Kaip užsiauginti cukinijų moliūgų

Jei šią vasarą savo daržovių sode norite pasodinti įvairiapusį, labai derlingą ir lengvai auginamą cukinijų moliūgą (Cucurbita pepo) gali būti jums daržovė. Cukinijos moliūgai yra šilto sezono pasėliai, augantys ant krūminių, bekvapių augalų. Cukinijų augalo vaisiai paprastai yra cilindro formos, o valgoma išorinė odelė dažniausiai būna žalios spalvos, nors ji taip pat gali būti nuo gelsvos iki beveik juodos spalvos. Jis taip pat gali turėti šviesių strazdanų ar juostelių.

Šie vasariniai moliūgai turi didelius, plačius lapus ir yra labai gausūs, vidutiniškai nuo kiekvieno augalo šaknies išauga nuo keturių iki šešių stiebų. Dalis jo populiarumo yra dėl to, kad vienas cukinijų augalas užaugins nuo 3 iki 9 svarų vaisių, todėl tai bus itin ekonomiškas pasirinkimas daržovių sodui. Kadangi jų užauginama tiek daug, vidutinę šeimą galima gerai išmaitinti tik nuo dviejų iki keturių cukinijų augalų, o jų vis tiek gali likti, kad dalį atiduotų draugams ir kaimynams.

Cukinijos moliūgai yra jautrūs šalčiui, šiltuoju metų laiku augalai, puikiai tinkantys šiltai temperatūrai ir saulės šviesai. Tiek vyriškos, tiek moteriškos gėlės gaminamos ir auga atskirai tame pačiame augale, pirmiausia pasirodo vyriškos gėlės. Vyriškos gėlės apdulkina moteriškas gėles bičių ir kitų vabzdžių pagalba, tačiau prireikus jas galima apdulkinti rankomis. Retkarčiais tręšimas pagerins augimą, o mulčiavimas aplink cukinijos augalus apsaugos šaknis ir užkirs kelią piktžolėms. Augalus reikia laistyti giliai kartą per savaitę tiek vandens, kad drėgmė į dirvą pasiektų 4 colių gylį.

Geriausi cukinijų moliūgų naudojimo būdai

Kadangi sveikas augalas per dieną gali pagaminti kelias cukinijas, galite gauti didesnį derlių, nei žinote, ką daryti, ypač jei turite daugiau nei vieną cukinijų augalą. Tačiau tai neturėtų būti problema, nes yra daugybė skirtingų būdų, kaip ją naudoti. Kaip ir daugumos vaisių ir daržovių, cukinijos moliūgų skonis yra geriausias, kai jie yra švieži, o nuėmus derlių galima laikyti šaldytuve iki dviejų savaičių.

Kartu su puikiu skoniu ir švelnia tekstūra cukinijos yra gana sveikos ir yra geras beta-karotino bei vitaminų C ir E šaltinis kartu su keletu svarbių mineralų. Tai daro jį sveiku priedu prie daugybės patiekalų, įskaitant salotas ir makaronus. Cukinijų duona ir bandelės yra labai populiarios, jos dažnai dedamos į padažus ir troškinius. Kadangi daugumoje sodininkų dažnai būna per daug cukinijų, jie dažnai kapojami ir naudojami pasigardžiavimui, kurie gali būti naudojami viskam, pradedant mėsainiais ir baigiant sumuštiniais. Cukinijų patiekalai gali būti supakuoti į indą ir laikomi naudoti visą žiemą iki kito auginimo sezono pabaigos, kai galite pagaminti daugiau.

Jei gausite daugiau cukinijų, nei žinote, ką daryti, ji gali būti užšaldyta naudoti vėliau susmulkinant neluptas cukinijas ir tada perkošiant. Įtempę susmulkintas riekeles, paglostykite popieriniu rankšluosčiu, kad atsikratytumėte drėgmės pertekliaus. Tada įdėkite jį į sandarius šaldymo maišelius, kad galėtumėte juos naudoti vėliau. Sušaldytas cukinijas reikia sunaudoti maždaug per tris mėnesius.

