Kaip auginti ropes

Ropės (Brassica rapa subs. rapa) gyvuoja mažiausiai 3000 metų ir yra auginami savo žalumynams, taip pat dideliems, svogūninė šaknis, kurios, kai kurių teigimu, skonis panašus į morkų ir bulvių kryžminimą, o gal ir kopūstų ir a ridikėliai. Šiek tiek kartokas žalios šaknies skonis yra bruožas, kai kalbama apie mažas ropes, kurias kai kurie žmonės valgo kaip ridikėlius, tačiau norint jas skaninti, reikia išvirti didesnes šaknis. Ropės lapai turi aštrų, aštrų skonį, primenantį garstyčias, su kuriomis ropės yra susijusios.

Ropė yra greitai augantis augalas, mėgstantis vėsų orą, o tai yra viena iš priežasčių, kodėl žmonės, patekę į nepaprastą maistą, dažnai pasodina jį kaip paskutinę priemonę. Ropės padėjo išmaitinti britus antrojo pasaulinio karo metu, o 1916–1917 metų žiema vokiečiams žinoma kaip „ropių žiema“, nes tai buvo viskas, ką jie turėjo valgyti. Abu scenarijai liudija, kad ropes, be greitai augančių, taip pat lengva auginti.

Ropė yra kas dveji metai, o tai reiškia, kad ji žydi antraisiais augimo metais, tačiau dauguma ūkininkų ir sodininkų jas augina kaip vienmetes ir, kai tik subręsta, nuima lapus ir šaknis. Jei žiemą vis dėlto paliksite šaknį žemėje, augalas duos šviesiai geltonas gėles, susitelkiančias aplink centrinį stiebą. Per pirmąjį sezoną, kuris yra tiek, kiek jo pagamina ropės, šviesiai žali lapai yra ilgi ir plaukuotas, o šaknies viršus, saulės spindulių nuspalvintas violetine spalva, paprastai matomas tiesiai virš žemės.

Geriausias ropių naudojimas

Ropės nėra labai vizualiai patrauklios jūsų sodui ir priklauso su visomis kitomis daržovėmis. Kadangi jie auga pakankamai greitai, kad leistų nuimti vieną derlių, o pasėti kitą, jei augimo sezonas yra pakankamai ilgas, jie nusipelno vietos sau. Tačiau galite juos sumaišyti su augalais kompanionais, ypač su vynuogėmis auginančiais ankštiniais augalais, pavyzdžiui, žirniais ir pupelėmis. Taip pat ropes galite pasodinti vėlai vegetacijos metu sodo dalyje, kurioje jau nuėmėte kukurūzų, svogūnų, moliūgų ar pupelių derlių.

Kai kurie žmonės augina ropes tik dėl lapų, o kiti - tik dėl šaknų, tačiau abu turi vietą ant stalo. Aštrūs ropių žalumynai, kuriuose yra daug folatų ir vitaminų A, C ir K, puikiai prisideda prie bet kokių salotų, o ropės šaknys, kuriose yra sveiką vitamino C, maistinių skaidulų ir mineralų kiekį galima maišyti, virti, sutrinti, tarkuoti, kepti ir netgi paversti prancūzišku bulvytės. Ropės šaknis galite laikyti ne ilgiau kaip tris mėnesius vėsioje vietoje, tokioje kaip šaknų rūsys ar šaldytuvas, todėl žiemą turėsite pakankamai daug potvynio.

Kaip auginti ropes

• Dažnas vardas: Ropė
• Botaninis pavadinimas:Brassica rapa subs. rapa
• Kada sodinti: Pavasario derliui pasodinti reikia likus dviem ar trims savaitėms iki paskutinio šalčio. Pasodinkite vasaros pabaigoje rudeniniam derliui.
• USDA zonos: 2-9
• Saulės poveikis: Pilna saulė, dalinis pavėsis
• Dirvožemio tipas: Priemolio arba smėlio, gerai drenuojantis dirvožemis
• Kai kyla problemų: Sėklos pūna ir stropai žlunga dėl slopinimo, kai ropės sodinamos į per šlapią žemą dirvą. Įsitikinkite, kad dirvožemis gerai nuteka.
• Kai klesti: Lapai yra gyvai žali ir ilgi, o šaknies viršus išsipūtęs virš žemės ir yra purpurinės spalvos.

Ropių pradžia nuo sėklų

Ropės, kaip ir dauguma šakniavaisių, netoleruoja persodinimo ir beveik visada auginamos tiesiogiai sėjant. Jei dirvožemio temperatūra yra 70 laipsnių, sėklų daigumas trunka nuo trijų iki 10 dienų, tačiau vėsesniame dirvožemyje jis gali užtrukti šiek tiek ilgiau. Sėklos turi būti palaidotos 1/2 colio gylio, o tai paprastai galite padaryti įspausdami kulna į žemę. Dažna sėklų nepakankamumo priežastis yra nepakankamas sąlytis su dirvožemiu.

