Kaip auginti ženšenį

Korėjos ženšenis (Panax ženšenis) yra lėtai auganti daugiametė žolė kuris paprastai auginamas dėl medicininės jo gumbuotų šaknų naudos. Ženšenis auga iš šaknies, kuri kiekvieną pavasarį siunčia trumpą kotelį. Šis augalas yra kilęs iš Korėjos ir kitų Azijos šalių, kur jis auga kaip pogrindinis augalas lapuočių miškuose. Laukinis ženšenis buvo perkrautas per daug ir šiuo metu yra nykstantis visame pasaulyje. Ženšenio auginimas dėl šaknų yra tikras įsipareigojimas, nes stiprias šaknis galima nuimti tik po penkerių iki septynerių metų.

Geriausias naudojimas korėjietiškam ženšeniui

Korėjos ženšenis, dar vadinamas Azijos ženšeniu, yra originalus ženšenio augalas su „žmogaus formos“ šaknimis, kuris šimtmečius buvo naudojamas kaip maisto papildai. Jis klasifikuojamas kaip adaptogeninė žolė, reiškianti žolę, turinčią naudos sveikatai. Rūšies pavadinimas, ženšenis, yra kilęs iš kinų kalbos termino „pagal vyro atvaizdą“. Genties pavadinimas, Panax

Yra amerikietiška veislė, vadinama Amerikos ženšeniu (Panax quinquefolius), kurį vietiniai amerikiečiai vartojo mediciniškai dėl savo gydomųjų savybių. Kaip ir korėjietiškas ženšenis, jis taip pat yra pavojingas gamtoje.

Korėjiečių ženšenis yra trumpas, patrauklus lapų augalas, kurio aukštis siekia 24 colius. Iš jo gaunami dideli, ovalūs lapai, kurie yra gaivus žalių atspalvių, ir vasarinės gėlės, išsivystančios į raudonas uogas. Vargu ar kada jis auginamas kaip dekoratyvinis. Veikiau jis paprastai auginamas dėl savo šaknų.

Ženšenis tradicinėje kinų medicinoje buvo naudojamas tūkstančius metų. Daugelis žmonių sako, kad ženšenio šaknis mažina cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje, apsaugo nuo streso, stiprina jėgas ir skatina atsipalaidavimą. Tai taip pat yra žinoma, kad sustiprintų imuninę sistemą, pagerintų atmintį, pagreitintų atsigavimo po ligos laiką, būtų antidepresantas, išplėstų kraujagysles ir apskritai pagerintų fizinę ir protinę veiklą. Azijoje ženšenis tiekiamas lenktyniniams žirgams, kad jie būtų konkurencingesni trasoje.

Tyrimai Azijoje ir Europoje patvirtina teiginius, kad ženšenis naudingas sveikatai. Tačiau Maisto ir vaistų administracija ženšenio šaknies nepripažįsta kaip vaisto, taip pat agentūra jos nepriskiria prie vaistinę vertę turinčio augalo. FDA tai vadina „visuotinai pripažintu saugiu maistu“.

Kaip auginti korėjietišką ženšenį

• Dažnas vardas: Korėjietiškas ar azijietiškas ženšenis
• Botaninis pavadinimas:Panax ženšenis
• Kada sodinti: Rudenį ar ankstyvą pavasarį
• USDA zonos: 3-8
• Saulės poveikis: 70–80 procentų lapuočių medžių šešėlis
• Dirvožemio tipas: Drėgna, gerai nusausinta, priemolio dirva, turinti organinių medžiagų
  
• Kai kyla problemų: Ženšenis neišdygs, jei dirva išdžius
  
• Kai klesti: Išauga gyvybingi žali lapai
  

Pradedant korėjietišką ženšenį iš sėklų

Galite įsigyti sėklos Korėjos ženšeniui internete, nors tai rasti yra daug lengviau Amerikos ženšenio sėklos. Prieš sodinant sėklas reikia apdoroti. Pirmiausia pamirkykite sėklas dezinfekuojančiame tirpale, kuriame yra keturios dalys vandens iki vienos dalies baliklio. Tai padeda išvengti grybelinės infekcijos. Po to suplakite sėklas į popierinį maišelį, kuriame būtų pakankamai fungicido sėkloms padengti.

Sodinkite ženšenio sėklas maždaug 1/2 colio gylio, atstumu tarp jų 4–6 colių atstumu. Eilučių atstumas turėtų būti 8 ir 10 colių. Pasibaigus sodinimui, uždenkite plotą supuvusių lapų mulčiu. Dirva turi būti drėgna, bet ne drėgna, kol sėklos neišdygs. Ženšenio daiginimas gali užtrukti iki 18 mėnesių, o sėkloms sudygti reikia nuolat drėgnos dirvos.

