Kaip žinoti, kada romėnų salotos yra paruoštos skinti

Imti prekes; jei skonis „teisingas“, romėnas yra pasirengęs derlių.
Vaizdo kreditas: „NorthHatley“ / „iStock“ / „Getty Images“
Kaip ir visų rūšių salotos, romaine (Lactuca sativa var_. longifolia_) yra vėsiu metų laiku augalas. Romėniškų salotų derlius paprastai paruošiamas praėjus 70–75 dienoms po pasodinimo. Susijaudinusiems namų sodininkams nereikia taip ilgai laukti, kad galėtų paragauti savo darbo vaisių. Galite pradėti dėti švelnius romų lapus į savo salotas ir sumuštinius, kai jie dar jauni, o ne laukti, kol salotos subręs. Kai kurie netgi renkasi jaunesnius, o ne subrendusius lapus.
Derliaus, kaip jūs einate
Kai jūsų romėnų salotos yra maždaug 5 ar 6 colių aukščio, jos yra kūdikio lapo ar mažos galvos stadijoje. Tuo metu jūs galite pradėti džiaugtis kai kuriais augalų traškiais žaliais lapais
Derlius, kai subręsta
Jūsų augalai subręsta, kai lapai yra pailgi ir šiek tiek persidengia, sudarydami apie 6–8 colių aukščio galvą. Paprastai tai įvyks nuo 70 iki 75 dienų po sudygimo, tačiau skirtingoms veislėms gali prireikti šiek tiek daugiau ar mažiau laiko. Pvz., ‘Paryžiaus salos’ veislė užtrunka šiek tiek ilgiau, tuo tarpu ‘Green Towers’ yra ankstesnė veislė.
Nuimkite galvas, kai šonkauliai išilgai kiekvieno romėno lapo vidurio yra visiškai suformuoti, bet nėra per dideli ar stori. Romėnų šonkauliai tampa pieniškos spalvos, jei salotos ant augalo paliekamos per ilgai. Tvirtas šonkaulis reiškia, kad rooma yra subrendusi, bet pieniškas - griežtesnis. aitresnės salotos. Kiekvieną dieną tikrinkite savo salotas, kad derliaus nuėmimo nelauktumėte per ilgai. Naudodami švarius genėjimo įrankius, nupjaukite galvą arti lapų stiebo, maždaug 1 colio atstumu nuo dirvos linijos. Jei norite švelnių žalumynų, taip pat galite nuimti visą galvą, kai dar nesubrendusi, o „kūdikio“ stadijoje - švelnius žalumynus.
Gaukite antrą derlių
Kadangi romai renkasi vėsesnę, maždaug 60 ° F, temperatūrą, galbūt jums pavyks gauti antrą derlių iš jau nuskintų galvų. Jei išpjaustysite visą galvą sukeliantį romą maždaug 1 coliu nuo dirvos linijos, jis pradės augti daugiau lapų. Kaip jūs pirmą kartą padarėte, nuimkite išorinius lapus, kai augalas yra maždaug 5 colių aukščio, tada nupjaukite visą galvą, kai lapai yra nuo 6 iki 8 colių aukščio ir šiek tiek sutampa.
Galimos problemos
Yra keletas problemų, dėl kurių gali būti sunku gauti tinkamą salotų derlių. Viena iš tokių problemų yra patarimas dega. Jei lapų galiukai pasidaro rudi, tiesiog švariomis žirklėmis nupjaukite tuos kraštus ir nuimkite likusius lapus arba palikite juos toliau augti. Paprastai tai sukelia hidratacijos problemos, todėl įsitikinkite, kad dažnai salotas laistote.
Ilgos, karštos dienos gali sukelti jūsų romą "varžtas" ir išsiųsti gėlių ūgliai. Kai tai atsitiks, nupjaukite visą augalą, palikdami 1 colį kotelio, stengdamiesi užauginti antrą derlių. Be to, pabandykite į vietą pridėti šešėlių audinio, kad jis būtų vėsesnis. Salotos, kurioms leidžiama prisirišti, gali būti karčios, todėl jas nuimkite iškart, kai tik pastebėsite užsikimšimo požymius. Nuplaukite salotas ir laikykite šaldytuve; po kelių dienų kartokas skonis gali išnykti.
Kartais sodininkai pastebi, kad jų salotos pagelsta. Kartais tai atsiranda dėl amarų ir lapuočių pernešamos ligos, vadinamos mozaikos virusas. Negalima išgydyti mozaikos viruso. Nedelsdami pašalinkite užkrėstus augalus, kad virusas neplistų. dažnai ravėkite piktžoles ir mulčiuokite aliuminio mulčiu, kad šie vabzdžiai nepatektų į jūsų augalus. Taip pat galite pabandyti auginti 'Paryžiaus salos' ir 'Valmaine' salotų veisles, kurios yra atsparios virusui.
Patarimas
Norėdami išvengti augalų ligų plitimo, nušluostykite žirkles ar rankinius kirtiklius 1 dalies baliklio tirpalu iki 3 dalių vandens ir leiskite tirpalui išdžiūti. Visada atlikite šį veiksmą prieš derliaus nuėmimą iš savo daržo.