Kaip užsiauginti rūtų

Nors niekas nėra visiškai tikras, kada ir kaip, tam tikru istorijos momentu ropės (Brassica rapa) ir kopūstai (Brassica oleracea) susibūrė ir sukūrė rutabagą (Brassica napobrassica). Ši geltonos mėsos šakniavaisinė daržovė neabejotinai auga kaip ropė, tačiau ji nėra balta kaip ropė, jos skonis yra daug saldesnis. Jūs galite dar labiau pagerinti saldžią rūtos skonį, palikdami jį žemėje iki šalčio ar dviejų. Jis neišgyvens užšalimo, tačiau ši vėsaus sezono daržovė gali lengvai išgyventi šalnas.

Geriausias „Rutabaga“ naudojimas

Rutabaga nėra prašmatnus augalas, tačiau jis yra skanus. Daržovių sode jis neprideda picos, tačiau į virtuvę atneša daug. Saldus ir stiprus rūtos raugas gerai tinka, kai daržovė yra kepama, kepama, troškinama ar sutrinama.

Kai kurie namų virėjai įmaišo rutabaga su bulvių koše, kad gautų skoningesnį patiekalą. Tiesą sakant, jei galite tai padaryti su bulvėmis, greičiausiai tai galite padaryti ir su rūtele. Diabetikai dažnai mėgaujasi rutabagomis kaip a

Dauguma sodininkų yra po rūtos augalo šaknimis, tačiau žalumynai taip pat yra valgomi. Galite nukirpti juos iš augalo ir įdėti į salotas arba patiekti kaip virtus žalumynus. Kad ir kaip jūs juos valgytumėte, rūtos yra labai maistingos. Juose yra didelis kiekis kalio, magnio, kalcio, geležies, vitamino C ir cinko. Jie taip pat yra geras baltymų šaltinis, o kiekviena šaknis suteikia 8 procentus dienos baltymų poreikio.

Kaip užsiauginti rūtos

• Dažnas vardas: Rutabaga
• Botaninis pavadinimas:Brassica napobrassica
• Kada sodinti: Vidurvasaris, 10–12 savaičių iki pirmojo šalčio
• USDA zonos: 3-9
• Saulės poveikis: Pilna saulė
• Dirvožemio tipas: Priemolio, gerai drenuotas dirvožemis
• Kai kyla problemų: Susigūžę, geltoni lapai; nukrenta lapai; padalintos šaknys
• Kai klesti: Stačiai žali lapai; tvirta šaknis

Rutabaga pradedant nuo sėklos

Rūtas gali būti sunku persodinti, todėl dauguma sodininkų jas sėja sėklos tiesiai sode. Prieš sodindami, atidirbkite kompostas į dirvą sunaudojant tik perpus mažiau komposto, nei siūloma produkto etiketėje. Pernelyg didelis azoto kiekis trukdo augalo svogūnėlių gamybai, todėl mažiau naudokite trąšas. Suvartokite pusę rekomenduojamos sumos dabar, o kitą pusę užtepkite praėjus kelioms savaitėms po augalų retinimo.

Pasodinkite 1/2 colio gylio rūtos sėklas ir palikite sėklas 2 colių atstumu. Pasodinus juos švelniai palaistykite. Tikėkitės, kad jūsų daigai pasirodys praėjus keturioms septynioms dienoms po pasodinimo. Kai jie pasirodys, jiems reikės šiek tiek dėmesio.

Pirmiausia retinkite rūtos daigus, kad jie būtų bent 8 cm atstumu. Sausakimšiuose augaluose auga liesos šaknys ir gaunamas nuviliantis derlius. Po retinimo pabarstykite šiek tiek borakso milteliai aplink augalus ir laistykite. Rutabagoms reikia boras, ir jie blogai veikia, kai dirvožemis yra nepakankamas.

Rūtos kartais prieštarauja persodinimui, tačiau jums gali nebelikti nieko kito, kaip pradėti savo sėklas viduje ir vėliau jas persodinti. Šiam vėsiu oru subręsta 90–120 dienų, ir juos reikia nuimti iki pirmojo žudančio šalčio. Tai gali apsodinti jūsų sodinimo laiką vasaros viduryje.

Jei sodinimo metu temperatūra viršija 80 laipsnių pagal Farenheitą, pradėkite sėklas lauke, o ne lauke, kad jos nesuktų (eikite į sėklą). Kai pradedate sėklų viduje, nuspauskite numatomą derliaus datą dvi savaites atgal. Persodintoms rūtoms atsigauti reikia laiko.

Judindami daigus lauke, atsargiai iškaskite šaknį ir nuimkite nuo augalo dugno kabantį ilgą, į siūlus panašų šaknį. Pasodinkite daigus, pabarstykite šiek tiek borakso ir palaistykite. Mulčias aplink savo daigus, kad piktžolės neatsiliktų ir vanduo liktų dirvožemyje. Jūsų konkurso transplantacijoms reikės augimo sąlygų, kurios yra kuo artimesnės tobuloms.

Kokioje zonoje riešutas auga geriausiai?

Techniškai kas dveji metai (augalas, turintis dvejų metų gyvavimo ciklą) rūtos auga kaip vienmečiai augalai visoje USDA atsparumo zonoje nuo 3 iki 9. Dauguma sodinami vasarą, kad būtų pasėlių, tačiau jiems nepatinka aukštesnė nei 85 laipsnių temperatūra. Jei gyvenate pietuose, gali tekti palaukti iki ankstyvo rudens, kad pasodintumėte rūtos ir leistumėte joms žiemoti. Jūsų augalai yra saugūs iki pirmo kieto užšalimo ar užmušančio šalčio.

