Kaip auginti čiobrelius

Čiobreliai (Thymusvulgaris) yra kvapni žolė, dažnai naudojama įvairiose virtuvėse. Kiekviena šio patrauklaus Viduržemio jūros augalo veislė yra valgoma. Vis dėlto nebandykite valgyti šliaužiančio čiobrelio. Tai visai kita rūšis. Čiobrelių augalą galite pasakyti pagal sumedėjusius stiebus ir miniatiūrinius lapus, tačiau tikriausiai tai gali būti jūsų kvapas.

Viduržemio jūros kilmė reiškia, kad ji yra labai tolerantiška sausrai, todėl tai puikus pasirinkimas sodams, kuriems trūksta vandens, ar tingiems sodininkams. Pasodinkite čiobrelių savo sode, kad galėtumėte mėgautis kvapu ir suvilioti bites bei kitus apdulkintojus atvykti aplankyti.

Skirtingų čiobrelių veislių žiedai būna įvairūs, tačiau paprastojo čiobrelio žiedai paprastai būna maži purpuriniai arba balti. Daugumos čiobrelių veislių augimo įprotis yra kompaktiškas, tačiau norint išlaikyti augalo formą būtina genėti. Čiobreliai yra daugiamečiai ir žiemą išgyvena daugelyje zonų, tačiau jūs galite padaryti keletą dalykų, kad užtikrintumėte savo augalo išlikimą per šaltus žiemos mėnesius. Čiobreliai suteikia daug daugiau nei šviežio skonio žolelių šakelės. Tai gražus augalas, kuris nusipelno tokios pat vietos gėlynuose, kaip ir virtuvės žolelių konteineriuose.

Geriausias čiobrelių naudojimas

Jūs tikriausiai žinote, kad čiobreliai dažnai naudojami kulinarijoje. Anglų arba paprastasis čiobreliai yra veislė, dažniausiai naudojama maisto ruošimui. Jis yra aromatingas, o sriuboms, troškiniams ir kepsniams suteikia malonaus žemės skonio. Ar žinojote, kad čiobreliai skirti ne tik maistui gaminti? Jis gali būti naudojamas įvairiai sode ir už jo ribų.

Čiobreliai yra puikus pasirinkimas sodininkams sausros linkusiose vietovėse, nes gerai tinka sausuose dirvožemiuose. Tai puikiai tinka ir alpinariumuose. Jei ieškote lengvai prižiūrimo žemės dangos, apsvarstykite šliaužiančių čiobrelių veislę. Eidami juo gausite čiobrelių aromato užuominų. Kitos veislės, pavyzdžiui, kmynai ir citrinų čiobreliai, yra pritaikytos kulinarijai, tačiau joms siūlomos skirtingos kvapų natos.

Čiobreliai taip pat dovanos gražius žiedus vasarą. Šie žiedai pritrauks daug naudingų vabzdžių į jūsų sodą. Kai kuri anekdotinė išmintis sako, kad deginant čiobrelių augalus bus išvengta nemalonių vabzdžių. Čiobreliai eterinis aliejus taip pat naudojamas medicinos tikslams ir aromaterapijai.

Čiobrelius galite auginti induose ar žemėje. Jei auginate čiobrelius už idealių auginimo zonų ribų, rinkitės indus, kad augalą įsinešite per šaltu oru.

Čiobreliai neauga labai aukšti, kaip ir kitų rūšių žolelės, todėl gražiai atrodo pasodinti sodo priekyje arba konteineriuose. Vis dėlto pasodinus čiobrelius sodo lysvės viduryje, žiemą gali padėti izoliuoti šaknis. Taip pat galite auginti kartu su kitomis žolelėmis, tačiau išmintingai rinkitės kompanionus. Vaistažolės, kurias reikia dažnai laistyti, nėra puikus čiobrelių draugas.

Kaip auginti čiobrelius

• Dažnas vardas: Čiobreliai
• Botaninis pavadinimas: Thymus vulgaris
• Kada sodinti: Palaukite, kol žemės temperatūra bus bent 70 laipsnių pagal Celsijų
  
• USDA zonos: 5–9 (tai labai priklauso nuo individualios veislės)
• Saulės poveikis: Pilna saulė
• Dirvožemio tipas: Gerai nusausintas dirvožemis yra kritinis. Pasodinkite jį su kitomis sausrai atspariomis žolėmis ir daugiamečiais augalais, kad netyčia neperlaistytumėte čiobrelių augalų.
• Kai tai bėda: Pradeda netekti lapų; žalumynai gali pagelsti, dažnai dėl užmirkusio dirvožemio, kuris nulėmė šaknų puvimą
• Kai klesti: Ant sumedėjusių stiebų išauga sveika žalia lapija ir skleidžia malonų aromatą

Čiobrelių pradžia nuo daigo

Geriausia su čiobreliais rasti darželį ar sodo centrą, kuriame parduodami pradinukai, nes čiobrelius sunku patikimai pradėti nuo sėklų. Tai galite padaryti, bet tai užtruks šiek tiek laiko, ir jūs tikriausiai susidursite su sporadiniu daigumu. Čiobrelius galite auginti ir iš auginių. Tai galite padaryti ir su savo nuosavybėje esančiais čiobrelių augalais. Laikykite augalus maždaug 12–24 colių atstumu ir tikitės, kad jie užaugs iki 12 colių aukščio.

