Kaip augti Okra

Jei gyvenate į pietus nuo Mason-Dixon linijos, turbūt daugiau nei esate susipažinę su okra (Abelmoschus esculentus). Giliuose pietuose jis žinomas kaip gumbas, nes virtoje išsivysto „gooey“ konsistencija, todėl jis yra geras tirštiklis ir tai yra pietų dietos pagrindinė dalis. Žodis „gumbo“ yra kilęs iš Vakarų Afrikos, iš kur atsirado okra augalas, ir virėjai ten jį naudojo amžių, kaip ir vietiniai amerikiečiai, pavyzdžiui, Choctaw, gyvenę pietuose prieš europiečius atėjo.

Šiaurės gyventojai gali būti ne taip gerai susipažinę su okra, nes tai šilto oro augalas, klestintis pietiniame klimate, tačiau sodininkai daugumoje Šiaurės Amerikos vietų gali jį auginti. Tai artimas hibisko giminaitis, o subrendęs jis sportuoja subtilią gelsvai baltą gėlę su purpuriniu raudonu krūtinės liemeniu, labai primenančiu hibisko žiedą. Tai kartu su siaurėjančiomis, cilindrinėmis žalios ir violetinės spalvos ankštimis, kurias kai kurie žmonės vadina moteriškais pirštais, daro okra laukiamą bet kuriame daržovių ar valgomame kraštovaizdyje. Kai kurios okra veislės, tokios kaip

Okra augalas yra vienmetis, užaugantis 4–6 pėdų aukščio ir turintis penkiakampius, smaragdo žalumo lapus. Praėjus maždaug mėnesiui po pasodinimo, ji pradeda gaminti sėklų ankštis, o jos vystosi per kelias savaites, nors okra ankštis reikėtų rinkti, kai jos dar gana jaunos, arba jos tampa per sunkios valgyti. Subtilių gėlių išvaizda rodo, kad ankštys bus paruoštos per kelias dienas.

Geriausias „Okra“ naudojimas

„Okra“ yra didelis augalas, kurį geriausia auginti bet kurioje sodo vietoje, kur gauna pilną saulę. Dalydamiesi daržovių ar gėlių sodu su kitais augalais, okra turėtų būti saulės gale ir už jos ribų, kad būtų išvengta kitų augalų šešėlio. Okra augs kartu su dauguma kitų daržovių, bet jis turi giminingumą melionams, agurkams, saldžiosioms paprikoms ir baklažanams, ir kadangi nė vienas iš jų nepasiekia vienodo aukščio, jie gali užimti vietą priešais jūsų okra augalus arba tarp jų, jei jie taip pat gauna saulės spindulių reikia.

Pradėjus derliaus nuėmimą, kas kelias dienas iš augalo ištrauksite ankštis, todėl norite įsitikinti augalai yra prieinami ir kad jums nereikėtų klajoti pro brandžių melionų lauką, kad patektumėte juos. Tai yra viena priežasčių, kodėl savaime auginti okrą yra gera idėja, o kita - pabrėžti okros žiedus, kurie žydėdami būna gana efektingi. Okra sodas kiemo kampe arba kaip pasienis sukuria puotą akims žydėjimo metu.

Kaip augti Okra

• Dažnas vardas: Okra
• Botaninis pavadinimas:Abelmoschus esculentus
• Kada sodinti: Sodinti anksti pavasarį, kai praeina visa šalčio grėsmė, o dirvožemio temperatūra yra mažiausiai 65 laipsniai pagal Celsijų.
• USDA zonos: Nuo 2 iki 11
• Saulės poveikis: Pilna saulė
• Dirvožemio tipas: Drėgna, derlinga, gerai nusausinta dirva
• Kai kyla problemų: Daigai žus, jei dirva bus per šalta ar drėgna, o žiedui nukritus, sėklų ankštys puvės, jei augalas gaus per daug pavėsio.
• Kai klesti: Lapai ir žiedai yra gyvybingi, o jaunos okra ankštys auga tiesiai ir yra nuimtos nuėmus derlių.

„Okra“ paleidimas iš sėklų

Esant šaltam klimatui, okra sėklas turėtumėte pradėti uždarose patalpose likus maždaug trims ar keturioms savaitėms iki paskutinės šalnos, tačiau nuosaikiau esant ilgesniam vegetacijos laikotarpiui, dvi ar tris savaites po šalnų sėklas galima sodinti tiesiai į žemę data. Sodinant lauke šiaurės regionuose, pastatant šaltą rėmą arba mini šiltnamis norint apsaugoti daigus nuo šalčio, rekomenduojama. Įsitikinkite, kad struktūra yra pakankamai aukšta, kad augalai galėtų augti, ir palikite ją vietoje, kol oras sušils, ir esate tikri, kad temperatūra nenukris žemiau 60 laipsnių.