Kai brandos metu juos veikia aukšta temperatūra, rūtos išsivysto kartaus ir sumedėjusio šaknies, todėl atitinkamai planuokite sodinimą.

Kada turėtumėte pasodinti rutabaga?

Rutabaga yra šalto sezono augalas, ir, kaip ir kitos daržovės vėsaus sezono metu, daugelis sodininkų sako, kad jų skonis yra geresnis po vienos ar dviejų šalnų. Paprastai rutabagas reikia pasodinti likus maždaug 90 dienų iki pirmojo numatomo šalčio. Jei gyvenate vietovėje, kur žemė neužšąla, galite auginti rūtą kaip žiemos derlių.

Kai kurie sodininkai, gyvenantys šiltuose kraštuose, mėgsta anksti pavasarį pasėti rūtos derlių. Šie sodininkai pasodina, kai tik žemė yra tinkama, ir siekia, kad jų rūtos būtų nuimtos prieš prasidedant vasaros šilumai. Šis metodas gali ir kartais pasiteisinti, tačiau norint neigiamai pakeisti rūtų skonį reikia tik vieno ankstyvo šilto būrimo. Elkitės atsargiai, jei tikitės ankstyvo pavasario derliaus.

Dirvožemio, saulės šviesos ir vandens rekomendacijos „Rutabaga“

Geriausiai rūtoms reikia pilnos saulės ir priemolio dirvožemio. Tankus dirvožemius sunkiai išstumia rūtos šaknys, todėl derliaus nuėmimo metu daržovės gali būti mažesnės. Kai kuriuose maišosi smėlis arba durpių samanos padės purenti sutankintą dirvą ir palengvins rūtų klestėjimą.

Idealus rūtų dirvožemis yra neutralus arba šiek tiek rūgštus 5,5–7,0 pH diapazonas. Jei jūsų dirvožemis yra per rūgštus, įmaišykite kai kuriuos kalkės arba medienos pelenų, kad pH šiek tiek pakiltų.

Rūtos gerai netoleruoja sauso dirvožemio, todėl įsitikinkite, kad jūsų augalai gauna maždaug 1 1/2 colio per savaitę. Per mažai vandens pakeis rūtos skonį, todėl dirvožemis visada turi būti tolygiai drėgnas. A lašinamojo drėkinimo sistema yra puikus būdas tai padaryti. Jūs nenorite skandinti savo augalų, tačiau bendroji rūtų taisyklė sako, kad jei abejojate, palaistykite juos.

Kaip žiemoti Rutabaga

Rūtos augalas per savo gyvenimą pagamins vieną svogūnėlį, o tada eis į sėklą. Šio natūralaus proceso sustabdyti neįmanoma, todėl metai iš metų nenuimsite tų pačių rūtų. Tačiau žiemą galite palikti juos žemėje ir iškasti kelis, kiek jums reikia.

Rūtagų laikymas žemėje žiemą veikia tik tuo atveju, jei žemė neužšąla. Kad nesušaltumėte, užpilkite rūtas storu mulčio arba šiaudų. Padarykite dangą nuo 10 iki 12 colių storio, kad ji būtų pakankamai izoliuota. Ne tik mulčiuokite augalus ir aplink juos. Norėdami gauti maksimalią apsaugą, padarykite 18 colių pločio mulčio eilę.

Kaip nuimti Rutabaga

Rūtos yra paruoštos derliui praėjus 90–120 dienų po pasodinimo. Priimtina ir netgi rekomenduojama leisti jiems patirti šalną ar dvi, tačiau norėsite juos išvesti iš žemės, kol dar neužšals. Jūsų rūtos yra paruoštos derliui, kai svogūnėliai yra nuo 2 iki 3 colių pločio, tačiau kai kurie sodininkai mieliau laukia, kol jų plotis yra 5–6 coliai.

Norėdami nuimti derlių, atsargiai iškaskite rūtą ir pakelkite ją iš apačios. Augalo dugne nupjaukite lapus ir pluoštines šaknis. Nuplaukite rutabagas ir valgykite jas dabar arba laikykite drėgno smėlio dėžėje. Dėžutę laikykite vėsioje, sausoje vietoje, o rūtos išsilaikys iki keturių mėnesių.

Dažni kenkėjai ir kitos rūkalų problemos

Rūtos lapuose išauga mažų plaukelių danga, atbaidanti daugelį vabzdžių, tačiau atkaklios kelios vis tiek gali aplankyti jūsų augalus. Tai apima amarus, kopūstų kilpas, šaknų liežuvius ir blusų vabalus. Įrengdami eilučių dangčius arba pabarstę šiek tiek diatomito žemės aplink augalus, paprastai išspręsite visas problemas.

Amarus lengva pašalinti purškiant vandenį, o šaknų lervas galite atbaidyti, apibarstydami medžio pelenus aplink savo augalus. Venkite sodinti kitus Brassica šeimos narius šalia savo rūtų, pavyzdžiui, kopūstus ir kopūstus, nes šie augalai pritraukia daug kenkėjų, dėl kurių jūsų rūtos gali likti ramybėje.

Dažnos Rutabaga ligos

Dauguma sodininkų rutabagas augina be problemų, tačiau šakniastiebis ir šaknies mazgas gali paveikti augalus. Laimei, galite lengvai išvengti abiejų, pasukdami pasėlius. Kol jūs vėl ir vėl nesodinsite rutabagų toje pačioje vietoje, jūsų augaluose neturėtų būti jokių ligų. Tinkamas dirvožemio drenažas ir tinkamas pH lygis taip pat padeda išvengti šių problemų.

Jei jūsų sode yra ligotas augalas, nedelsdami jį pašalinkite ir sunaikinkite, kad problema neplistų.