Sodinkite sėklas eilėmis, išdėstytomis maždaug 12 colių atstumu, ir palikite sėklas maždaug 2 coliais. Kai pasirodys daigai, juos ploninkite, kad padidintumėte atstumą iki 4–6 colių, nebent planuojate nuimti tik derlių žalumynai, tokiu atveju galite išlaikyti 2 colių atstumą arba padidinti jį iki 4 colių, priklausomai nuo numatomo augalas.

Ne visų ropių veislių šaknys yra tokios didelės kaip populiarių „Violetinis viršutinis baltas gaublys“ įvairovė. Kai kurie, pavyzdžiui Japonų kūdikis („Mikado“), turi labai mažas šaknis. Kiti, tokie kaip „Hinona Kabu“ užauga ilgos ir siauros į morkas panašios šaknys, o dar kitos panašios "Septyni topai" užauga mažos šaknelės ir sodinamos pirmiausia žalumynams. Kai ropės šaknys yra mažos, augalus galite išdėstyti glaudžiau.

Kokioje zonoje ropės auga geriausiai?

Ropės mėgsta vėsų orą, todėl, kad greitai subręsta iki brandos, yra puikus derlius žmonių, gyvenančių šiauriniame klimate, ypač USDA atsparumo zonose nuo 2 iki 4, kur yra vegetacijos sezonas trumpas. Jie klesti, kai dirvožemio temperatūra yra apie 60 laipsnių pagal Celsijų, todėl pietiškesnėse 6–9 zonose jas geriausia sodinti ankstyvą pavasarį arba vasaros pabaigoje, kad būtų išvengta vasaros karščių. Varžtai (per anksti sėti) yra dažni, kai ropės būna per daug dienų karštos.

Kada reikėtų sodinti ropes?

Pietinėse zonose įprasta sodinti du pasėlius: vieną pavasarį, kitą vasaros pabaigoje. Šaltesnėse zonose galima sodinti sėklas kas 10 dienų, kad derlius būtų nepertraukiamas per visą auginimo sezoną. Sodindami ropes vėlyvam pavasario derliui, sėkite sėklas likus dviem ar trims savaitėms iki paskutinės šalnos, ir sodindami rudeniniam derliui, sėkite juos vasaros pabaigoje, kai temperatūra yra pakankamai vėsi augti. Jei vegetacijos periodas yra pakankamai ilgas, taip pat ropes galite pasodinti ankstyvą rudenį, o derlių nuimti vėlai rudenį ar žiemos pradžioje.

Dirvožemio, saulės šviesos ir vandens rekomendacijos ropėms

Ropės yra atsparios ir joms nereikia trąšų, tačiau joms reikia maistinių medžiagų, todėl prieš sodinant dirvą svarbu paruošti daug organinių medžiagų, įskaitant kompostą ir mėšlą. Dirvožemis turi būti laisvas ir be uolienų, galinčių slopinti šaknų augimą, todėl pasukite dirvą į maždaug 8 colių gylį ir rankiniu būdu pašalinkite uolienas ir akmenis. Dirvožemis turi būti šiek tiek rūgštus, o dirvožemio pH idealus - nuo 5,5 iki 6,8.

Nors ropės yra vėsus oras, joms reikia saulės, nors jos tam tikru laipsniu yra atsparios atspalviui. Šešėlis gali būti reikalingas net karštu, saulėtu oru, kad išvengtumėte varžtų, ir jūs galite tai pateikti atspalvio audinys. Venkite sodinti ropes po medžiu arba šalia konstrukcijos, kuri blokuoja saulę.

Ropėms reikia vidutinio drėgnumo ir jos gali išdžiūti, jei dirva išdžiūsta, todėl laistykite 1 colio greičiu per savaitę ir paskirstykite mulčią aplink augalo pagrindą, kad sulaikytumėte drėgmę. Mulčias taip pat padeda naikinti piktžoles, kurias reikėtų atsargiai pašalinti, jei atrodo, kad jos netrikdo ropės šaknų.

Kaip dauginti ropes

Ropės paprastai auginamos iš sėklų, ir nors sėklos yra lengvai prieinamos ir nebrangios, jas galite gauti nemokamai: žiemą paliekant žemėje vieną ar du augalus ir per antrą auginimą surinkus sėklas iš žiedų sezoną. Taip pat galite rinkti sėklas iš augalo, kuris buvo prisukamas varžtais.

Taip pat galima auginti ropes iš nuimtų augalų žalumynų. Įdėkite viršūnes į stiklinę vandens ir palaukite, kol pasirodys naujas augimas. Kai taip atsitiks, pasodinkite viršūnes savo sode.