„Okra“ sėklos turi kietą dangą, ir prieš jas pasodinant, verta suminkštinti šią dangą pamerkiant sėklas vandenyje 12–18 valandų. Laidokite sėklas nuo 1/2 iki 1 colio gylio konteineriuose arba sode eilėmis, sėklų atstumu 12–18 colių atstumu ir 3–4 pėdų atstumu. Jei planuojate laikyti okra augalus konteineriuose, įsitikinkite, kad konteineriai yra bent 10 colių gylio.

„Okra“ paleidimas iš daigelio

„Okra“ nemėgsta, kad būtų sutrikdytos jo šaknys, todėl, jei perkate transplantaciją, įsitikinkite, kad jos yra durpiniuose ar kituose kompostuojamuose puoduose, kurie suirs. Paruoškite dirvožemį, sumaišydami organines medžiagas, tokias kaip kompostas ar mėšlas, iki 6–10 colių gylio. Kruopščiai palaistykite daigus prieš valandą, kol juos pasodinsite, ir užkasite stiebą maždaug 1/2 colio giliau į vazone esančią dirvą. Sodinkite daigus eilėmis, kurias skiria 3–4 pėdos, ir palikite 12–18 colių atstumu.

Reguliariai laistykite jaunus augalus, kad dirvožemis būtų drėgnas, tačiau kelias dienas laikykite pridedant mulčio, kad saulė galėtų sušilti dirvą. Įkūrus augalus, jiems reikės maždaug colio vandens per savaitę, tačiau jie yra gana atsparūs sausrai ir, jei vanduo yra problema, jie gali išgyventi mažiau.

Kokioje zonoje Okra auga geriausiai?

Okra atsirado tropikuose ir mėgsta šiltą orą, todėl geriausiai auga USDA 7–10 zonose, kur vasaros yra ilgos ir karštos. Vėsesnėse zonose jis klestės tol, kol per dieną bus nuo šešių iki aštuonių valandų saulės šviesos, o vegetacijos periodas yra mažiausiai 60 dienų, o tai taikoma daugumai JAV vietų. Vienintelis okros auginimo šaltame klimate trūkumas yra tas, kad galbūt neturite laiko nukirpti augalų ir leisti jiems ataugti, kad gautų antrą derlių.

Kada reikėtų pasodinti „Okra“?

Okra turėtų eiti į žemę ankstyvą pavasarį, ir kuo greičiau ją pasodinsite po paskutinio šalčio data, tuo geriau, nes galite paerzinti daugiau nei vieną derlių iš augalo, jei jo užtenka augti. Negalima sodinti sėklų, jei dirvožemio temperatūra yra žemesnė nei 65 laipsniai arba jei kyla dar vienas šalnas, nes šaltis jas supūs. Kai kuriuose regionuose sodinukus geriausia palaukti iki birželio, o tai reiškia, kad sėklos pradedamos gaminti balandžio viduryje ar pabaigoje.

Dirvožemio, saulės šviesos ir vandens rekomendacijos „Okra“

Okra gali augti beveik bet kokio tipo gerai nusausinančiame dirvožemyje, tačiau, žinoma, tai geriau, kai dirvožemyje yra gausu visų reikalingų maistinių medžiagų. Štai kodėl prieš sodinant svarbu dirvą pakeisti organinėmis medžiagomis, tokiomis kaip kompostas ir mėšlas, bet to nepadarius, tręškite 2-3 svarais 10-10-10 arba 15-5-10 trąšų 100 kvadratinių metrų sode vietos. Dirvožemis turi būti šiek tiek rūgštus, jo pH yra nuo 5,8 iki 7,0. Siekiant išvengti dirvožemio, rekomenduojama kasmet sėjomaina grybelinės ligos, kurios taip pat gali atsirasti, jei pasodinsite okra dirvožemyje, kurį naudojote pomidorams ar baklažanams metus.

Galbūt labiau nei bet kuris kitas vasaros derlius, okra turi būti saulėje, ir net nedidelis pavėsis gali sustabdyti augimą arba sukelti sėklų ankščių puvimą. Okra augalas vertina reguliarų laistymą ir kiekvieną savaitę turėtų sulaukti colio, tačiau jis yra vidutiniškai atsparus sausrai ir tikriausiai neišnyks, jei dirva išdžius. Norėdami būti saugūs, uždėkite mulčią, kad drėgmė išliktų sausame klimate.