Ženšenis nėra greito pasitenkinimo augalas. Šaknys nebus paruoštos derliui, kol jos nebus žemėje nuo penkerių iki septynerių metų. Per tą laiką auginimo sezono metu kas kelis mėnesius įpilkite papildomų puvusių lapų sluoksnių, kad augalai gautų maistinių medžiagų.

Pradedant korėjietišką ženšenį iš daigelio

Taip pat galite pradėti korėjietišką ženšenį nuo daigų šaknų, jei jų galite rasti. Jungtinėse Valstijose lengviau rasti daigų šaknys iš Amerikos ženšenio. Daigų šaknims reikalingos tos pačios auginimo sąlygos kaip ir sėkloms - tai yra 70–80 procentų šešėlio ir gerai sausinančio dirvožemio.

Prieš sodindami apžiūrėkite šakniavaisius, kad jie būtų tvirti, nešvarūs ar minkšti. Pasodinkite šaknis 1–2 colių gylyje ir palikite maždaug 6 colių atstumu eilėmis, kurios yra 8–10 colių atstumu. Vienas paprastas būdas tai padaryti yra pradėti nuo lovos viršaus ir per lovos plotį iškasti negilų griovį, kurio gylis yra 1–2 coliai. Įdėkite daigų šaknis tranšėjoje ir tada iškaskite antrą tranšėją lygiagrečiai pirmajai tranšėjai. Kasdami antrąją tranšėją, naudokite dirvą, kad apsodintumėte daigus pirmoje tranšėjoje. Tęskite šią procedūrą lovos ilgiu. Įkišus daigus į tranšėją, įsitikinkite, kad pumpuras nėra atviras ant paviršiaus ar nukreiptas žemyn.

Kokioje zonoje Korėjos ženšenis auga geriausiai?

Korėjos ženšenis geriausiai auga JAV žemės ūkio departamento augalų atsparumo 3–8 zonose. Tai nebus klestėti šilto klimato sąlygomis.

Kada reikėtų pasodinti korėjietišką ženšenį?

Korėjietišką ženšenį pasodinkite rudenį arba ankstyvą pavasarį.

Dirvožemio, saulės šviesos ir vandens rekomendacijos Korėjos ženšeniui

Prieš pradėdami be atodairos kasti duobę, šiek tiek laiko sugalvokite, kur pasodinti ženšenį. Kai pasirenkate vietą, pagalvokite, kaip augalas auga laukinėje gamtoje. Pirminė korėjiečių ženšenio buveinė yra laukinė miško žemė, kur tai yra pogrindinis augalas. Tai yra buveinių tipas, kurį turite atkartoti savo kieme.

Korėjietiškam ženšeniui reikalingas gerai nusausintas priemolio dirvožemis, kuriame gausu organinių medžiagų. Dirvožemis turi būti silpnai rūgštus, jo pH yra 5,5–6,0. Norėdami, kad ženšenis būtų laimingas, į dirvą turėsite reguliariai pridėti maistinių medžiagų. Tai geriausia padaryti naudojant ekologišką mulčią, pavyzdžiui, sunykusius lapus. Nenaudokite daug dirvožemio papildų, nes jie pagreitina augimą ir daro ženšenį jautresnį ligoms. Mulčias yra geriau, ir iš tikrųjų būtina padėti ženšeniui išlaikyti drėgmę ir išlaikyti piktžoles. Naudokite 2 colių sluoksnį, bet padvigubinkite, jei jūsų regione yra šaltos žiemos.

Korėjietiškas ženšenis gali augti tik žiemą vėsiai, todėl bandyti jį auginti 9 ar aukštesnėse zonose nėra gera mintis. Jai reikia vietos po medžiais, kuri augalams siūlo nuo 70 iki 80 procentų šešėlio. Idealiu atveju tai bus po lapuočiais medžiais, tokiais kaip juodasis riešutas, cukraus klevas ir tulpių tuopa. Jei jūsų nuosavybėje nėra medžių giraitės, sukurkite dirbtinį, briaunoto atspalvio, medines lentjuostes ar polipropileno audinį. Padėkite dirbtinį šešėlį maždaug 7 pėdų virš žemės, kad būtų užtikrinta gera oro cirkuliacija.

Įkūrus augalus, turėtumėte sugebėti sumažinti laistymą tol, kol vieta bus pakankamai šešėliuota ir reguliariai mulčiuojama. Tačiau jei jūsų regione negauna 40–50 colių lietaus per metus, turėsite pasirūpinti ir subrendusių augalų laistymu.

