Kaip auginti Vidalia svogūnus
Reikalingi dalykai
Granex svogūnų sėklos
Kastuvas
Kauptukas
Vandens purkštuvas
Sevinas
Miltelinis kalkakmenis
Superfosfatas arba juostinis fosforas
Peilis

Vidalia svogūnai yra daug didesni nei tipiški balti arba geltoni svogūnai.
Vidalia svogūnai yra žinomi dėl savo kulinarinio naudojimo dėl neįprasto saldumo. Tai daugiausia lemia jų auginimo vieta - Vidalia, Džordžija - vietovė, kurioje nėra sieros, dirvoje, kuri paprastai svogūnams suteikia aštrų skonį ir kontroliuoja jų rūgštingumą. Remiantis vyriausybės įstatymais, Vidalia svogūnus auginti negalima, nebent gyvenate tam tikrose Gruzijos apskrityse. Dėl tos pačios priežasties negalima įsigyti „Vidalia“ sėklų. Jų iš tikrųjų nėra. Tačiau jei augintumėte svogūnus mažai sieringoje aplinkoje iš Granex svogūnų sėklų, savo svogūnus turėtumėte visiškai atskirti nuo tikro.
1 žingsnis
Pradėkite ruošti dirvą rugsėjo pradžioje. Prieš sodindami sėklas, pirmiausia turėsite neutralizuoti sieros kiekį dirvožemyje, kad gautumėte tą būdingą saldumą, kurį žino Vidalia svogūnai. Jums reikės apie 30 svarų. miltelių kalkakmenio 100 kvadratinių pėdų dirvožemio. Pabarstykite kalkakmenį virš dirvožemio ir kiek įmanoma giliau ir kruopščiai įmaišykite į žemę su kapliu ir kastuvu (arba rotoriniu kultivatoriumi).
2 žingsnis
Laistykite dirvą, kol ji taps purvina, ir palikite ją maždaug mėnesiui. Laikui bėgant siera dirvožemyje susisieks su kalkakmeniu, neleisdama sierai absorbuoti jūsų svogūnų.
3 žingsnis
Kasti tranšėjas dirvožemyje, maždaug 3 colių gylio ir tarpo viena koja viena nuo kitos. Į kiekvieną tranšėją pilamas granuliuotas superfosfatas, dar žinomas kaip fosforo juosta. Tai bus visos trąšos, kurių jums kada nors prireiks svogūnams. Tyrimai parodė, kad tokiu būdu apvaisintos sėklos sudygsta greičiau ir užaugina didesnius svogūnus. Turėtumėte naudoti 1 puodelį kas 20 tranšėjos pėdų. Kai baigsite, uždenkite griovius.
4 žingsnis
Pasodinkite savo sėklas spalio pradžioje, kiekvieną daigą ¼ colio giliai įdėję į dirvą, laikydamiesi palaidotos trąšos. Įdėkite vieną sėklą kas 6 colius. Laistykite savo eilutes lengvai per dieną, o daigai turėtų būti per savaitę.
5 žingsnis
Sumažinkite laistymą žiemą, nes sodinukai mažai augs. Jei gyvenate atogrąžų ar subtropikų klimato sąlygomis, svogūno stiebai greičiausiai nenušals. Jei jie tai daro, nepanikuokite. Sėjinukas vis dar gyvybingas ir jau sudygęs; ji išgyvens žiemą ir toliau augs normaliai, prasidėjus pavasariui. Jei gyvenate klimate, kurio temperatūra žemesnė nei 40 laipsnių F, svogūnų daigų šonuose galite pastebėti pumpurus. Tai procesas, vadinamas varžtais, kurio metu jūsų svogūnas išaugina daugiau svogūnų augalų. Tai geras dalykas; neigiama yra tai, kad pirminis svogūnas užaugs tik maždaug iki pusės įprasto dydžio, kol bus subrendęs derliui. Taigi galų gale prekiaujate kiekiu.
6 žingsnis
Stebėkite, ar dideliais kiekiais aplink jūsų svogūnus švilpia mažos musės. Tai yra vienos iš vienintelių kenkėjų, vadinamų baltažiedėmis, ženklas, dar žinomas kaip sraigtasparnis dėl nelyginių jų ore formų. Geriausias būdas atsikratyti jų ir kitų galimų kenkėjų - kartą per mėnesį purkšti svogūnus saugiu pesticidu, vadinamu Sevin. Atminkite, kad net ir toks saugus ūkyje pesticidas, koks yra „Sevin“, vis tiek gali turėti neigiamą poveikį nurijus, todėl po derliaus nuėmimo visada norite kruopščiai nuplauti svogūnus.
7 žingsnis
Derliaus nuėmimą pradėkite vasaros pabaigoje tik tada, kai svogūnų stiebų viršūnės nudžiūvo ir nukrito. Paprasčiausiai rankomis svogūnus pakepinkite, nuplaukite nešvarumus ir gerai nuplaukite. Nupjaukite kiekvieno svogūno šaknis ir viršutinį colį. Čia juos galite nedelsdami naudoti gamindami maistą arba laikykite juos atskirai vėsioje, sausoje, lengvoje aplinkoje. Jei tai padarysite, jie gali trukti iki 6 mėnesių iki puvimo.