Kaip auginti kolardinius žalumynus

Collard žalumynai (Brassica oleracea var. viridis) yra tos pačios šeimos daržovės kaip kopūstai, brokoliai ir lapiniai kopūstai _, kurie visi yra ir garstyčių šeimos nariai. Šie augalai yra gana dideli sodo plotui, jie turi tamsiai žalius lapus, kurie auga kartu patrauklios rozetės formos. „Collard“ žalumynai yra labai ištvermingos daržovės, kurios puikiai tinka tiek karštu, tiek šaltu oru, ir tai yra labai mažai priežiūros reikalaujantis pasirinkimas namų sodo plote.

Collardų žalumynai gali būti auginami pavasarį arba rudenį, nors daugelis mano, kad iš rudeninių augalų išauga geresnio skonio daržovė, nes atrodo, kad šiek tiek šalnų skonis labiau išryškėja. Ši daržovė savo išvaizda primena tam tikras salotų rūšis, tačiau augalas yra tamsiai žalios spalvos, o lapai yra vaškesnės išvaizdos.

Labai daug maistinių medžiagų ir skaidulų bei mažai kalorijų turintys žalumynai yra ypač sveika daržovė. Kilęs iš Viduržemio jūros regiono, šis augalas yra įvairių veislių, įskaitant "Blue Max", "Champion" ir "Green Glaze". Jungtinėje Valstijos, kolardiniai žalumynai yra gerai žinomi dėl savo ilgos istorijos, susijusios su pietų virtuve, nors augalas auginamas ir valgomas visame pasaulyje. Šalis.

Geriausias „Collard Green“ naudojimas

"Collard" žalumynai gali pasigirti gražiai išdėstytais lapais, o augalas gali būti auginamas kaip dekoratyvinis, taip pat sodo daržovė. Dėl šios priežasties juos galima sodinti priekiniame kieme arba kieme esančiame sode, jei toje vietoje yra bent šešios ar daugiau valandų saulės. Jie linkę užimti gana daug vietos, palyginti su daugeliu kitų daržovių, o kai kurios veislės gali užaugti iki 36 colių aukščio ir (arba) pločio. Prieš pirkdami ir sodindami, patikrinkite žalios spalvos apykaklės tipą, kad nustatytumėte dydį, kad įsitikintumėte, jog yra pakankamai vietos patogiai augti.

Antkaklių žalumynai gali būti vienodai gerai auginami sode ar pakeltoje sodinimo lovoje, tačiau jie turi gilias šaknis, todėl įsitikinkite, kad pasirenkant pastarąjį yra bent 12 colių gylio. Daržovė taip pat gali būti auginami konteineryje, bet jis turės būti pakankamai gilus ir šaknų augimui. Nesusodinkite kitų šios šeimos daržovių per arti, nes jos visos varžysis dėl tų pačių dirvožemio maistinių medžiagų.

Kaip auginti kolardinius žalumynus

• Dažnas vardas: Collardas Greenas
  
• Botaninis pavadinimas:Brassica oleracea var. viridis
• Kada sodinti: Pavasaris ir (arba) vasaros pabaiga arba ankstyvas ruduo
  
• USDA zonos: 6-10
• Saulės poveikis: Pilna saulė
• Dirvožemio tipas: Sodrus, drėgnas, gerai sausinamas dirvožemis
• Kai kyla problemų: Sulėtėjęs augimas ir pageltę lapai
  
• Kai klesti: Dideli, tamsiai žali, vaškiniai lapai

„Collard Green“ paleidimas iš sėklų

Sodindami iš sėklos, sėkite dosniai tiesiai į žemę ne daugiau kaip 1/2 colio gylyje. Uždenkite juos purvu, o tada vandeniu. Sėklos turėtų sudygti per savaitę, priklausomai nuo dirvožemio temperatūros. Kai jie pradeda pildytis, ploni daigai yra maždaug 18 colių atstumu. (Ir iš tikrųjų pašalinti daigai yra valgomi.) Tvarkydami būtinai palikite kelias pėdas tarp eilučių, nes šie augalai užauga gana dideli. Turėkite tai omenyje ir sodindami aplink juos.

