Kaip pasigaminti skystą krakmolą be kukurūzų krakmolo
Krakmolo ir lyginimo metu drabužiai tampa traškūs.
Krakmolas stangrina audinius ir sukuria trapias raukšles, siūlus ir linijas. Krakmolo tada audinio lyginimas padeda apykaklėms ir raukšlėms išsiskirti ir audinys tampa lygus. Dauguma naminių skalbinių krakmolo yra gaminami iš kukurūzų krakmolo, tačiau krakmolą galite gaminti ir iš kitų ingredientų. Gamindami krakmolą namuose sutaupysite pinigų ir galėsite sukurti receptą, atitinkantį jūsų audinio standumo poreikius. Naminis skalbinių krakmolas trunka iki savaitė šaldytuve, todėl geriau pasigaminti mažas krakmolo partijas, kiek jums jų reikia.
Bulvių krakmolas
1 žingsnis
Nuplaukite bulvę, o tada nulupkite ją aštriu peiliu. Iškirpkite visas akis ir pašalinkite visas spalvas. Baltajam krakmolui naudokite tik baltąją bulvės dalį.
2 žingsnis
Bulves sutarkuokite į dubenį. Ant tarkuotos bulvės užpilkite 1 ketvirtadalį vandens. Maišykite, kad iš bulvės pašalintumėte krakmolą. Skystis taps drumstas. Supilkite skystį per filtrą į švarų dubenį. Pakartokite procesą, jei manote, kad iš bulvių galite gauti daugiau krakmolo.
3 žingsnis
Leiskite vandeniui pailsėti pirmame dubenyje maždaug 45 minutes. Balta krakmolo bus įsitaisę dubenėlio dugne. Viršuje atsargiai išpilkite skaidrų vandenį, apačioje palikdami krakmolą.
4 žingsnis
Įdėkite krakmolą į nedidelį indą ir sumaišykite su 1/4 puodelio šalto vandens, kad susidarytų lygi pasta. Supilkite 2 puodelius verdančio vandens, nuolat maišydami, kad mišinys būtų lygus. Virkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, dvi-tris minutes.
5 žingsnis
Supilkite paruoštą krakmolą į purškimo buteliuką ir įpilkite 1 puodelį šalto vandens. Iš to gaunamas vidutinio svorio krakmolas. Įpilkite daugiau vandens lengvesniam krakmolui, mažiau - sunkesniam krakmolui.
Ryžių krakmolas
1 žingsnis
Užvirinkite vandenį ant viryklės naudodami 5–6 puodeliai vandens kiekvienam ryžių puodeliui jūs planuojate padaryti. Įpilkite ryžių, kai vanduo užvirs.
2 žingsnis
Ryžius virkite tol, kol jie suminkštės. Tai užtruks apie 15 minučių. Kai ryžiai bus paruošti, nukoškite ir išsaugokite virimo vandenį.
3 žingsnis
Atvėsinkite ryžių vandenį. Nukreipkite jį per flanelės gabalėlį į purškimo buteliuką ir naudokite kaip lyginamąjį krakmolą.
Klijų krakmolas
1 žingsnis
Purškiamame butelyje sujunkite 1 šaukštas universalių baltųjų klijų ir 2 puodeliai vandens.
2 žingsnis
Užsukite dangtelį ant purškiamo buteliuko ir naudokite krakmolą.
Miltų krakmolas
1 žingsnis
Nedideliame dubenyje sumaišykite 1/2 puodelio šalto vandens ir 1 šaukštas miltų. Norėdami išlyginti mišinį ir atsikratyti gabalų, naudokite šluotelę ar pirštus.
2 žingsnis
Į nedidelį puodą užvirkite 1/2 puodelio vandens. Į verdantį vandenį supilkite miltų ir vandens mišinį, nuolat maišydami.
3 žingsnis
Toliau virkite ir maišykite mišinį, kol jis šiek tiek sutirštės. Kai jis užvirs, keptuvę nukelkite nuo ugnies ir leiskite atvėsti.
4 žingsnis
Atvėsintą miltų vandenį įpilkite į purškimo buteliuką ir naudokite kaip skalbinių krakmolą.