Kaip užsiauginti cukinijų moliūgų

• Dažnas vardas: Cukinijos
• Botaninis pavadinimas:Cucurbita pepo
• Kada sodinti: Ne anksčiau kaip po dviejų ar trijų savaičių po paskutinio pavasario šalčio, laukiant, kol dirvožemio temperatūra bus mažiausiai 60 laipsnių
• USDA zonos: 3-9
• Saulės poveikis: Pilna saulė, kasdien nuo 6 iki 10 valandų
• Dirvožemio tipas: Drėgna, priemolio, gerai nusausinta dirva
• Kai kyla problemų: Dėl netinkamo ar netolygaus dirvožemio drėgmės galo vaisiai bus nesuderinti arba pajuodę
• Kai klesti: Energingai augs dideliais, plačiais lapais

Pradedant cukiniją iš moliūgo

Cukinijos dygsta ir auga taip greitai, kad paprastai nereikia pradėti savo sėklų uždarose patalpose. Vis dėlto, jei norite pradėti tai pradėti, sėklas galite pradėti patalpose arba šiltnamyje likus dviem ar keturioms savaitėms iki paskutinio pavasario šalčio. Naudokite durpių puodai, kurį galima persodinti tiesiai į žemę, kai dirva pakankamai šilta, netrikdydama šaknų. Jei įmanoma, pasirinkite vietą, kur pilna saulė, gerai sausinamas dirvožemis ir mažas vėjas, kad būtų lengviau apdulkinti. Prieš sodindami į dirvą įdėkite sodo komposto.

Norėdami nukreipti cukinijas į daržą, įdėkite sėklas į 1 colio gylio duobutes, naudodami tik dvi sėklas. Cukinijų augalai yra krūmingi ir išsivystę turi didelius lapus, todėl augalai turėtų būti dedami už 3 pėdų nuo pradedant, nors vietovėse, kuriose yra ribota erdvė, tai galima sumažinti iki 1 1/2 iki 2 pėdų nuo centre. Nes dauguma sėklų pakuočių išlieka geros iki ketverių metų, jei jos laikomos vėsioje, tamsioje vietoje užtenka tiek nedaug sėklų, kad užaugtų cukinijos, per ateinančius kelis galite panaudoti likusias pakuotės sėklas metų.

Alternatyvi sodinimo strategija, kuri gali geriau pasiteisinti esant šaltesniam šiauriniam klimatui, yra cukinijų sėklų pasodinimas ant nedidelio kauburėlio, kuris leidžia pakeltam dirvožemiui šilčiau. Pasodinę sėklas į 1 colio skylutes arba piliakalnius, padenkite skylutes dirvožemiu, lengvai sutvirtinkite dirvą ir padenkite jas sluoksniu. sodo kompostas ar kitas organinis mulčias, padedantis palaikyti pastovų, tolygų dirvožemio drėgmės lygį, o tai yra labai svarbu jų sveikatai augalų. Pasodinus sėklas, plotą gerai palaistykite.

Pradedant cukiniją iš moliūgo

Kadangi jie taip lengvai ir gausiai auga iš sėklų, daugelis sodininkų išaugina cukinijas iš sėklų. Tačiau jei norite gauti pirmąją pradžią, galite įsigyti ir sodinti daigus. Persodinus cukinijų, moliūgai dažnai gali sukelti transplantacijos šoką, todėl pabandykite jų įsigyti durpių vazonuose ar kitoje kompostuojamoje medžiagoje, kurią galima padėti tiesiai į žemę, nepažeidžiant šaknų.