Kaip dauginti Okra

Įprastas okros dauginimo būdas yra iš sėklų, gautų iš sėklų ankščių, kurios paliekamos subręsti ir sukietėti. Prieš sodindami sėklas, pamirkykite jas per naktį paprastame vandenyje. Kai kurie sodininkai siūlo sėklų dėklus patrinti ant dildės ar švitrinio popieriaus, kad suminkštėtų danga, prieš jas sodinant.

Kaip nuimti Okra

Geriausias laikas okra ankštims rinkti yra trys ar keturios dienos po gėlių kritimo, o tai užtikrina, kad jos yra pakankamai jaunos ir švelnios valgyti. Jei laukiate daug ilgiau, ankštys sunkiai pasisuka ir, nors vis tiek galite jas naudoti virimui, jos nebus tokios kvapnios.

Viena iš problemų, su kuriomis susidursite derliaus nuėmimo metu, yra maži spygliai, išdėstyti išorėje sėklų ankštys, kurios neabejotinai dirgina ir kai kuriems žmonėms gali sukelti net alerginę reakciją. To galite išvengti pasodinę bekūnę veislę, pvz „Klemsonas be stuburo“ arba „Annie Oakley, bet jei pasėjote kitą veislę, derėdami okra, geriausia mūvėti pirštines ir marškinius ilgomis rankovėmis.

Jei gyvenate šiltoje vietovėje, kurioje yra ilgas vegetacijos periodas, galite gauti dvigubą derlių ratonizuodami, o tai reiškia, kad augalus reikia nugenėti iki maždaug 6 colių virš žemės lygio ir leisti jiems ataugti.

Dažni kenkėjai ir kitos Okros problemos

Amarai yra problemiški okra augalams, kaip ir daugumai lapinių daržovių. Jie kaupiasi apatinėje lapų pusėje ir gamina medaus rasą - lipnią medžiagą, kuri gali paskatinti pelėsių augimą, jei paliekama pakankamai ilgai. Medmedis taip pat vilioja skruzdėles, tačiau tai nesvarbu, nebent jie yra ugnies skruzdės, kurios gali pakenkti žiedams. Amarus pašalinkite purškdami augalus vandeniu anksti ryte arba vėlai vakare, kai saulė nedegins šlapių lapų.

Smarvės klaidos yra dar vienas įprastas kenkėjas, kuris įsirėžia į ankštis, palikdamas ne tiesią, o deformuotą ar išlenktą ankštį. Galite pasiimti tuos, kuriuos matote, o likusius palikti paukščiams, tačiau jei turite nuolatinių problemų, apsvarstykite galimybę smirdantis klaidų spąstai juos pagauti.

Kukurūzų ausų kirminai taip pat valgo ant ankščių ir gali padaryti didelę žalą. Jie yra pakankamai dideli, kad juos būtų galima pamatyti ir nuskinti, ir jūs galite juos atitolinti nuo augalų, purškdami šiltuosius, pasirodžiusius prieš ankštaras, mineraliniu aliejumi.

Šaknies mazgo nematodai yra mikroskopiniai parazitiniai kirminai, gyvenantys dirvožemyje, ir jie yra ypatinga okra problema, nes jie klesti tokiomis pat šiltomis sąlygomis kaip ir okra. Jie sukelia netaisyklingą augalų augimą ir pageltę lapai, tačiau jų daroma žala ypač matoma šaknyse, kurios galiausiai sunaikinamos. Jie dirvožemyje toli nenueina, todėl sėjomaina yra geriausias būdas užkirsti kelią ateityje užkrėtimams.

Dažnos Okra ligos

Dažniausios okrą veikiančios ligos yra grybai, kurie klesti, kai dirva yra vėsi ir drėgna. Tarp jų yra fuzariozė, kuri sukelia lapų vytimą, sustabdo augalų augimą ir galiausiai užmuša augalą. Susijusios ligos yra anglies puvinys, kuris pirmiausia paveikia stiebus, o po to lapus; pietų maras, dėl kurio šakos paruduoja ir lapuose palieka micelinį tinklą; miltligė, dėl kurios ant lapų susidaro smulkios miltelių liekanos.

Augalų purškimas organinis, sode saugus fungicidas gali užmušti ligas, išplitusias ant lapų ir stiebo, tačiau sėjomaina yra geriausias būdas užkirsti kelią kitų metų okra augalams.