Kokioje zonoje čiobreliai auga geriausiai?

Paprasčiausia bus auginti paprastąjį čiobrelį USDA atsparumo zonose nuo 5 iki 9. Vis dėlto yra daugiau nei 100 čiobrelių veislių, todėl nėra jokios garantijos, kad visos jos žiemą išgyvena visame šiame zonos diapazone. Anglų čiobreliai arba paprastieji čiobreliai yra sunkiausi iš čiobrelių veislių, todėl jie tokie populiarūs virtuvės žolelių soduose. Daugelis mažai augančių rūšių, pavyzdžiui, šliaužiantis čiobreliai, taip pat yra gana atsparūs ir gali išgyventi atšiaurias 5 zonos regionų žiemas.

Jei jus domina veislė, kuri netinkama jūsų zonai, rinkitės auginti čiobrelius konteineriuose. Galite žiemai įnešti augalų į vidų ir toliau auginti daugiametę žolę patalpose.

Taip pat turėsite būti atsargūs, jei gyvenate kur nors, kur daug lyja. Čiobreliui nepatinka turėti „šlapias kojas“. Per daug vandens blogai nusausintoje dirvoje gali sukelti šaknų puvimą. Jei kyla problemų dėl gausių kritulių, sodinkite į konteinerį su drenažo skylėmis arba alpinariume (jie labai gerai išleidžia vandenį).

Žiemą mulčiuokite aplink čiobrelių augalų pagrindą, kad šaknys būtų gerai izoliuotos būsimiems šalčiams. Vis dėlto nekraukite ant mulčio. Per storas sluoksnis gali uždusinti jūsų augalo šaknis.

Kada reikėtų sodinti čiobrelius?

Čiobreliams jis patinka karštas, todėl prieš persodindami jį į žemę ar išleisdami į indą reikia palaukti, kol ankstyvą pavasarį dirva sušils. Palaukite, kol dirvožemis pasieks bent 70 laipsnių Celsijaus temperatūrą.

Jei norite, kad jūsų augalas pradėtų augti, augalus galite padauginti iki pavasario atėjimo, likus maždaug 6–10 savaičių iki paskutinės šalnos. Atkreipkite dėmesį, kad jūs negalite paimti auginių iš miegančių augalų. Turėsite sulaikyti auginius iš darželio ar kambarinių augalų.

Dirvožemio, saulės šviesos ir vandens rekomendacijos čiobreliams

Čiobreliai yra daug mažiau subtilūs nei kitos Viduržemio jūros žolelės, pavyzdžiui, bazilikas, tačiau tai nereiškia, kad tai yra pasivaikščiojimas parke augti. Čiobreliai nebus laimingi, nebent saulės spinduliai. Turėsite pasirinkti vietą savo sode, kur didžiąją dienos dalį jūsų augalas bus visiškai saulėtas. Jei auginate uždarose patalpose, būtina šviesi, saulėta palangė, jei norite sveiko, klestinčio čiobrelio augalo.

Svarbiausias veiksnys, vertinant čiobrelių dirvožemio tipą, yra užtikrinti, kad jis gerai nutekėtų. Užmirkusi dirva yra mirtinas sausrai atsparių žolelių, tokių kaip čiobreliai, priešas. Čiobrelių augalus laikykite atokiau nuo sodo, kuriame yra molio dirvožemio, ir niekada nesodinkite jo į vazonus be drenažo skylių. Terakotos puodai su drenažo skylėmis idealiai tinka augalams, kuriems labiau patinka sausas dirvožemis.

Vis dėlto jūsų čiobrelių augalui reikia vandens, jei jis valandų valandas ar dienas nesėdi vandenyje. Laistykite giliai, kai tik pastebite, kad dirvožemis yra visiškai sausas. Ar nesate tikri, ar jūsų čiobrelių augalą reikia laistyti? Įkiškite pirštą į dirvą. Ar apskritai jaučiasi drėgna? Prieš vėl laistydami palaukite, kol keli viršutiniai centimetrai pasijus visiškai išdžiūvę, o nykštis ar rodomasis pirštas pasirodys sausas kaip kaulas. Čiobreliai toleruos dirvožemio pH nuo 6,0 iki 8,0.

Geriausiai pasiseks, jei auginsite čiobrelius su augalais, kurių saulės, dirvožemio ir laistymo poreikiai yra panašūs. Pavyzdžiui, sodinti čiobrelius prie salotų yra bloga mintis, nes salotos yra stiprus gėrimas ir joms reikia daug daugiau vandens nei sausrai atsparių čiobrelių. Verčiau čiobrelių palydovu rinkitės kitus sausrai atsparius augalus.

