pat galite naudoti kaip maistą ar prieskonius - ir daugelis tvirtina, kad galite naudoti net kaip natūralų vaistą. Žolininkai siūlo salierą nuo artrito ir nervingumo. Daržovės taip pat rekomenduojamos kaip antiflatulentas, antilaktogenas ir afrodiziakas (nors iš Žinoma, prieš pradėdami vartoti natūralų vaistą nuo bet kokių negalavimų, visada turėtumėte pasitarti su gydytoju turėti).

Vienu metu galite nuimti visus augalus arba tiesiog nuimti stiebus iš išorės, kaip jums reikia. Nuskynus kotelį po koto, augalai ilgiau auga. Pradėkite, kai koteliai yra maždaug 8 colių aukščio, arba, jei nuimate visą augalą, pradėkite, kai jis pasiekia 3 colių ar daugiau skersmenį. Vidinius kotelius išsaugokite valgydami žalius, nes jie yra patys švelniausi.

Neskinkite salierų sausu, karštu oru. Sakoma, kad jis yra kietas, stygus ir karti, jei jis skinamas sausu oru.

Dažni kenkėjai ir kitos salierų problemos

Salierai auga lėtai, o jo šaknų sistema yra sekli. Tai reiškia, kad dauguma piktžolių gali išgauti geriausią rezultatą. Norėdami nuolat išspręsti šią problemą, turėsite reguliariai naikinti piktžoles. Norėdami išlaikyti piktžolių augimą ir drėgmę, naudokite organinius mulčius.

Šliužai užmuš jaunus salierų ūglius, kai jie bus persodinti pirmą kartą. Alaus gaudyklėmis suviliokite šliužus ir paskandinkite juos. Taip, tai reiškia, kad jūs pastatote alų į dubenį, o šliužai įsislenka jo vartoti ir tada negalite išeiti.

Auskarai valgo skyles jūsų saliero lapuose. Valdykite juos bambuko gaudyklėmis ar žarnos gabalėliais. Paguldykite vieno iš šių daiktų pėdas salierų lovose, o ausies žiedai susiburs ten. Pirmiausia ryte išmeskite juos į muiluoto vandens indą.

Blusvabaliai taip pat kiša skylutes salierų lapuose, silpnindami augalus. Tai atrodo kaip šapalai. Blusų vabalams gaudyti galite naudoti baltus lipnius spąstus.

Salierus gali užpulti ir kiti kenkėjai. Maždaug mėnesį po augalų pasodinimo lauke apsaugokite jaunus augalus eilių dangomis (sodo audiniu).

Dažniausios salierų ligos

Miltligė yra grybelinė liga, galinti užpulti salierus. Jūs lengvai atpažinsite, nes atrodo, kad ant lapų pabarstyti balti milteliai. Augalus purkškite neemo aliejumi kaip prevencinį fungicidą.

Juodoji širdis iš esmės yra kalcio trūkumas, dėl kurio augalo centre pakinta jaunų ir švelnių lapų spalva. Prieš sodinant į dirvą įdėjus pakankamai organinio komposto ar mėšlo, šis trūkumas išvengiamas.