„Collard Green“ paleidimas iš daigelio

Collardų žalumynus galima pradėti gaminti patalpose ir auginti persodinti, atsižvelgiant į klimatą. Tai gali būti naudinga, nes jie neišdygs iš sėklų lauke, kol žemė nepasieks 40 ar 45 laipsnių. Sodinkite daigus lauke maždaug 18 colių atstumu. Būtinai kruopščiai juos palaistykite.

Kokioje zonoje geriausiai auga Collardo žalieji?

Priklausomai nuo pasodinto sezono, antkakliai žalumynai geriausiai auga USDA augalų atsparumo zonose nuo 6 iki 10. Kadangi tai atsparus augalas, kuris gali pakęsti lengvą ar vidutinį šalną, vienintelis rūpestis sodinti pavasaris yra sunkus šalnas (arba maždaug keturių valandų laikotarpis, kurio temperatūra yra 28 laipsniai pagal Celsijų arba žemesnė). Turėdami tai omenyje, pasodinkite, kai bus galima dirbti žemę kompostui ir trąšoms, o kai žiemos šalnos nebus ilgą laiką.

Kada reikėtų pasodinti „Collard Green“?

Pavasarį palaukite kolardų žalumynų, kol smarkios šalnos pavojus visiškai praeis, tačiau nesijaudinkite dėl ne tokių stiprių šalnų. Sėkite sėklas lauke, kai auginate šį sezoną, arba auginkite uždarose patalpose ir persodinkite. Norėdami auginti daigus, pradėkite nuo sėklų, likusių nuo keturių iki šešių savaičių, kol jos bus perkeltos į sodą. Venkite sodinti daigus, kai regione vis dar galima tikėtis stiprių šalčių. Sodinti vasaros pabaigoje arba ankstyvą rudenį šiltu oru.

Dirvožemio, saulės šviesos ir vandens rekomendacijos „Collard Green“

„Collard“ žalumynams geriausiai tinka bent šešios valandos saulės per dieną, todėl būtinai pasodinkite šią daržovę saulėtoje vietoje, ypač vėsesniame klimate. Išimtis yra tada, kai jie auginami karštame pietiniame rajone, kur išmintingai reikia palengvinti šilumą šiek tiek pavėsyje. Net ir šiais atvejais augalui reikės daug saulės spindulių. „Collard“ žalumynai iš tikrųjų yra vėsūs augalai, ir, nors jie gerai veikia daugumoje klimato sąlygų, per didelis karštis gali tapti problema.

Pakeiskite dirvą keliais centimetrais komposto ir prieš sodindami įpilkite trąšų. Įsitikinkite, kad žemė nėra per sandariai supakuota, nes žalumynams reikia daug vietos, kad jų šaknys giliai įaugtų į žemę. Šis augalas mėgsta drėgną dirvą, kuri gerai nuteka, todėl nesirinkite vietos, kur vanduo linkęs sėdėti. Kalbant apie dirvožemio pH, antkaklių žalumynai teikia pirmenybę nuo 6 iki 7.

Kalbant apie laistymą, antkakliai žalumynai dažniausiai būna ištroškę augalai, kuriems reikia nuo 1 iki 2 colių vandens per savaitę. Jei gamta nepateikia tiek lėšų, kad užpildytų šią kvotą, būtinai pridėkite viską, ko reikia, kad augalas būtų drėgnas ir kompensuotų skirtumą. Piktžolių aplink antkaklių žalumynus, tačiau būkite atsargūs, nes šis augalas turi gana negilias šaknis. Mulčias gali sumažinti piktžoles ir padėti augalui išlikti drėgnu. Po kelių savaičių sodinukams dirvožemis užpilkite dirvą trąšomis, o sėkliniams augalams - nuo trijų iki penkių savaičių.

Kaip žiemoti „Collard Green“

Collardų žalumynai laikomi vienmetėmis daržovėmis, tačiau jie išliks seniai, kai dauguma kitų sodo augalų pasidavė šalčiams ir šalčiams, net ir be apsaugos. Jie nepaprastai atsparūs. Šiltesniame klimate žalumynai gali toliau auginti lapus ir augti visą žiemą, užtikrinant išskirtinai ilgą augalo auginimo sezoną, atsižvelgiant į tai, kad jie nebuvo per daug saulė.

