Kaip pašalinti rūdis iš ketaus keptuvės su „Coca-Cola“
Ketaus keptuvės yra daugelio namų ūkių kuokšteliai, nes jie yra žinomi kaip patvarūs, patikimi ir labai mėgstami kaip maisto gaminimo būdas ilgą laiką.
Vaizdo kreditas: „Mizina“ / „iStock“ / „GettyImages“
Virimas ketaus keptuvėje yra vienas iš seniausių maisto kaitinimo ir ruošimo būdų. Ketaus keptuvės yra daugelio namų ūkių kuokšteliai, nes jie yra žinomi kaip patvarūs, patikimi ir labai mėgstami kaip maisto gaminimo būdas ilgą laiką.
Kaip ir bet kuris prietaisas ar indas, ketaus keptuvės turi būti prižiūrimos ir prižiūrimos, kad jos tinkamai veiktų ir tarnautų tol, kol numatytos. Kartais rūdys gali susidaryti ant ketaus keptuvių, kurios buvo apleistos ar netinkamai išdžiovintos, tačiau keli paprasti valymo būdai gali pašalinti jūsų rūdis, naudojant įprastus buitinius ingredientus, pavyzdžiui, „Coca“ Kola.
Kaip naudoti „Coca Cola“
Jei ketaus paviršiuje yra rūdžių, „Coca Cola“ yra nebrangus ingredientas, kurį galite naudoti saugiai ir efektyviai pašalindami rūdis. Jei jūsų ketaus gabalas yra pakankamai mažas, kad tilptų į jūsų virtuvės kriauklę, tiesiog užpildykite kriauklės vonią maždaug 2 litrais kokso, panardinkite keptuvę į soda ir leiskite jai įsigerti apie 24 valandas. Kai ketaus keptuvė bus apdorota „Coca Cola“, nuimkite ją nuo skysčio ir nuplaukite švariu vandeniu, prieš tai nušluostydami švariu rankšluosčiu. Kai jūsų keptuvė bus sausa, įtrinkite truputį kepimo aliejaus į keptuvės paviršių, kad pagardintumėte ją ir ateityje apsaugotumėte nuo rūdžių.
Jei norite didesnių ketaus indų gabalėlių, užpilkite „Coca Cola“ tiesiai ant aprūdijusių vietų ir leiskite jam sėdėti apie 15 minučių. Tada mirkykite kempinę daugiau kokso ir naudokite ją, kad švelniai nuvalytumėte rūdis, kurios buvo įsiurbusios į soda. Galite pakartoti šį procesą keletą kartų, jei turite užsispyrusių ar didelių rūdžių dėmių, tiesiog būtinai praskalaukite keptuvę švariu vandeniu, nuvalykite rankšluosčiu ir pagardinkite keptuvę, kai viskas bus baigta.
Ketaus ir rūdis
Nors ketaus keptuvės siūlo puikų būdą virti nebrangiai, laikui bėgant jos gali nusidėvėti, jei tinkamai jomis nesirūpinsite. Kitaip nei nelipnios keptuvės, padengtos cheminėmis medžiagomis, tokiomis kaip teflonas, ketaus keptuvėms reikia savo „pasidaryk pats“ apdorojimo būdas ne tik kad maistas nepriliptų prie jų paviršių, bet ir užtikrintų ilgiausią ir veiksmingiausią jų kiekį naudoti. Šis procesas yra žinomas kaip prieskonių gamyba, ir tai yra labai lengvas procesas, reikalaujantis šiek tiek laiko ir poros pagrindinių elementų.
Ketaus indų gabalas pirmiausia rūdija dėl to, kad jo paviršius nėra prieskoninis. Jei netrukus sunaudosite ketaus indus, leiskite jam gerai išdžiūti, tada gerai pasūdykite, rečiau susidursite su tokiais dalykais kaip aprūdijęs paviršius. Laimei, dėl ketaus keptuvės reikia senų ketaus ar tiesiog ketaus indų, kuriems reikia šiek tiek papildomos meilės saugus rūdijimui yra gana paprastas ir gali būti atliekamas šiek tiek laiko ir kelių nebrangių namų apyvokos daiktų.
