Ar melaminas yra saugus mikrobangų krosnelėje?
Mikrobangų krosnelė gali sugadinti melaminą arba sukelti cheminių medžiagų išplovimą į maistą.
Vaizdo kreditas: „M_a_y_a“ / „iStock“ / „GettyImages“
Melaminas, plastiko dervos rūšis, yra lengva ir patvari alternatyva trapiems indams. Tačiau skirtingai nuo stiklinių ar porcelianinių indų, melamino plokštelės neturėtų būti naudojamos mikrobangų krosnelėje. Mikrobangų krosnelė gali sugadinti melaminą arba sukelti cheminių medžiagų išplovimą į maistą.
Melamino sudėtis ir istorija
Melaminas yra cheminis junginys, naudojamas įvairiems tikslams, įskaitant „Formica“, laminato grindų ir net kempinių stiliaus putplasčių trintukų, naudojamų valymui, gamybą. Kalbant apie indus, melaminas sumaišomas su formaldehidu, kad būtų sukurta derva, kurią lengvai galima formuoti į lėkštes, dubenėlius ar puodelius.
Melamino virtuvės reikmenys pirmą kartą rinkoje pasirodė praėjusio amžiaus ketvirtajame dešimtmetyje kaip prieinama alternatyva sunkiems indams. Šeštajame dešimtmetyje populiarus prekės ženklo „Melmac“ virtuvės indai vis dar renkami ir šiandien, daugiausia dėl gausybės prekės ženklo pastelinių spalvų ir nostalgijos. Daugelis kompanijų siūlo savo melamino virtuvės reikmenų versijas net ir šiandien.
Mikrobangų krosnelėje saugios plastikinės plokštės
Kai kalbama apie plastikines plokšteles, kai kurios yra saugios mikrobangų krosnelėje, tačiau daugelis jų nenaudoja, ypač jei jos yra senovinės. Apverskite plokštelę ir ieškokite įspaustų žodžių ar simbolių. Jei plokštelę saugu naudoti mikrobangų krosnelėje, ant jos bus parašyta „saugu naudoti mikrobangų krosnelėje“ arba parodomas simbolis su lygiagrečiomis vingiuotų linijų eilėmis. Mikrobangų krosnelėje saugių patiekalų simbolis kiekvienam gamintojui skiriasi, tačiau glotnios linijos visada yra piktogramos dalis.
Kiti plastikai, tokie kaip dauguma išimamųjų indų, jogurto kubilų, vandens butelių ir prieskonių indų, nėra skirti naudoti mikrobangų krosnelėje. Plastikinė plėvelė taip pat nėra gera idėja mikrobangų krosnelėje. Jei jums reikia uždengti maistą, kad jis nepuršktų, vietoje lėkštės laisvai uždėkite popierinį rankšluostį.
Mikrobangų krosnelės melamino pavojai
Dėl melamino cheminės sudėties jis yra atsparus ugniai ir karščiui, jis nėra skirtas kaitinti aukštoje temperatūroje, ypač turint maisto produktų ar gėrimų. Įdėję melamino į mikrobangų krosnelę, cheminės medžiagos gali patekti iš lėkštės į maistą; kuo rūgštesnis maistas ir kuo aukštesnė temperatūra, tuo didesnis melamino kiekis patenka į maistą.
Nors labai mažas melamino kiekis gali kelti nerimą, reguliariai valgykite užterštą maistą vartojant melamino, padidėja inkstų akmenų, inkstų nepakankamumo, padidėjusio kraujospūdžio ar inkstų tikimybė infekcija.
Melamino indų alternatyvos
Užuot mikrobangų krosnelėje naudodami bet kokio tipo melaminą ar plastiką, apsvarstykite galimybę pereiti prie dubenų ir plokštelių, pagamintų iš keramikos ar stiklo. Jei mėgstate patiekti maistą ant melamino, taupykite indus sumuštiniams ar patiekti, o ne pašildykite. Pirkdami naujus virtuvės reikmenis, skirtus specialiai mikrobangų krosnelei, kiekvienos prekės apačioje arba ant pakuotės, jei perkate rinkinį, ieškokite simbolių ar užrašų, kurie būtų saugūs mikrobangėms.
Net plastikas, ant kurio yra mikrobangų krosnelės simbolis, laikui bėgant gali tapti problemiškas. Kuo daugiau plastiko buvo panaudota ir subraižyta, tuo didesnė tikimybė, kad į maistą pateks kenksmingos cheminės medžiagos. Išmeskite senesnius mikrobangų krosnelėms saugius plastikus arba pakartotinai juos naudokite kitiems tikslams, pavyzdžiui, patiekti šaltą maistą. Seni plastikiniai indai yra naudingi rankdarbiams ir darbastaliams laikyti ar smulkiems, palaidiems daiktams sukrauti ant stalčių.