Kaip nuimti „Collard Green“ derlių

Skinti kolardinius žalumynus yra lengva, ir tai galima daryti reguliariai, nes augalas auga visą sezoną, ir daugelis žmonių mano, kad po šalčio jie skanu saldesni. Nauji lapai auga iš vidaus, todėl pašalinkite išorinius lapus ir leiskite naujiems užpildyti. Pasirinkite juos, kai jie yra maždaug 10 colių ar mažesni, kad pasiektumėte geriausių rezultatų. Jei norite, visą augalą galima nuimti vienu metu, tačiau laipsniškas derliaus nuėmimas padeda išlaikyti pastovų tiekimą visą sezoną.

Paprastieji kenkėjai ir kitos Collardo žaliųjų problemos

Amarai gali būti problemiški antkaklių žalumynams ir yra gana dažna problema. Stebėkite šių vabzdžių, ypač naujesnių, lapus. Būtinai patikrinkite ir apatines lapų puses. Šias klaidas iš augalo galima fiziškai pašalinti paprastu purškimu iš žarnos. Jei šių kenkėjų yra per daug, kad būtų galima patogiai tai padaryti, patinka insekticidinis muilas Sodas saugus Gali būti naudojamas.

Kopūstų kilpinė yra kenkėjas, kuris dažnai pasirodo antkaklių žalumynų. Ieškokite skylių lapuose ir rankomis nuskinkite šiuos žalius vikšrus. Bacillus thuringiensis taip pat gali būti naudojamas kaip gydymas, jei yra daug vabzdžių arba jei juos sunku suvaldyti. Taikant šią medžiagą, bus pasirūpinta ir deimantiniu kandžiu, kuris taip pat kramto skylutes, kurios gali paveikti žalius augalus. Jei sode vabzdžiams ypač blogai, gali būti naudinga ir eilių danga.

Tai yra viena iš daržovių, kuri gali užsisukti, jei oras per karšta, žydi ir lapai skonis kartaus skonio. Stebėkite šią problemą ilgą laiką esant aukštai temperatūrai. Jei taip atsitiks, būtinai iškart nuimkite lapus. Gyvenantys karštame klimate gali norėti ieškoti žalios spalvos apykaklės variantų, kurie, tikėtina, varžtų, pavyzdžiui, veislės „Vates“.

Namų savininkai, besidomintys šių augalų sėklų derliaus nuėmimu, turėtų nustoti laistyti, kai prisisuka ir leidžia sėklų ankštims paruduoti. Nupjaukite ankštis, kai spalva patamsėja ir prieš jas atsiskleidžiant. Išsaugokite sėklas, kad pasodintumėte kitą sezoną.

Bendrosios Collardo žaliųjų ligos

Collardų žalumynai paprastai yra gana atsparūs augalai, ypač palyginti su daugeliu kitų daržovių, auginamų maistui. Sunkesni lapai yra kietesni nei kai kurie kiti šios daržovių šeimos nariai. Kadangi augalai suformuoja rozetės raštą, jie dažniausiai turi mažiau grybelio problemų nei daugelis jų kolegų.

Tvirtiau suvynioti kopūstų šeimos nariai lengviau sulaiko drėgmę. Beje, jei atsiranda lapų dėmių ar pažeidimų, gydykite daržovėms tinkamu fungicidu. Be to, gali atsirasti miltligė, pasireiškianti geltonomis ar įdegio dėmėmis ant lapų arba po jomis. Pabandykite palaistyti nepurkšdami lapų, kad išvengtumėte šios problemos, ir naudokite fungicidus, jei jis išlieka.

Nematodai (apvaliosios kirmėlės) ir šakniastiebiai gali būti bukagumbių žalumynai, todėl kiekvienais metais būtinai pasukite ir sodinkite šias daržoves skirtingose ​​kiemo vietose, kad sumažintumėte riziką. Prevencija šiuo atveju yra geriausias žingsnis. Mažesni, geltoni, liguistai atrodantys augalai gali nukentėti nuo vienos iš šių problemų. Yra keletas daržovių veislių, atsparių nematodams ir šakniavaisiams, todėl protinga jas susekti, kad būtų išvengta problemų. Paprašykite vietinio darželio arba patikrinkite etiketes, kad rastumėte tinkamus kandidatus.