Kaip dauginti čiobrelius

Laikui bėgant, čiobreliai lėtai pasklis po jūsų sodą. Tačiau galbūt norėsite paspartinti šį procesą daugindami savo augalus. Jei dažnai vartojate čiobrelį maistui gaminti, turėsite jį padalinti maždaug kas ketverius metus, nes vyresni augalai dažniausiai sumedėja ir praranda savo skonį.

Čiobrelius padauginkite iš auginių iš savo sodo arba iš draugo ar šeimos nario auginių. Iškirpkite 3 cm stiebo iš savo čiobrelių augalo ir uždėkite šaknų hormoną. Pasodinkite pjūvį į sterilią auginimo terpę. Praeis šiek tiek laiko, kol pastebėsite šaknų augimą, bet maždaug po dviejų mėnesių greičiausiai bus laikas persodinti įsišaknijusius augalus į mažą puodą. Palaukite, kol šaknys dar šiek tiek išsivystys ir susiformuos kamuolys, prieš padėdami jį į savo sodą.

Kaip surinkti čiobrelius

Čiobrelius paprastai renkate vasarą, nes norite tai padaryti dar prieš žydint augalui. Nupjaukite kelis centimetrus augimo, bet palikite medingiausias augalo dalis. Nepamirškite palikti bent 5–6 colių stiebo, kad jūsų augalas toliau augtų. Derlių galite nuimti po žydėjimo, tačiau skonis yra geriausias iš anksto.

Kaip ir daugumoje žolinių augalų, kirpimas, jei reikia, užtikrina nuolatinį šviežių čiobrelių kiekį ir padeda jūsų augalui atrodyti tvarkingai ir tvarkingai. Kuo dažniau apkarpysite ir nuimsite augalo derlių, tuo mažesnė tikimybė, kad užgesinsite žiedus.

Šviežiai surinktą čiobrelį suvyniokite į plastiką ir įkiškite į šaldytuvą, kur jis laikysis iki dviejų savaičių. Čiobrelius taip pat galite išdžiovinti naudodami dehidratorių arba pakabinę arba paskleidę ant padėklo. Prieš laikydami jį sandariame inde, įsitikinkite, kad čiobreliai yra visiškai sausi. Jei čiobrelius skinate anksti ryte ir vengiate intensyviai plauti lapus, žolė turėtų išlaikyti savo skonį ilgą laiką. Šaldymas yra dar viena galimybė išsaugoti ką tik nuskintą čiobrelį.

Dažni čiobrelių kenkėjai ir kitos problemos

Čiobreliai gali būti ilgaplaukiai ir skrupulingi, jei paliekami savo nuožiūra. Jei reguliariai nerenkate čiobrelių, kuriuos naudosite gamindami maistą, jūsų augalas gali greitai pradėti atrodyti šiek tiek sugedęs. Genėkite savo čiobrelių augalus, kad jie būtų tvarkingi ir sveiki.

Vėlai rudenį po pirmojo šalčio nupjaukite trečdalį čiobrelių augalų. Pasirinkite seniausias, medienos dalis ir nupjaukite stiebus maždaug per pusę. Venkite genėti jaunesnius stiebus, atlikdami tokią kasmetinę priežiūros užduotį. Kasmet tai paskatins jūsų augalą pradėti naują konkurencingą augimą.

Naudodamiesi ta pačia strategija, taip pat turėtumėte lengvai genėti po augalų žiedų. Lengvas pjovimas padeda čiobrelių augalui išlaikyti formą. Formuodami venkite nupjauti daugiau kaip 1/3 augalo. Bet kokiam genėjimui naudokite aštrias, švarias žirkles. Plieninės puslaidininkės yra puikus pasirinkimas, nes juos lengva valyti ir dezinfekuoti tarp naudojimo būdų.

Kalbant apie kenkėjus, čiobreliai neturi per daug problemų, išskyrus kartais pasitaikančią vorinių erkių ar amarų problemą. Dažnai sunkus užkrėtimas reiškia, kad jūsų augalui tikriausiai nebuvo taip gerai.

Dažnos čiobrelių ligos

Čiobreliai yra labai jautrūs šaknų puvimui, kuris atsiranda, kai augalas per ilgai sėdi vandenyje arba pasodinamas į blogai drenuotą dirvą. Venkite šios situacijos retai laistydami čiobrelius ir niekada nesodinkite jų užmirkusioje dirvoje.

Čiobrelių augaluose taip pat gali išsivystyti pilkasis pelėsis. Šis grybas, taip pat žinomas kaip Botrytis cinerea, yra labai paplitęs ir dažniausiai paveikia augalus, kurie jau pradeda eiti į kalnus. Kaip ir šaknų puvinys, taip pat per daug drėgmės yra pagrindinė šios grybelinės infekcijos priežastis.