Kaip užauginti didelius Mung pupelių daigus
Reikalingi dalykai
Žalios, nesmulkintos mung pupų sėklos
Plataus burnos stiklainiai su dangteliais
Tilto tinklas
Gumytės
Dygstantis stovas arba negilūs dubenys
Pripildytos maistinių medžiagų, tokių kaip kalis ir baltymai, mung pupos gali sudygti per tris – penkias dienas.
Mung pupelės būna įvairiuose patiekaluose - nuo desertų panašių pastų iki sriubų ir drebučių. Žmonės juos taip pat valgo žalius, daigų pavidalu. Jie turi palyginti mažai kalorijų ir turi daug maistinių medžiagų, tokių kaip fosforas, kalis ir baltymai. Mung pupelės turi skonį, panašų į lęšius, ir yra gana lengvai užauginamos naudojant nebrangius daiktus, tokius kaip tiulio tinklai ir stiklainiai. Paprastai daigai pasiekia maistinę vertę, kai per tris - penkias dienas.
1 žingsnis
Nuimkite dangtelius iš stiklainių ir atidėkite vėlesniam naudojimui. Tinklą supjaustykite taip, kad jis uždengtų stiklainių viršūnes ir 2 coliais nusileistų stiklainio šonuose.
2 žingsnis
Kiekvieną stiklainį užpildykite 1/4 sėklų. Užpildykite likusį stiklainį vandeniu, kad pamirkytumėte ir iš anksto sudygtų sėklos. Stiklainius uždenkite tinklo gabalėliais. Tinklą pritvirtinkite guminėmis juostomis.
3 žingsnis
Leiskite sėkloms mirkti nuo aštuonių iki 12 valandų arba tiesiog leiskite joms sėdėti per naktį. Nusausinkite vandenį ir padėkite stiklainius ant snapelio stovo arba į negilų dubenį, kad jie sėdėtų kampu. Staltis ar dubenys turi laikyti stiklainius nuožulniai, kad vanduo galėtų nutekėti ir sėkloms būtų pakankamai deguonies.
4 žingsnis
Sėklos skalaukite du kartus per dieną, užpildydami stiklainius vandeniu, maišydami sėklas, kad būtų užtikrinta vienoda drėgmė, tada, prieš grąžindami stiklainius į daigų stovą, nusausinkite vandenį į kriauklę. Stiklainius palikite saulėje keturias valandas kasdien, perkeldami juos į šiltą, tamsią vietą likusią dienos dalį.
5 žingsnis
Patikrinkite, ar sėklos sudygo. Dygstančios sėklos turės aštrų kvapą. Paprastai mungo pupelių daigai yra pasirengę nuimti derlių per tris – penkias dienas ir užauga iki maždaug 1/2 colio aukščio. Atsižvelgiant į naudojamų sėklų kokybę, visos sėklos turėtų duoti daigų.
6 žingsnis
Nuimkite tinklą ir grąžinkite dangčius į stiklainius arba perkelkite daigai į sandarų indą ir padėkite į šaldytuvą. Mung pupelės ir kiti daigai paprastai maždaug savaitę laikysis šaldytuve ir per tą laiką gali toliau dygti šaldytuve.
Patarimas
Venkite apdorotų sėklų. Neapdorotų, neapdorotų, nesmulkintų mung pupų sėklų paprastai galima rasti bet kurioje sveiko maisto parduotuvėje.
Tiltelių tinklas yra lengvas, nebrangus tinklas, dažniausiai aptinkamas didelėse ritėse, kurių tarnavimo laikas ilgesnis nei sūrio audinio ar kitokio tinklo. Tilto tinklas yra gana paplitęs ir jo galima rasti bet kurioje audinių parduotuvėje.