Kaip nuimti ropes

Ropės yra paruoštos derliui praėjus 5–10 savaičių po daigų atsiradimo, atsižvelgiant į veislę, auginimo sąlygas ir jūsų skonio nuostatas. Jaunos ropės paprastai yra švelnesnės ir skanesnės už visiškai subrendusias, tačiau, žinoma, jos yra ir mažesnės. Geriausias laikas vėlyvą rudenį nuimti derlių yra po pirmojo ar antrojo lengvo šalčio, bet prieš stiprų užšalimą.

Derliaus nuėmimo metu tiesiog suimkite lapus ir ištraukite visą augalą iš žemės. Jei nesate tikri dėl laiko, ištraukite vieną augalą ir patikrinkite šaknies dydį. Galite nuspręsti palikti kitus augalus žemėje dar kelioms dienoms, kad šaknys padidėtų.

Galite nuimti lapų derlių, kai jie yra pakankamai dideli, kad juos būtų galima suvalgyti, tačiau ilgai nelaukite, nes jie būna geriausi, kai yra jauni ir švelnūs. Paimkite tik lapų viršūnes arba nuimkite juos iš kekės išorės ir palikite vidurines, kad šaknis vis tiek galėtų pasisemti energijos iš saulės.

Dažni ropių kenkėjai ir kitos problemos

Kaip ir rūtos, kolrabis ir kitos šakniavaisiai, ropės yra pažeidžiamos daugelio vabzdžių, kurie daro žalą lapams ar jauniems augalams. Dažnai galite sumažinti vabzdžių daromą žalą šalia pasodindami mėtų, svogūnų ir česnakų, kalendrų, laiškinių česnakų ar anyžių, nes šie augalai gali patraukti žalingas klaidas nuo ropių.

Amarai telkiasi apatinėje lapų pusėje, todėl lapai susisuka, deformuojasi ir gelsta. Amarai čiulpia augalo sultis ir palieka lipnią medžiagą, vadinamą meduneše, kuri skruzdėles myli, todėl skruzdžių pėdsakas, judantis stiebu aukštyn ir žemyn, dažniausiai veda į amarų koloniją. Medmedis skatina pelėsių augimą, todėl amarai turi eiti, o paprastas būdas jų atsikratyti - purkšti augalus vandeniu arba indų muilo ir vandens tirpalu.

Arlekinų ir dvokiančios klaidos siurbia augalų sultis ir pažeidžia lapus, kurie taps balti arba geltoni ir išsivystys deformacijos. Abi yra skydo formos, o arlekino klaidos dažniausiai būna juodos, o dvokiančios - pilkos. Rankomis rinkite klaidas ir jų kiaušinėlius iš paveiktų augalų ir venkite šiukšlių sode, kur jie gali žiemoti.

Blusų vabalai suėda mažas 1/8 colio skylutes lapuose ir yra aktyviausi pavasarį. Valdykite juos naudodami organinis insekticidas turinčių piretrino, ir apsaugoti augalus nuo užkrėtimo naudojant eilių dangčiai. Be to, insekticidą galite naudoti amarų kontrolei.

Kopūstų lervos įsirausia į žemę ir suėda skylutes šaknyse, dėl ko augalas suvysta ir susitraukia, o šaknys tampa neparduodamos. Apšlakstant medžio pelenus aplink augalo pagrindą, šie kenkėjai paprastai atbaidomi.

Dažniausios ropių ligos

Grybelinių ir bakterinių ligų, paveikusių ropes, paprastai galima išvengti sėjomainoje, augalams suteikiant daug maistinių medžiagų ir išvengiant perlaistymo.

„Clubroot“ užkrečia šaknis, todėl jos auga netaisyklingai, o lapai ir stiebai pagelsta. Pašalinkite paveiktus augalus ir septynerius metus venkite toje sodo dalyje rapsų ar kitų susijusių kultūrų sodinimo.

Bakterinė lapų dėmė sukelia lapų pažeidimus, kurie tampa įvairiais baltos ir geltonos spalvos atspalviais, ir dažniausiai tai būna šlapiu oru. Ši bakterinė infekcija greitai plinta ir gali lengvai užkrėsti visą derlių, todėl labai paveikti augalai turėtų būti greitai pašalinti. Anksti užklupę ligą, kartais galite ją gydyti skystas vario fungicidas.

Miltligė yra problema daugiausia rudenį, kai oras drėgnas ir vėsi. Iš pradžių jis atrodo kaip rusvos dėmės ant lapų, o esant palankioms sąlygoms, atsiranda pažeidimų, kurie gali nužudyti lapą ir netgi sukelti šaknies skilimą. Jums gali pasisekti gydyti jį skystu variu, tačiau geresnis pasirinkimas yra fungicidas, kuriame yra chlorotalonilo. Apsaugokite nuo miltligės laistydami dirvą, o ne lapus ir pašalindami netoliese esančius laukinius garstyčių ar laukinių ridikėlių augalus, nes jie taip pat perneša ligą.