Norėdami pagardinti ketaus keptuvę, turėsite švariu rankšluosčiu arba popieriniu rankšluosčiu nuvalyti bet kokio maisto ar ant grunto iškeptą paviršių. Kai kurie žmonės pakels savo indą po šiltu vandeniu, kad nešvariais šepetėliais pašalintų visas liekanas, nors kiti prisiekia, kad vanduo sugadins jų keptuvę,
Kad ir ką pasirinktumėte, įsitikinkite, kad ketaus keptuvė gerai išdžiovinta prieš pagardindama ar sandėliuodama. Norėdami pagardinti keptuvę, užpilkite nedidelį kiekį aliejaus ant keptuvės paviršiaus vidurio, nuvalykite ją į keptuvę ir leiskite aliejui lėtai išdegti, kaitinant keptuvę ant silpnos ugnies.
Geriausi prieskonių aliejai
Ketaus indų laikymas yra šiek tiek investicija, o jei tinkamai jais pasirūpinsite, galite gauti keletą gyvenimo laikotarpių verta naudoti tik iš vienos keptuvės - iš tikrųjų nėra keista, kad ketaus keptuvės turi būti perduotos kartų. Tačiau, norint išmesti iš šios keptuvės ilgą galiojimo laiką, negalima praleisti prieskonių, kuriuos reikia atlikti aliejumi ir šiluma.
Geriausi aliejai yra tie, kuriuose yra daug dūmų, todėl žmonėms dažniausiai rekomenduojama naudoti augalinį aliejų, sutrumpinantį tai, kas ištirpo, arba rapsų aliejų. Jei ketaus keptuvę naudojate dažnai, kepdami kepkite kiaulinius taukus, kurie buvo tradicinis prieskonių gaminimo būdas. Tačiau būkite tikri, kad per ilgai nelaikote kiaulinių taukų apdorotų keptuvių, nes kitaip šalutinis gyvūninis produktas pradės blogėti.
Kartais ketaus keptuvėje per tam tikrą laiką gali susikaupti per daug aliejaus, dėl kurio paviršius ar rankena gali būti lipni. Tokiu atveju papildomą aliejų galite iškepti iš savo keptuvės orkaitėje. Norėdami tai padaryti, paprastai nustatykite ketaus keptuvę aukštyn kojom ant savo krosnies lentynos ir maždaug valandą įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių Farenheito. Prieš tvarkydami ar naudodami keptuvę, leiskite jai visiškai atvėsti ir pakartokite procesą dar kartą, jei manote, kad jūsų keptuvėje vis dar yra per daug aliejaus.
Alternatyvūs ketaus keptuvių atnaujinimo metodai
Jei nenorite naudoti „Coca Cola“, kad ketaus keptuvė atrodytų ir veiktų kaip nauja, galite pašalinti rūdis nuo ketaus kartu su druska. Norėdami naudoti šį metodą, pradėkite užpildami maždaug 1 puodelį košerinės druskos ant savo keptuvės. Kuo šiurkščiavilnių druskos grūdai, tuo geriau. Tada švariu virtuviniu rankšluosčiu švelniai nuplaukite rūdis, įmerkdami druską į keptuvės paviršių. Kai rūdis bus apdorota, nuplaukite keptuvę šiltu vandeniu ir kruopščiai nusausinkite švariu rankšluosčiu arba ant viryklės kaitros, prieš tai pagardindami aliejumi.
Baltasis actas, kaip ir „Coca Cola“, yra labai rūgštus ir gali padėti pašalinti rūdis nuo ketaus keptuvės. Tai galite padaryti sumaišydami lygiomis dalimis baltojo acto ir vandens į savo kriauklę ir pamirkydami keptuvę sprendimas bet kur nuo vienos iki aštuonių valandų, atsižvelgiant į tai, kiek rūdžių turite įveikti su. Tada, naudodami mažą indų muilo ir smulkios plieninės vatos gabalą, prieš švariai nuplaukite keptuvę, pašalinkite visas likusias rūdis. Kaip ir bet kokį rūdžių šalinimo būdą, kruopščiai išdžiovinkite ir pakepinkite indą aliejumi ir šiluma.