Kaip ir sėklų atveju, prieš sodindami jaunus augalus, į dirvą turėtumėte įdėti ekologiško sodo komposto. Geriausi daigai turi nuo keturių iki šešių plačių, sveikų lapų ir yra tokie pat platūs arba platesni nei aukšti. Persodinant, stiebas turėtų būti palaidotas iki pirmojo lapo, todėl įsitikinkite, kad skylė yra pakankamai gili. Tada užpildykite skylę ir tvirtai apglostykite ją ant koto. Kaip ir sėklas, daigą pasodinus reikėtų labai gerai palaistyti.

Jei sodinukas pasodintas vėliau sezono metu, pabandykite jį šešėlio viduryje dienos apsaugoti nuo saulės. Cukinijų moliūgų šaknų sistema gali siekti iki 4 pėdų, tačiau dauguma šaknų siekia 12–18 colių, todėl svarbu išlaikyti vienodą drėgmės lygį. Per mažas drėgmės kiekis gali sukelti mažus arba netinkamus vaisius, o per didelis - šaknų pažeidimas, taip pat pajuodę ar kartaus skonio vaisiai.

Kokioje zonoje geriausiai auga cukinijos moliūgai?

Cukinijų moliūgų gamykla ne tik duoda didelį derlių, bet ir gali būti auginama USDA atsparumo zonose nuo 3 iki 9, o tai reiškia galima auginti daugumoje JAV vietų, nuo Arizonos dykumos sąlygų iki šiaurės rytų JAV valstijos Meinas. Kol žemės temperatūra bus aukštesnė nei 60 laipsnių pagal Celsijų, jūsų cukinijos augalai augs.

Kiti optimaliam augimui reikalingi veiksniai yra oro temperatūra, viršijanti 70 laipsnių, ir saulės spinduliai nuo 6 iki 10 valandų. Kartu su pilna saulės šviesa cukinijas geriausia pasodinti apsaugotomis nuo vėjo, nes tai leidžia gerai apdulkinti.

Kada reikėtų pasodinti cukinijų moliūgą?

Pasodinkite cukinijas iš moliūgų praėjus dviem ar trims savaitėms po paskutinio sezono šalčio, kai žemės temperatūra 2 colių gylyje pasiekia pastovią bent 60 laipsnių temperatūrą. Šaltis sunaikins cukinijų augalą, todėl pasodinę vėliau išvengsite ne tik šalčio problemų, bet ir ankstyvajam sezonui būdingų kenkėjų bei ligų. Data, kada turėtumėte pasėti cukinijų sėklas, priklausys nuo jūsų regiono.

Dirvožemio, saulės šviesos ir vandens rekomendacijos cukinijoms

Cukinijų moliūgams reikia pilnos saulės, norint optimaliai augti ir vystytis, kasdien reikia 6–10 valandų saulės šviesos. Tai geriausiai tinka gerai drenuojančiam dirvožemiui, nes, nors jis mėgsta drėgną dirvą, cukinijų augalui seksis blogai, jei dirva bus per drėgna ar per sausa. Dirvožemis niekada neturi būti toks šlapias ar per sausas. Gerai drenuojantis dirvožemis išlaikys drėgmės lygį taip, kaip mėgsta cukinijos moliūgų augalas.

Cukinijų augalus reikia reguliariai ir tolygiai laistyti, o atvėsusius cukinijų augalus turėtumėte laistyti giliai kartą per savaitę. Joms reikia daug vandens, kai temperatūra pakyla, todėl vidurvasario karštyje giliai laistykite daugiau kaip du tris kartus per savaitę. Giliai laistant, žemė bus drėgna mažiausiai 4 colius žemyn. Laistydami rankomis, pabandykite palaistyti augalo pagrindu ir venkite lapų laistymo, kad išvengtumėte miltligės ir kitų grybelinių ligų.

Geriausias dirvožemio pH diapazonas yra nuo 6,0 iki 7,5, o dirvožemis, kuriame gausu komposto ir maistinių medžiagų, padės auginti cukinijų augalus tiek, kad papildomų trąšų gali ir nereikėti. Jei dirvožemis nėra toks turtingas maistinėmis medžiagomis, organines trąšas galima naudoti kas dvi ar tris savaites. Trąšose, kuriose yra daug azoto, bus tik daugiau lapų ir stiebų, todėl jų reikėtų vengti.

