Kaip subrandinti pomelius
Patarimas
Geriausias subrendimo testas yra skonis. Jei auginate pomelus, supjaustykite vieną atvirą ir paragaukite, kad įsitikintumėte, jog jis pakankamai ilgai subrendo ant medžio. Dauguma medžių duoda vieną derlių per metus. Pomelose yra tik 60 kalorijų 5 uncijos porcijose, be riebalų ar cholesterolio ir 25 gramai ląstelienos vienoje porcijoje. Vaisiuose yra daug vitamino C, jie suteikia daugiau nei 100 procentų rekomenduojamo paros kiekio, pagal „Vaisiai ir daržovės - daugiau klausimų“ svetainę, kurią prižiūri „Produce for Better Health“ Fondas.
Įspėjimas
Laikant per ilgai, pomelo vaisiai gali kartotis. Pabandykite vynioti vaisius į popierių ir laikyti vėdinamose dėžėse. Užsienio šalių siuntėjai vaisius pakuoja tokiu būdu, o pomelės gerai laikosi šešis – aštuonis mėnesius, rašoma Purdue universiteto sodininkystės tinklalapyje.
Pomelo (Citrus maximus), dažnai vadinamas pummelo arba shaddock, yra šiuolaikinių greipfrutų ir didžiausių citrusinių vaisių protėvis pasaulyje. „Pomelo“ vaisiai gali būti tokie dideli, kaip futbolo kamuoliai, ir turi storą luobelę ir rausvą, geltoną, baltą ar raudoną minkštimą. Vaisiai būna nuo apvalios iki kriaušės formos ir gali būti sėkliniai arba be sėklų. Norėdami valgyti pomelo, nulupkite žievelę, atskirkite segmentus, tada atidarykite segmentų membraną, kad pašalintumėte ir suvalgytumėte vaisių pūsleles. „Pomelo“ galima valgyti iš rankų, tiek į salotas, tiek į kitus patiekalus. Kaip ir kiti citrusiniai vaisiai, pomelo toliau nenukrenta, kai tik nuimamas nuo medžio.