Kaip pagardinti medinius šaukštus kokosų aliejumi

Kiekvienas turi tą mėgstamą indą, kuris tampa jūsų parašų patiekalų virimo priemone. Mediniai šaukštai yra geras pasirinkimas dėl jų patvarumo, palyginti su plastiku. Paprastai jie yra saugūs naudoti su visų rūšių virtuvės reikmenimis, nes jie nebraižo taip, kaip metaliniai indai. Medinių šaukštų pagardinimas yra priežiūros rutinos dalis, kad jie ilgiau tarnautų.

Medinių virtuvės indų pagardinimas paprasčiausiai reiškia pridėti a apsauginis sluoksnis. Tai yra naujų medinių šaukštų priežiūros ir priežiūros dalis senesniems šaukštams. Pagrindinis prieskonių tikslas yra apsaugoti medieną, kad ji ilgiau tarnautų.

Mediena yra stipri medžiaga, tačiau kepdama ji gali absorbuoti skysčius, kurie gali pažeisti šaukštą. Mediena gali įtrūkti, deformuotis, plėstis ar susitraukti, visa tai gali iškraipyti jūsų šaukštą ar sutrumpinti jo tarnavimo laiką. Pagardinimas taip pat neleidžia maistui prilipti, o tai padeda išvengti dėmių ir palengvina valymą.

Naudoti aliejų yra geras pasirinkimas, nes jis yra saugus maistui ir įsiskverbia į medienos pluoštus neleisti absorbuoti kitų skysčių. Kokosų aliejus nesukietėja kaip kai kurie aliejai, o jo sudėtyje nėra riešutų, todėl jums nereikia jaudintis dėl alergijos. Be alyvuogių aliejaus, mediniams šaukštams galite naudoti linų sėmenų aliejų, maistinį mineralinį aliejų ir graikinių riešutų aliejų.

Greitas šlifavimas užtikrina, kad jūsų medinis šaukštas yra lygus ir paruoštas absorbuoti aliejų. Įtrinkite vidutiniškai smulkaus grūdėtumo švitrinio popieriaus gabalą ant visų šaukšto paviršių, kad gautumėte sklandų paviršių. Pajuskite šaukštą ranka, kad pastebėtumėte šiurkščius pleistrus ir nušlifuotų.

Nuplaukite šaukštą po šlifavimo, kad iš šlifavimo liktų maisto likučių ar dulkių. Naudokite muiluotas vanduo valyti šaukštą. Taip pat galite praskiesti actą šiltame vandenyje santykiu 1 dalis acto ir 5 dalys vandens, kad šaukštas būtų sanitariškas.

Prieš tepant, šaukštą leiskite visiškai išdžiūti. Tai gali užtrukti dvi ar tris dienas kad mediena būtų visiškai sausa.

Iškočiokite kelis šaukštus kokosų aliejaus. Švelniai ištirpinkite keptuvėje ant silpnos ugnies. Į aliejų galite įpilti kelis šaukštelius druskos ar cukraus, atsižvelgiant į tai, ar naudosite jį pikantiškiems ar saldiems gaminiams. Jei nesate tikri, praleiskite druską ir cukrų.

Prieš naudojimą duokite kokosų aliejui galimybę šiek tiek atvėsti, kad išvengtumėte nudegimų. Tik ilgai nelaukite, nes tai vėl sutvirtės. Šaukštus dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Į šaukštą įtrinkite ištirpintą kokosų aliejų Popierinis rankšluostis. Padenkite visus medinio šaukšto paviršius. Leiskite aliejui įsigerti per naktį, kad gerai įsiskverbtų į medieną. Nuvalykite papildomą aliejų.

Taip pat šaukštus galite užklijuoti ant kepimo skardos į orkaitę dvi minutes kaitinamas iki 350 laipsnių pagal Farenheitą. Prieš naudodami, įsitikinkite, kad šaukštas atvėsęs.

Pagardinę savo šaukštus, galite nuplaukite juos šiltu vandeniu lengvam valymui. Jei plaunate šaukštą muilu, jis gali pašalinti aliejų. Niekada neleiskite mediniams indams sėdėti vandenyje, net jei jie ir apdoroti, nes vanduo gali pažeisti medieną. Venkite naudoti medinį šaukštą su žalia mėsa ar kiaušiniais, nes tai gali užteršti.

Turėsite reguliariai patiekti savo šaukštą. Kaip dažnai jūs naudojate savo medinius šaukštus, labai priklauso nuo to. Reguliariam naudojimui, kartą per mėnesį gali prireikti. Jei naudosite dažniau, gali reikėti pagardinti kas savaitę.