Kaip žiemoti cukinijas

Kaip šiltų orų metiniai augalai, kuriems reikia daug saulės ir šilumos, cukinijų augalų negalima auginti šaltu ar vėsiu oru. Jie vis dėlto gali būti išaugo viduje žiemos metu inde. Kompaktiški cukinijų hibridai, tokie kaip „Gold Rush“ ir „Classic“, yra geras pasirinkimas auginant viduje. Kadangi cukinijų augalams reikia daug saulės, patalpose esančios cukinijos vazonuose užaugs geriausiai, jei vazonai yra esančiame į pietus nukreiptame lange, kur jie greičiausiai gauna nuo penkių iki šešių valandų saulės šviesos diena.

Kaip nuimti cukinijų skvošą

Norint nuskinti cukinijas, nereikia laukti tam tikros datos ar laiko. Jį galima nuimti, kai pasiekia reikiamą dydį. Paprastai jis subręsta per 60 dienų nuo pasodinimo ir maždaug savaitę po žydėjimo. Nuskynus cukiniją, kai jos ilgis siekia 6–8 colius, gaunami švelnūs, puikaus skonio vaisiai. Jei leisite vaisiui užaugti didesniam, gausite prastesnio skonio vaisius.

Cukinijos vaisiai užauga labai greitai, todėl nelaukite papildomų dienų ar dviejų, kol juos nuskinsite, nes galite gauti vaisių, kurio dydis ir tekstūra yra boulingo smeigtukas. Pradėjus derėti, cukinijų augalą reikia nuskinti kiekvieną dieną ar kas antrą dieną. Aštriu peiliu nupjaukite vaisius nuo stiebo, palikdami ant vaisiaus maždaug centimetrą stiebo, nes rizikuojate sugadinti visą augalą bandydami jį ištraukti.

Dažni kenkėjai ir kitos cukinijų moliūgų problemos

Kenkėjai gali pakenkti cukinijų derliui. Kai kurie įprasti kenkėjai, galintys pakenkti jūsų augalams, dažnai pasirodo sezono pradžioje. Skvošo klaidas, baltasparnius ir voratinklines erkes galima nuplauti arba nugremžti nuo augalo. Sutepus juos į kibirą vandens, jie vėl neatsiras, arba galite purkšti iš lapų praskiestu insekticidiniu muilu.

Skvošo vynmedžių gręžtuvai yra įprasti kenkėjai, kurie įsiskverbia į stiebus ir sukelia jų puvimą. Jie aktyviausi vasarą. Stiebus galima apsaugoti suvyniojus į foliją. Šiuos kenkėjus taip pat galima išpjauti įpjaunant vertikaliai į stiebą, tačiau tai atlikdami turėtumėte būti atsargūs ir nepažeisti stiebo.

Dažniausios cukinijų moliūgų ligos

Miltrasa yra įprasta cukinijų augalų liga. Jis gali palikti baltą dangą ant lapų ir dažniausiai atsiranda dėl blogos oro cirkuliacijos - augalai yra per arti vienas kito - ir netinkamo laistymo. Kartu teisingai laistydami ir palikdami pakankamai vietos tarp augalų, turėtumėte pašalinti paveiktus lapus. Jei norite būti iniciatyvus, apipurškite lapus 1/3 pieno ir 2/3 vandens tirpalu ir kartokite kas dvi savaites, kad neišaugtų miltligė.

Dėl žiedo galinio puvinio vaisiaus žiedo galas pajuoduoja ir atsiranda dėl netolygaus dirvožemio drėgmės lygio. Giliai laistant ir mulčiuojant drėgmę ir išlaikant vienodą lygį, išvengsite žiedų galinio puvimo. Norite išvengti dirvožemio svyravimo nuo labai drėgnos iki labai sausos.