Kaip nuimti Korėjos ženšenį

Derliaus nuėmimas priklauso nuo to, kurią augalo dalį ketinate naudoti. Kai kurie žmonės augina ženšenį sėkloms, kurias galima pasodinti ar parduoti kitiems sodininkams. Sėklos gali būti renkamos augalams sulaukus maždaug trejų metų. Štai tada jie pradeda gaminti gėles, kurios išsivysto į raudonas uogas, pripildytas sėklų. Vidutinis augalas užaugina mažiausiai 15 uogų, kurių kiekvienoje yra dvi sėklos. Sėklomis užpildytas uogas nuskinkite rudenį, kai jos sunoksta. (Per ilgai laukus laukiniai gyvūnai gali patekti pirmiausia.) Laikykite juos nuo tiesioginių saulės spindulių ir apsaugokite nuo graužikų.

Tačiau dauguma žmonių augina ženšenį šaknims, tačiau tam turėsite būti kantrūs. Ženšenio šaknys bus paruoštos derliui po penkerių septynerių metų. Kai atėjo laikas nuimti šaknis, svarbu kasti lėtai ir būti švelniai. Atsargiai pašalinkite šaknis iš dirvožemio ir leiskite jiems išdžiūti ant patikrinto padėklo kambaryje, kurio temperatūra yra nuo 70 iki 90 laipsnių pagal Celsijų. Šaknys bus pakankamai sausos, kai sulenksdamos lengvai spragsės. Tai gali atsitikti gana greitai mažoms šaknims, tačiau didesnėms šaknims gali prireikti savaičių.

Korėjos ženšenio paplitę kenkėjai ir kitos problemos

Jūsų Korėjos ženšenio augalai gali būti suinteresuoti daugybe skirtingų gyvūnų. Tai gali būti kurmiai, pelėnai, voverės, skraidančios voverės, kirčiai, burundukai, triušiai ir posmai. Šių būtybių nedomina ženšenio šaknys; juos domina uogos. Paukščiai taip pat mėgsta valgyti uogas. Apsaugoti nuo sėklų vagių galite nuskinti vaisius, kai tik jie subręsta. Arba aptverkite visą teritoriją.

Sraigės ir šliužai gali patekti į ženšenio lovą ir pakramtyti lapus. Norėdami kovoti su šiais kenkėjais, naudokite bet kurį iš įprastų sprendimų, pavyzdžiui, alaus spąstus šliužams arba diatominę žemę sraigėms.

Paparčiai taip pat gali būti ženšenio problema. Kai kurie ekspertai mano, kad gali apsinuodyti ženšenio augalais, jei jie yra šalia. Norėdami to išvengti, savo sode laikykite ženšenio pasėlius ir paparčius toli vienas nuo kito.

Korėjos ženšenio ligos

Grybelinės ligos yra dažniausiai pasitaikančios ženšenio problemos, o dažniausiai - maras. Sporos dygsta ant ženšenio lapų, kai oras yra karštas ir drėgnas, todėl ant augalų stiebų ir lapų atsiranda riebiai atrodančių dėmių, kurie galiausiai užmuša lapus. Alternaria marių sporas platina vėjas, jos žiemoja lapų paklotėje. Norėdami suvaldyti šią ligą, rudenį aplink augalus pašalinkite lapų paklotę ir pakeiskite ją steriliu pakaitalu.

Phytophthora maras plinta per vandenį, o ne nuo vėjo. Norėdami su tuo kovoti, laikykite ženšenio augalus gerai išdėstytus, kad tarp augalų galėtų praeiti oras.

Daigų slopinimas taip pat labai būdingas ženšeniui. Tai užkrėsta 1 metų ženšenio stiebus šaltų, drėgnų šaltinių metu. Stiebai žlunga, ženšenio lapija sunyksta. Užkirsti kelią šiai ligai sodinant ženšenį gerai nusausintoje vietoje ir naudojant lengvesnius, o ne sunkesnius mulčius.

Šaknų puvinys vegetacijos metu sukelia lapus, kurių spalva pakitusi. Užkrėstų augalų pavasarį dažnai nepavyksta išdygti. Ieškokite raudonų, geltonų ar rudų dėmių ant lapų ar surūdijusių šaknų pažeidimų, kurie virsta juodais kamščiais. Iškaskite ir sunaikinkite visus sergančius augalus. Užkirskite tam kelią įsitikindami, kad dirvožemis gerai nusausinamas ir nėra per rūgštus. Netrenkite savo augalų ir nelaikykite piktžolių.